Kalifornský zázrak sladké papriky
Kalifornský zázračný pepř je žádaný po celá desetiletí. Je snadné pěstovat ve vaší zahradě. V článku si povíme o výhodách této odrůdy a o tom, jak se o ni správně starat.
Kalifornský zázrak sladké papriky
Vlastnosti odrůdy
Sladká paprika, známá v Rusku po dlouhou dobu, je kalifornským zázrakem, pokud jde o jeho velikost a chuť, podobně jako hybridy, která není ve svých vlastnostech horší než druhá.
Rodem kalifornské zázračné odrůdy pepře je Kalifornie, proto existuje druhé jméno kalifornská bloudit. Od roku 1999 je zařazen do ruského státního rejstříku.
Zkušenosti s pěstováním zeleninových plodin mají širokou geografickou distribuci. Odrůda se pěstuje téměř v jakékoli oblasti Ruska, dokonce i v severní části naší země.
Popis zeleniny
Podle popisu má sladká paprika odrůdu středně velkých plodů, čtvercového tvaru s výraznými čtyřmi žebry. Hmotnost v rozmezí 90-140 gr. Vnější stěny ovoce jsou hladké a lesklé. Tloušťka pepřových stěn při jejich technické zralosti dosahuje 5-6 mm, při plném biologickém zrání - asi 10-12 mm.
Popis pouzdra
Kalifornský zázračný pepř má silný keř, má silné stonky a pružné výhonky a může dorůst až do výšky 1 m. Navzdory výšce rostlina nepotřebuje podvazek, dokáže unést váhu téměř 15 zeleniny poměrně velkých velikostí.
Barevné spektrum
Klasická barva tohoto pepře je červená. Existuje však žlutá a oranžová zelenina. Mezi paprikami je zlatý a černý kalifornský zázrak a poslední novinkou chovanou domácími chovateli byla sladká paprika, kalifornský zázrak čokoládové barvy od zemědělsko-průmyslové společnosti Zedek.
Výhody odrůdy
Podle popisu má odrůda řadu výhod:
- rostliny se vyznačují zvýšenou odolností proti stresu a schopností tolerovat náhlé změny v měnících se povětrnostních podmínkách, protože tento druh se snadno vyrovná s nedostatkem slunečního světla a světla, poklesem teploty a bez ohledu na špatné počasí v důsledku toho stále dává dobrou úrodu se šťavnatou a sladkou zeleninou.
- rostlina je odolná vůči řadě závažných chorob rostlin, včetně vadnutí verticillium a tabákové mozaiky,
- zelenina vykazuje dobrou konzervaci a přepravu, což je důležitý faktor pro zemědělské pěstování v průmyslovém měřítku,
- charakteristická sladká chuť a šťavnatý odstín, který se objevuje i v době technologické zralosti zeleniny, spolu s přirozeným aroma zeleniny je činí nepostradatelnými při přípravě přípravků a kulinářských pokrmů.
- obsah cukru v zelenině převyšuje množství tohoto prvku v řadě jiných odrůdových odrůd a hybridů.
Dozrávající podmínky
Pepř bude zpívat na křoví
Podle popisu patří pepř ke středním odrůdám, které dozrávají v průměru po dobu od 115 do 120 dnů od okamžiku prvních objevujících se výhonků. Do této doby již plody dospěly ke konzumaci, ale aby zelenina získala bohatou červenou, žlutou nebo oranžovou barvu, potřebuje rostlina ještě asi 15-25 dní. Proto je úplná biologická zralost s průměrným výtěžkem asi 140 dní.
Chcete-li dosáhnout vysokého výnosu, doporučujeme sklízet ve fázi jeho technické zralosti. Tím bude zajištěno další nasazení nové zeleniny před koncem zahradnické sezóny.
Chcete-li semena dozrát za účelem jejich další výsadby pro příští sezónu, měli byste počkat na úplnou biologickou zralost zeleniny. Největší plody rostoucí na silném keři jsou vhodné pro sběr semen. Jsou ponechány na keři, dokud nejsou zcela zralé.
Mnoho lidí sbírá nezralou zeleninu. Doma dozrávají během několika týdnů, získají požadovanou barvu a semena jsou vhodná pro následný setí.
Rostoucí funkce
Pro kalifornskou zázračnou odrůdu pepře je vhodné pěstování na otevřeném poli, nejlepší ukazatele výnosu však budou, když se pěstuje v uzavřených skleníkových podmínkách.
Výsadba semen
Kalifornská zázračná semena pepře se obvykle vysazují v únoru. To umožňuje zelenině plně dozrát i za chladného letního počasí.
Charakteristika klíčení semen je 96-98%, bez ohledu na použití stimulačních ošetření semen.
Obvykle je tato odrůda vysazena semeny s velkou vzdáleností mezi keři, takže výsadba je poměrně zřídka, což vám umožňuje zkrátit postupy sběru a přesazování, na které zelenina nereaguje příliš příznivě.
Péče o sazenice
Péče o papriky zahrnuje zalévání opatrně během prvního měsíce po výsadbě, zvláště když jsou sazenice uchovávány v relativně chladných podmínkách.
Počáteční krmení se provádí ne dříve, než se objeví první 2-4 listy.
Po dobu dvou týdnů před vysazením sazenic na otevřenou půdu se vytvrzují vystavením na otevřeném balkonu nebo venku za slunečného počasí, zpočátku po dobu 15-20 minut, přičemž se doba prodlení postupně prodlužuje na několik hodin.
Sazenice se vysazují na otevřeném terénu nebo ve skleníku podle schématu 40 x 40 cm.
Péče o zralé keře
Následná péče o rostlinu vysazenou v otevřeném terénu zahrnuje rovnoměrné zalévání a zavádění minerálních organických látek. Jako účinný zavlažovací systém zahradníci obvykle používají odkapávací struktury. Po celou dobu by mělo být množství krmení alespoň 3krát.
Pepř je odolný vůči chorobám a škůdcům. Proto při dodržování základního pravidla pro péči o kalifornskou zázračnou odrůdu pepře není nutné žádné zvláštní zacházení.