Popis koz plemene Toggenburg
Mezi zemědělci existuje určitá tendence: plemeno koz Toggenburg je považováno za nejběžnější a milované chovateli hospodářských zvířat. A to není náhoda: takový závazek k tomuto plemenu je způsoben vynikajícími adaptivními vlastnostmi koz. Dokonale tolerují různé teplotní úrovně a změny v podmínkách prostředí. Kozy Toggenburg však mají v péči své vlastní nuance.
Toggenburgské kozí plemeno
Toggenburské plemeno koz dostalo své jméno podle skotské oblasti - údolí Toggenburg. Právě tam byl chován první jedinec tohoto plemene. Chovatelé zaznamenali dobrou výtěžnost mléka, vysokou plodnost a vynikající adaptabilitu, v důsledku čehož se dnes Toggenburgs nachází téměř ve všech koutech světa.
Vlastnosti a popis plemene
Plemeno Toggenburg má své vlastní charakteristické rysy, které odlišují jeho zástupce od ostatních jedinců. Zemědělci identifikují značné množství charakteristických rysů a vlastností těchto koz, včetně:
- malé tělo;
- nedostatek rohů;
- rovný a rovný hřbet;
- srst hustě pokrývající tělo (často krátká);
- přítomnost tmavého pruhu šesti na hlavě (zbytek částí vlasů má světle hnědý odstín);
- přítomnost dlouhé hromady na zádech a nohou;
- růst podle průměrných údajů od 60 do 70 cm;
- masité uši a protáhlá hlava;
- dobrý vývoj sakrální části kmene;
- proporcionální uspořádání rovných a vysokých nohou;
- dobrý vývoj vemene u žen.
Kozy Toggenburg jsou mezi farmáři oblíbené z několika důvodů. Jedním z nich je vysoká produktivita. Během období laktace může samice tohoto plemene vydat až tunu mléka. Elitní odrůdy sýrů se vyrábějí z mléka získaného z koz tohoto plemene.
Maso tohoto plemene koz, navzdory jeho vysokým nákladům, je jedním z nejoblíbenějších pokrmů gurmánů a kuchařů. Kabát plemene kozy Toggenburg je také vysoce ceněn: je hedvábný a příjemný na dotek. Někteří farmáři chovají tato zvířata pouze kvůli vysoce kvalitní srsti.
Výhody a nevýhody plemene
Kozy Toggenburg jsou velmi rozšířené v různých oblastech světa: jedná se o západní Evropu (Německo, Švýcarsko, Rakousko) a země jižní a severní Ameriky a východní Evropu (Ukrajina, některé regiony Ruska, Běloruska, Polska atd.) a Austrálie ... Zvířata si získala takovou popularitu díky velkému počtu pozitivních vlastností:
- tato zvířata mají pružnou mysl a klid, jsou připoutaná k majiteli a poslušná;
- Toggenburgské kozy jsou plodné;
- zvířata se snadno přizpůsobí teplotním extrémům a mají dobrou přizpůsobivost;
- jsou dobře připraveni na život v různých klimatických podmínkách a cítí se skvěle v rovinatých i horských oblastech;
- jejich obsah zaručuje příjem vysoce kvalitního masa;
- výtěžnost mléka u těchto koz zůstává po celý rok stabilní, navíc je toto číslo poměrně vysoké;
- vnější vlastnosti Toggenburgů jsou také nejlepší: jsou velkolepé, vysoké a v některých oblastech se pěstují výhradně pro vlnu;
- vybíravost a poddajnost těchto jedinců je všeobecně známá.
Nikdo není bezchybný. A toto plemeno má své nevýhody, ale jsou doslova zastíněny všemi pozitivními vlastnostmi. Za zmínku stojí také nevýhody: kvalita a chuť mléka těchto jedinců přímo ovlivňuje kvalitu krmiva, které konzumují.
Zkušení chovatelé koz znají všechny složitosti chovu těchto zvířat, ale začátečníci mají otázku: jak se o ně starat, jak je krmit a jak je chovat? A toto je správný směr myšlení, protože všude existují aspekty péče a údržby, které je třeba podrobněji probrat.
