Vlastnosti odrůdy rajčat hovězího masa

0

1332

Hodnocení článku

Hovězí rajčata, co jsou zač? Možná si myslíte, že je to nějaký druh restaurace. Ve skutečnosti se jedná o druh velkoplodých rajčat. Hovězí rajčata mají jedinečnou nutriční hodnotu. Jejich dřeň má vysoký obsah provitaminu A a lykopenu.

Vlastnosti odrůdy rajčat hovězího masa

Zemědělci milují steaková rajčata. Důvodem je snadná kultivace a rekordní velikost ovoce. Odrůdy steaků můžete pěstovat na zahradě, ve skleníku a na balkóně. Dobře se přizpůsobují vnějším podmínkám, jsou nenároční v péči.

Odrůdy steakových rajčat

Všechny odrůdy patří k hovězím rajčatům, jejichž plody váží více než 150 g. Dnes je rozmanitost odrůd velmi velká. Odrůdy se liší z hlediska zrání a barvy rajčat. Společnou charakteristikou steakových rajčat je jejich vysoký výnos a nenáročnost.

Nejoblíbenější odrůdy jsou:

• rajče Big Beef F1;
• Hovězí růžová F1;
• Pink Brandy F1;
• Rosbeef F1;
• Porter;
• Prezident;
• Mona F1;
• Černoch;
• Mistr;
• Bifseller zlato, červená.

F1 ve jménu odrůdy znamená, že se jedná o hybrid první generace. Hybridní steaky chovali chovatelé v Holandsku, USA, Rusku a na Ukrajině.

Popis odrůdy Big Beef

Big Beef je odrůda rajčat v polovině sezóny. Velká hovězí rajčata mohou vážit až 800 gramů. Pokud pravidelně provádíte svírání, odstraňujte přebytečné vaječníky, můžete získat plody o hmotnosti přibližně 1-1,5 kg. Ocenit odrůdu rajčat Big Beef f1 pomůže: popis, vlastnosti ovoce, recenze zemědělců.

Popis odrůdy rajčat Big Beef F1:

1. Keře s intenzivním růstem, dorůstají až 2m.
2. Doba zrání - 73 dní po výsadbě na otevřeném terénu.
3. Produktivita - 9 kg rajčat na 1 metr čtvereční půdy. Na jedné ruce se vytvoří 5-6 plodů.

Hlavní výhodou rajčat Big Beef je odolnost vůči chorobám. Uprostřed léta můžete plně sklízet krásné a zdravé plody. Odrůda se pěstuje v jižních a severních oblastech. Je relativně odolný vůči nízkým teplotám. Výnos odrůdy zůstává trvale vysoký.

Charakteristika plodů velkého hovězího masa

Tuto odrůdu lze pěstovat v průmyslovém měřítku.

Biff v angličtině znamená „maso“. Hlavním rysem rajčat Big Beef je jejich masitost. Objem buničiny je mnohem větší než objem semen.

Vlastnosti ovoce:

1. Zralé plody jsou červené barvy.
2. Tvar je plochý, mírně žebrovaný.
3. Průměrná hmotnost jednoho rajčete je 350-450 g.
4. Buničina je šťavnatá, středně hustá.
5. Uvnitř buničiny je izolováno 6 semenných komor.
6. Kůže je hustá, nepraská.
7. Chuť je sladkokyselá, příjemná.

Velká hovězí rajčata mají vynikající obchodní vlastnosti a lze je pěstovat v průmyslovém měřítku. Plody si během přepravy zachovávají svůj vzhled a chuť. Ovoce můžete jíst čerstvé, v salátech. Produkují šťávy, omáčky a těstoviny, které mají vynikající chuť.Je těžké konzervovat velké plody. Ve sklenici se rozpadnou a prasknou.

Popis odrůdy Pink

Beefsteak tomato Pink byl vyvinut zemědělskou společností Semko. Existuje další oblíbená odrůda Pink Brandy. Obě odrůdy jsou hybridy první generace.

Odrůdy sdílejí následující vlastnosti:

1. Keř je kompaktní, listy rostou hustě.
2. Období dozrávání je středně brzy. Plody dozrávají nerovnoměrně.
3. Výnos je vysoký - 25 kg na metr čtvereční zahrady.
4. Vysoká odolnost vůči nízkým teplotám a suchu.
5. Vysoká odolnost vůči viru bronzu, fusáriu, vercilóze.

Podle recenzí zahradníků lze usoudit, že se rostlina dobře zakořenila ve středním pruhu. Ukazatele výnosu nejsou ovlivněny. Pink odchází nenáročně.

Vlastnosti hovězího růžového ovoce

Plody rajčat Beef Pink jsou růžové barvy. Jsou husté, vícekomorové, mají zaoblený tvar a žebrovaný povrch. Průměrná hmotnost jednoho růžového rajčete je asi 300 gramů.

Plody jsou středně sladké. Nejlépe se konzumují čerstvé. Ale růžová rajčata mají univerzální účel, takže jsou široce používány při vaření.

Odrůda je vysoce přenosná. Rajčata jsou poměrně hustá, takže si snadno drží tvar. Kvůli vysokému výnosu a odolnosti vůči chorobám je velmi výhodné pěstovat Pink na prodej.

