Různá masná plemena králíků

0

4416

Hodnocení článku

Králičí maso je chutný a zdravý produkt, který osloví mnoho labužníků. A pokud se na to podíváme z pohledu farmáře, je to také velmi vhodný produkt na prodej, který se prodává rychle a za dobrou cenu. Masní králíci se proto mezi chovateli stali velmi oblíbenými, protože je vhodné a ziskové je chovat. Ale pro začátečníky, kteří o tomto podnikání teprve začínají přemýšlet, je těžké zvolit správné plemeno. Proto by se měli nejprve podívat na seznam odrůd těchto zvířat.

Králíci masných plemen

Výběr masného plemene králíků

Králíci všech plemen mohou být použity jako zdroj chutného a dietního masa. Jedinou výjimkou jsou dekorativní odrůdy. Abyste však dosáhli maximálního zisku, měli byste chovat zvířata chovaná speciálně pro maso, a nikoli plemeno kůže. Existují také masa a kůže, a dokonce i zvířata s produktivitou kůže. A nebudete od nich moci získat hodně masa. Při výběru plemene králíků produkujících maso byste měli věnovat pozornost několika faktorům:

1. Jakost získaného masa. Téměř každý králík má maso, které chutná dobře a je zdraví prospěšné. Existují však plemena, která dávají chutnější a delikátnější produkt. A jejich jatečně upravená těla lze prodat za skvělou cenu.
2. Míra přírůstku hmotnosti. V závislosti na tom, jak rychle zvířata získají porážkovou váhu, závisí také cena péče o ně pro dosažení produktivity. A také rychlost implementace produktu přímo souvisí s tímto parametrem. Zvířata, která přibývají na váze pomaleji, nejsou tak chovatelská.
3. Velikosti králíků. Existuje několik plemen, která jsou opravdu velká. Tito obři dosahují hmotnosti 6–7 kg a mají vynikající smrtelný výnos. Někdy tato zvířata nepatří k masu, ale k odrůdám masové kůže.
4. Předčasná splatnost. Čím rychleji se tato zvířata množí, tím větší jsou potomci a tím vyšší je zisk. U masných králíků je tento parametr velmi důležitý. Ačkoli se tato zvířata množí rychle, některá se množí rychleji než ostatní.
5. Odolnost proti infekčním a houbovým chorobám. Existuje mnoho nepříjemných chorob, které mohou zničit až 80-90% celé populace králíků. A pro začátečníka je lepší dát přednost těm odrůdám, které těmto onemocněním lépe odolávají. Takový odpor usnadňuje chov zvířat.

Kromě všech těchto faktorů byste měli také věnovat pozornost tomu, která zvířata se lépe přizpůsobí dané oblasti. Měli byste také zjistit, která plemena králíků pro chov masa lze zakoupit.Některé druhy jsou v některých oblastech nedostupné nebo vzácné a musíte si koupit zvířata, která jsou k dispozici. V každém případě byste si měli před nákupem prohlédnout popis plemene a poradit se se zkušenými chovateli. Možná mohou poradit hodnou rozmanitost.

Popis jednotlivých plemen masných králíků

Je těžké vybrat nejlepší masná plemena králíků. Všechny mají své vlastní výhody a nevýhody, proto byste si měli vybrat na základě svých vlastních preferencí. Pro jednoho farmáře jsou vhodná středně velká, ale časně zralá zvířata, schopná získat porážkovou hmotnost vysokou rychlostí. A další chovatel si vybere masná zvířata, která jsou velká, ale zároveň mají průměrnou míru přibývání na váze. Zde je srovnávací tabulka, která popisuje některé z odrůd králíků:

To nejsou všechna plemena, která lze chovat doma. Farmář by si měl v zásadě pamatovat, že masná kůže a masná plemena králíků jsou nejlepší plemena pro chov, přinejmenším pro začínající chovatele. Zvláštní pozornost by měla být věnována těm odrůdám, které byly chovány v Rusku a na Ukrajině. Nejlépe se přizpůsobují místním podmínkám. A také mezi nimi existuje mnoho z největších vzorků, které opravdu dávají spoustu chutných a zdravých produktů.