Vlastnosti péče a výživy
Kozy Toggenburg snášejí chlad lépe než horké počasí, takže teplota místnosti, kde jsou v létě chovány, by neměla překročit 18-20 ° С a během chladného zimního počasí by teploměr neměl klesnout pod -5 ° С. V zimě mohou být tato zvířata chována v dobře izolovaných místnostech bez dalšího vytápění, protože koza Toggenburg již má poměrně teplou vlnu.
Uspořádání obytných prostor pro Toggenburgy nevyžaduje zvláštní finanční ani fyzické náklady. Jediným důležitým aspektem, který je třeba vzít v úvahu, je organizace obytného prostoru a podlahy: je lepší vybavit podlahu betonem s mírným sklonem pro odtok kapalin. Chovatel koz navíc vybaví dřevěná lehátka slaměným ložním prádlem.
Každý jedinec tohoto plemene vyžaduje svůj vlastní stánek, oddělený od ostatních přepážkou. Je lepší oddělit ženy od mužů a mladých zvířat, které vyžadují dostatek slunečního světla a čerstvého vzduchu pro plný růst a vývoj.
Samostatným a velmi důležitým bodem, který významně ovlivňuje kvalitu získaného mléka a masných výrobků, je strava. Zde jsou hlavní body, které je třeba dodržovat:
- V létě potřebuje dospělý každý den 7 kg zeleného jídla (tráva atd.).
- V zimě by dospělému měly být denně podávány 3 kg krmiva a různé přísady.
- Je vhodné zařadit do jídelníčku zvířat dýně, vařené brambory, řepu, slámu a seno.
- Denní strava by měla zahrnovat 15 g soli a 20 g křídy. Měly by být rozpuštěny ve vodě nebo podávány s jídlem.
- Je nutné dodržovat přísnou denní rutinu a výživu: ráno by měly být kozy vypity, v poledne - šťavnaté a zelené jídlo, a večer nechat nejdrsnější jídlo (krmivo na obilí atd.).
- Denní krmení by mělo probíhat ve stejném časovém intervalu, aby nedošlo k narušení režimu.
Kromě výživy hraje důležitou roli také obsah. Kozy Toggenburg jsou nenáročné, ale všude mají své vlastní vlastnosti. Začínající chovatelé koz se s nimi musí seznámit, aby získali představu o tom, s čím budou jednat:
- Stodola by měla být umístěna mimo žumpy, měla by být suchá a čistá.
- Kozí dům musí mít dobrou ventilaci a přístup ke slunečnímu světlu, protože kozy Toggenburg potřebují ultrafialové paprsky.
- Je nutné denně provádět vyšetření zvířat na přítomnost jakýchkoli známek choroby. Je také důležité umýt každého jednotlivce a sledovat celkovou čistotu místnosti.
- Vemeno vyžaduje zvláštní pozornost: je třeba ho namazat, masírovat a zkontrolovat na podráždění, vyrážky atd.
- Při chovu, aby bylo možné získat dobré potomky, stojí za to vybrat kozy s vysokou užitkovostí mléka a samce s vynikajícími ukazateli imunity a aktivity. Všichni zástupci musí být zdraví.
Při výběru plemene Toggenburg pro chov by chovatelé koz měli věnovat pozornost všem jemnostem v chovu, pěstování, krmení a péči o tyto kozy.Ať už to stojí za to, nebo ne, je na rozhodnutí samotného farmáře, ale světová komunita uznává toto plemeno jako jedno z nejuniverzálnějších a nejrozšířenějších mezi širokou škálou jiných druhů.
Závěr
Pokud by měla být kozám Toggenburg poskytnuta péče, přinesou majitelům nesmírnou radost. Důležitý je také cíl chovu: získávání masa, vlny nebo mléka. V závislosti na tom se podmínky pro péči o kozu liší: například jedinci chovaní k získávání mléka musí dodržovat určitou dietu a ve věku až 3–4 měsíců dodržovat výživu mlékem.
Chov koz Toggenburg je výnosný: investice jsou vyžadovány pouze do počáteční výstavby areálu (stodoly). Další náklady jsou pouze za nákup krmiva. I ty mohou být řezány tím, že je sklízíte sami. Toggenburgové jsou vynikajícím řešením pro zahájení chovu koz.