Popis odrůdy Rosbeef

Ovoce chutná dobře

Rosebeef je také hybrid. Pokud jde o chuť a prodejnost, jeho plody nejsou horší než jiné odrůdy steaků.

Hlavní vlastnosti druhu Rosbeef:

1. Keř je silný a dosahuje výšky 1,8 m.
2. Listy jsou zelené a hustě rostou.
3. Doba dozrávání je pozdě, 100–120 dní po výsadbě.
4. Výnos je 8-11 kg na metr čtvereční zahrady.

Hybrid Rosbeef je odolný vůči Fusarium a Vercillosis. Rostlina dobře snáší vysoké teploty a sucho. Ovoce rajčat z růžového hovězího masa je růžové barvy a chutná dobře. Rajčata jsou vynikající v komerční kvalitě. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 250-300 g.

Pravidla pro pěstování rajčat Hovězí maso

Populární jsou rajčatová semínka, hovězí maso velké, růžové a růžové. Není těžké pochopit proč. Rostliny jsou odolné a vytvářejí velké výnosy velkých a chutných plodů. Pěstování steakových odrůd zvládne každý začínající pěstitel zeleniny.

Příprava sazenice

Producenti semen doporučují setí sazenic počátkem března. Týden před výsadbou je nutné semena vytvrdit. Půda hraje velmi důležitou roli. Můžete si koupit hotovou půdní směs pro rajčata nebo si ji vyrobit sami.

Půda pro odrůdy hovězího masa by měla být mírně kyselá. Nejběžněji používanou směsí je:

• zahradní půda (z místa, kde rajčata dříve nerostla);
• říční písek;
• rašelina.

Je také nutné provést mulčování. Sláma se používá jako mulčování.

Semena jsou pohřbena v zemi o 2 cm, ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Když se na výhoncích objeví první listy, musíte je vybrat. Zalévání sazenic by mělo být hojné. Provádí se to, jak půda vysychá. Několik dní před výběrem není rostlina napojena. Dvakrát musíte na rajčata aplikovat komplexní hnojivo.

Výsadba rajčat

Rostliny potřebují sluneční světlo

Pokud plánujete pěstovat v otevřeném terénu, musíte si pro místo vybrat nejosvětlenější místo na místě. Šťavnatá a masitá rajčata potřebují ke zrání sluneční světlo.

Sazenice jsou přesazeny do skleníku v polovině dubna a na otevřeném terénu je lepší vysadit na konci dubna nebo v prvních květnových dnech. Rostlina je vytvarována do jednoho stonku, který musí být připevněn k podpěře.

Péče o rajče

Chcete-li získat velké plody steakových rajčat, musíte jim poskytnout náležitou péči. Rostliny jsou odolné vůči vnějším podmínkám, ale pokud jsou tyto podmínky nepříznivé, výnosy budou špatné.

Jak se starat o rostliny:

1. Kradení. Velmi důležitý postup pro odrůdy steaků. Všechny přebytečné boční výhonky a listy musí být odstraněny.Doporučuje se ponechat ne více než 4-5 vaječníků na větev. Jinak rostlina jednoduše nepodporuje váhu ovoce.
2. Zalévání Zalijte keře u kořene. Jedna rostlina s jedním kbelíkem vody dvakrát týdně. Je také nutné vzít v úvahu stav půdy. Další zalévání se provádí, pokud je vrchní vrstva již suchá.
3. Hnojivo. Biftek s rajčaty potřebuje více vrchního dresingu než běžné odrůdy. V hnojivu by mělo být 2krát více draselných solí než dusíkatých složek. Vrchní obvaz se aplikuje jednou za měsíc.

Potašová hnojiva mají pozitivní vliv na růst ovoce. Dusík zlepšuje růst zelených výhonků a listů. Proto je důležité zvýšit množství draslíku v krycím obvazu.

Odrůdy Big Beef, Pink a Rosebeef dozrávají nerovnoměrně. Proto můžete sbírat a jíst čerstvé rajčata po dobu 2-3 měsíců, od konce června do začátku září.

Recenze zemědělců o rajčatech

Recenze na rajče Big Beef a jeho bratří jsou většinou pozitivní. Rajčata se pěstují pro osobní potřebu, na prodej čerstvá a vařená.

Zkušení zemědělci ochotně sdílejí tipy pro pěstování odrůd:

1. Kultivary rostou nejlépe na lehkých půdách.
2. Zalévání rostlin v horkém počasí je nejlepší ráno nebo několik hodin před západem slunce.
3. Mělo by se zvýšit hojnost zalévání sazenic před výsadbou do země.
4. Pokud se pěstuje ve skleníku, musí se po každém zalévání větrat, aby se zabránilo nadměrnému skleníkovému efektu.

Některým farmářům se podařilo vypěstovat velké plody o hmotnosti až 1,5 kg. K dosažení těchto výsledků je potřeba ponechat pouze 2–3 vaječníky. Je také důležité zvýšit intenzitu krmení.

Je zajímavé pěstovat steakové odrůdy rajčat. Existuje vzrušení získat větší ovoce. Oproti jiným odrůdám mají řadu výhod a výhod. Tomato Big Beef F1 si zaslouží pozornost zemědělců.