Největší odrůdy králíků

Největší králíci se obvykle nenacházejí mezi masem, ale mezi odrůdami masné kůže. Názvy těchto plemen jsou profesionálním chovatelům hospodářských zvířat dobře známa. Stojí za to je porovnat s klasickými zástupci linky na výrobu masa. Za prvé, nerostou tak rychle a přibývají na váze, proto pro svůj chov konzumují o něco více krmiva. Na druhé straně je zpoždění růstu o měsíce kompenzováno příjmem nejen jatečně upraveného těla, ale také kůží střední nebo vysoké kvality.

Jatečně upravená těla králíků z masa není bohužel příliš masitá a pokud jde o výtěžnost porážky, jsou nižší než zástupci masných odrůd. A kvalita kožešiny a kůže není schopna konkurovat produktu získanému od plemen ve směru kůže. Navzdory zpoždění růstu o měsíce a průměrné kvalitě produktu je pro začátečníka pohodlnější pracovat s těmito zvířaty. Jsou poměrně nenáročné a snadno se udržují, díky čemuž z hlediska zisku někdy předčí rychle rostoucí, ale náročná plemena.

Flanderské králičí plemeno

Flandre se také říká belgický gigant a používal se při vývoji řady dalších plemen masa a masné kůže. Obvykle se o něm hovoří jako o odrůdách masné kůže, protože stejně jako v kvalitě kůže a v jatečném výtěžku není držitelem rekordu mezi zástupci jejího směru výroby. Flandre však nastavuje rekordy pro hmotnost a celkové rozměry těla. Někteří zástupci jsou schopni dosáhnout hmotnosti rovné 12 kilogramům. V průměru tato zvířata v dospělosti váží 7-8 kilogramů.

Charakteristickými rozdíly této odrůdy jsou mohutné a silné tělo a velká hlava ve vztahu k tělu. Vzhledem k obecné velikosti zvířete tyto rozdíly na obecném pozadí hodně vynikají.Barva Belgičanů je jednobarevná, bílá, černá, různé odstíny šedé, červené nebo béžové. Různá zvířata ze stejného vrhu mohou mít různé odstíny srsti. Ale bez ohledu na to, jak velké je toto plemeno, má řadu vážných nedostatků, kterým je také třeba věnovat pozornost.

Zaprvé, belgickým gigantům trvá dlouho, než dospějí, a pokud se podíváte na měsíce, masy zralého zvířete dosáhnou až ve věku 8-9 měsíců. A časná porážka nepřináší výhody, protože výtěžnost porážky v mladém věku je nižší než u dospělého králíka. Druhým problémem, kterému chovatelé těchto zvířat čelí, je jejich náročnost na podmínky chovu. Potřebují čisté, prostorné a pohodlné králíky, jinak hospodářská zvířata začnou umírat. Nakonec jsou tato zvířata velmi náročná na kvalitu a množství krmiva, které dostávají.

Králičí plemeno Gray Giant

Mezi velkými plemeny ve směru masové kůže stojí za zmínku také šedé obry. Byli představeni na území Ukrajiny již v 50. letech dvacátého století. Zástupci této odrůdy jsou vhodní pro začínající chovatele králíků, protože nevyžadují samostatnou péči a jsou snadno přizpůsobeni místním podmínkám. Samice tohoto plemene váží v průměru 4,5-5 kilogramů a muži - 6 kilogramů. Současně mohou jednotliví zástupci dorůst až 7 kilogramů živé hmotnosti.

Ačkoli šedí obři patří k plemenům masné kůže, kvalita jejich kůže je na průměrné úrovni. Podle tohoto parametru jsou horší než králíci jakékoli odrůdy kůže. Na druhé straně lze z jednoho zvířete získat velkou plochu kůže, a proto je mnoho farmářů ocení. Pokud jde o kvalitu masa a jatečný výnos, jsou poněkud horší než většina masných plemen. Tato zvířata se vyznačují středně ranou zralostí, ale rychle se množí a dokonale se starají o své vlastní potomky.

Králičí plemeno sovětská činčila

Začátečník je schopen zmást sovětskou činčila a Šedého obra. Obě plemena mají podobný vzhled, váhu a barvu pleti. Ale činčila je zároveň schopna dosáhnout větší hmotnosti a má o něco lepší smrtelný výnos. Ve skutečnosti je tato odrůda možná nejvhodnější pro chov začínajících chovatelů králíků. Ačkoli na různých fórech najdete různé názory na tuto záležitost. Ve věku 120 dnů je průměrná hmotnost mladých zvířat 3,5 kilogramu a jsou již připravena k porážce.

Sovětská činčila má slušnou smrtící produkci a velmi chutné a jemné maso, které lze bez problémů prodat. A plnokrevní zástupci se mohou chlubit vysoce kvalitní srstí a kůží. Čím déle tato zvířata rostou, tím více masa a kůží dávají. Proto se po měsících zvyšuje nejen výdaj, ale také potenciální zisk. Slabou stránkou chovu těchto velkých zvířat je výživa. Potřebují jen čerstvé a kvalitní jídlo, jinak začnou onemocnět a zemřou.

Králičí plemeno bílý obr

Při chovu těchto zvířat byli použity zástupci plemene Flandry, což již bylo popsáno. Kromě nich byli použity zástupci různých jiných plemen, které spojila jedna důležitá okolnost. Všechny králíky použité při chovu byli albíni, kteří ovlivnili barvu této odrůdy. Všechna zvířata mají čistě bílou srst a každá odchylka je považována za vážné manželství. K chovu jsou povolena pouze zvířata se sněhově bílou srstí.

Pokud jde o kvalitu kůže a srsti, králíci White Giant připomínají sovětskou činčilu a jsou stejně schopní konkurovat odrůdám s pletí. A také mají vynikající kvalitu masa, takže jejich chovatelé jsou vynikající v prodeji jatečně upravených těl i kůží. Jak tato zvířata vypadají, můžete vidět na fotografiích a videích. Klasický bílý kabát a červené oči albínů snadno pozná i začátečník.Ale bez ohledu na to, jak dobré je toto plemeno, má své nevýhody, díky nimž není pro začátečníky nejvhodnější.

Za prvé, Bílý obr se nevyznačuje vysokou plodností a časnou dospělostí. Cena za vysoce kvalitní maso je nízká míra růstu. Porážka se obvykle odehrává nejdříve 7-8 měsíců života, aby zvíře mělo čas přibrat. Zadruhé, v jednom vrhu je zřídka velké množství králíků. Proto je třeba pečlivě sledovat zdraví mladých zvířat. A konečně, zástupci tohoto plemene mají vrozenou predispozici k řadě nemocí. Péče o ně proto někdy způsobuje určité potíže.

Klasická masná plemena králíků

Klasická masná plemena králíků se na rozdíl od všeobecného přesvědčení často neliší ve velkých rozměrech. Otázkou zde není, kolik váží, ale jak rychle získávají smrtící hmotu. Navíc tato zvířata s farmáři obvykle nežijí dlouho. Chovné jedince se chovají až do 3–3,5 let a ti, kteří jsou poraženi na maso - od 2 do 8 měsíců. Hlavní výhodou odrůd tohoto směru je jejich raná zralost a smrtící výkon. Zde jsou příklady klasických králíků z masa:

• Novozélandské bílé plemeno
• Novozélandské červené plemeno
• Kalifornští králíci
• Evropské stříbro
• Poltavské stříbro

Tato zvířata mají nižší tělesnou hmotnost než zvířata, která již byla popsána. Ale na druhou stranu jsou schopni přibrat na jatkách asi 3–5 měsíců života, a proto je velmi výhodné je chovat na maso. Oceňují se také pro kvalitu jatečně upraveného těla, které se vždy snadno prodává. Kůže těchto zvířat lze také použít k prodeji, ale obvykle jsou méně cenné než kůže jiných odrůd. I v případě vysoce kvalitní kožešiny je oblast kůže masného králíka relativně malá.

Kalifornské plemeno králíků

Tato zvířata mají dlouhý seznam kvalit, díky nimž jsou vysoce ceněna profesionálními farmáři v USA a Evropě. Kalifornčané, i přes svou relativně nízkou tělesnou hmotnost (průměrně 4,5–5 kilogramů), dokážou rychle přibrat na váze. Mladá zvířata jsou často posílána na porážku ve věku 3-4 měsíců. A dosáhnou puberty jen o 1-2 měsíce později. Navíc v jednom vrhu je nejméně 8 králíků. Jejich malá velikost umožňuje chovat tyto domácí mazlíčky ve středních králících.

Rychlost růstu kalifornských králíků udivuje ty, kteří jsou zvyklí na velké odrůdy s pozdním zráním. Na konci druhého měsíce života váží mladá zvířata v průměru 2 kilogramy. A díky lehké kostře a vynikajícím vlastnostem jatečně upraveného těla mají již ve 3. měsíci života smrtící výkon na úrovni dospělých zástupců. Kalifornie je také velmi nenáročná na údržbu a odolná vůči chorobám. A tyto vlastnosti si všimli a ocenili profesionálové. Zde o tom píší na fórech:

"V poslední době se často setkáváme s oznámeními -" Prodám kalifornské králíky ". A poptávka po králících tohoto plemene je velmi vysoká. Věc je, že jak amatéři, tak odborníci si uvědomili všechny výhody chovu těchto masných zvířat. Mají vše, co chovatel potřebuje. Kalifornčané jsou brzy zralí, plodní, vyznačují se vysokým smrtelným výnosem, nenáročností a dobrým zdravím. Proto je v USA toto plemeno spolu s novozélandskými bílými zvířaty základem chovu masných králíků “.

Novozélandské plemeno bílých králíků

Hned je třeba poznamenat, že existuje také novozélandské červené plemeno, z něhož byli bílí Novozélanďané chováni přibližně před sto lety. Mají podobnou stavbu, tělesnou hmotnost, časnou dospělost a plodnost. Pouze červená zvířata mají jasně červenou barvu srsti a méně nenáročnou. Váhy bílých Novozélanďanů váží v průměru 4–5 kilogramů a nejedná se o velká zvířata. Ale na druhou stranu rychle přibírají na váze a vyznačují se chutným a dietním masem.Mají také vysoce kvalitní bílou pokožku.

Právě tato zvířata byla brána jako základ pro vývoj kalifornského plemene. Z tohoto důvodu jsou si podobné velikostí, hmotností a řadou dalších parametrů. Novozélanďané mají také velmi dobrý smrtelný výnos a slušné maso. Ve třetím měsíci života dosáhnou hmotnosti 2,4 až 3 kilogramy. A v tomto věku jsou často již posíláni na porážku. Chov Novozélanďanů je také výnosný, protože jsou docela plodní. Zajíčci zřídka přinášejí méně než 8 dětí na vrh.

Další výhodou plemene je schopnost přizpůsobit se různým podmínkám zadržení. Poté, co byli přivezeni do Ruska, se snadno přizpůsobili místním podmínkám. I v chladnějších oblastech je lze chovat v klecích s roštovými nebo síťovými podlahami. To usnadňuje čištění a udržování hospodářských zvířat. Tato zvířata se také vyznačují dobrým zdravím a nejsou náchylná k chorobám. S včasným očkováním nebude mít chovatel králíků v této záležitosti žádné problémy.

Závěr

Všechna masná plemena králíků lze rozdělit v zásadě do dvou širokých kategorií. Jednou kategorií jsou masná zvířata, která se vyznačují velkou velikostí a hmotností. A druhým jsou relativně malí králíci, jejichž hlavními charakteristikami jsou časná dospělost a plodnost. A můžete si vybrat jakýkoli typ plemene pro chov. Je jen důležité, aby byl přizpůsoben místním podmínkám a mírně nenáročný. Pak se chov králíků jistě stane výnosným se správným přístupem.