Péče o jarní česnek na zahradě
Jarní česnek se používá ve vaření, lidovém léčitelství a kosmetologii. Pěstovat to není těžké a skladování nebude problém. Zvažte, jak pěstovat jarní česnek v zemi, jaké odrůdy byste měli věnovat pozornost a jak je správně skladovat v zimě.
Péče o jarní česnek na zahradě
Než přistoupíme k popisu procesu pěstování plodiny, promluvme si o rozdílu mezi zimním česnekem a jarním česnekem. Zimní česnek se vysazuje před zimou, jarní česnek, který se také nazývá česnek letní, se vysazuje na jaře. Rozdíl mezi těmito druhy zeleninových plodin spočívá v tom, že zimní odrůdy se neliší v zachování kvality, zatímco jarní odrůdy zůstávají až do jara. Navenek se cibule jarního česneku neliší od cibule zimní česneku.
Data přistání
Jarní česnek se vysazuje na jaře. Určete, kdy zasadit jarní česnek na základě povětrnostních podmínek. Jakmile se půda zahřeje na 5-6 ° C, začnou s pěstováním kultury. Neodkládejte výsadbu, protože česnek jarní se vyvíjí horší při teplotách přesahujících 10 ° C než při teplotách 5-6 ° C. Kromě toho se při teplotě vzduchu 10 ° C a vyšší zpomaluje růst jeho listů. Vhodný teplotní režim je zpravidla na konci dubna. V oblastech s chladným podnebím je lepší pěstovat plodiny v první dekádě května.
Dalším důležitým bodem je půdní vlhkost. K úspěšné tvorbě kořenů dochází za předpokladu dostatečného množství vlhkosti, proto není možné odložit výsadbu hřebíčku nebo sazenice. Jsou zasazeny do viskózní půdy.
Jarní česnek se nebojí krátkodobých jarních mrazů. To znamená, že byste neměli dělat žádná opatření k zahřátí přistání.
Výběr půdy
Jarní česnek se pěstuje na neutrálním základě. Nejvhodnější jsou písčito-hlinité a hlinité půdy. Současně se na půdu nutně aplikují hnojiva na podzim, proto se od té doby určuje, kde se má česnek vysadit.
Nejlepším hnojivem pro tuto plodinu je kompost. Za každé 2 čtvereční m. udělat kbelík kompostu nebo humusu. Popel ze dřeva a minerální hnojiva se také přidávají do půdy. Na 1 čtvereční m by měl mít 3 sklenice popela a 20 g hnojiv. Volba je zastavena u komplexních minerálních hnojiv.
Jarní česnek je rostlina milující světlo, která nemá ráda vítr. Musí se pěstovat na místě, které co nejvíce splňuje oba požadavky. Rostlina zejména nemá ráda severní chladný vítr. V nízko položených oblastech, kde je zadržována vlhkost, rostlina hnije.
Střídání plodin
Střídání plodin je pro tuto plodinu důležitým agrotechnickým opatřením. Nemůžete pěstovat rostlinu ve stejné oblasti každý rok. Půdy jsou infikovány plísňovými a bakteriálními chorobami typickými pro česnek. Larvy parazitů navíc zůstávají v půdě. Místo přistání se mění každé 3-4 roky.
Další potřeba změnit pozemek je způsobena skutečností, že česnek bere určité živiny z půdy, v důsledku čehož se půda pro pěstování této plodiny zhoršuje.
Rostlina potřebuje dusík, fosfor a draslík. Proto by plodiny, které vyžadují další živiny, měly být vysazovány po a před česnekem. Nejlepšími předchůdci jarního česneku jsou tykev, okurka, zelí nebo tykev. Je také povoleno vysazovat česnek po bylinách, obilovinách a luštěninách.
Do blízkosti rostliny nesázejte zelí, hrášek nebo fazole. Utlačuje tyto kultury. Jahody, rybíz, okurky, brambory, angrešt, růže, mečíky nebo tulipány se stanou dobrými sousedy.
Výběr odrůd
Výsadba, pěstování a péče o jarní česnek nezpůsobí mnoho problémů, pokud zvolíte správnou odrůdu. Nejlepší jsou dnes tyto odrůdy jarního česneku: Gulliver, Yelenovsky, Casablanca, Solent, Veleten, Alkor, Flavour. Všechny jsou odolné vůči houbovým chorobám. Pojďme se blíže podívat na výnos a dobu zrání každé odrůdy.
- Gulliver. Je to velká odrůda hrotu šípu. Gulliver potřebuje ke zrání 85-95 dní. Hmotnost žárovky se pohybuje mezi 100–120 g. Žárovku tvoří 4–5 hřebíčků. Odrůda má velký průměr cibule. Produktivita - 98 tun na hektar.
- Yelenovsky. Doba zrání této nestřílící ruské odrůdy je 90-95 dní. Hmotnost žárovky se pohybuje mezi 13-36 g. V jedné baňce se vytvoří až 6 hřebíčků. Produktivita - 32 tun na hektar.
- Casablanca. Doba zrání odrůdy chované v Holandsku je 85–90 dnů. Hmotnost cibule se pohybuje v rozmezí 45–50 g. V jedné středně velké cibuli se vytvoří 8 až 12 hřebíčků. Produktivita - 90 tun na hektar.
- Solent. Doba zrání této velké a nestřílející anglické odrůdy je 108–112 dní. Hmotnost žárovky se pohybuje mezi 80 - 130 g. V jedné žárovce se vytvoří 9 až 18 hřebíčků. Výnos odrůdy Solent je asi 20 tun na hektar.
- Veleta. Tato ukrajinská odrůda bez střelby je vhodná pro jarní i podzimní výsadbu. Na rozdíl od zimních odrůd se v zimě dobře udržuje. Odrůda potřebuje ke zrání 87-90 dní. Hmotnost žárovky se pohybuje mezi 30–50 g. Střední žárovka se skládá z 8–10 hřebíčků. Produktivita - 20 tun na hektar.
- Alcor. Doba zrání této ruské odrůdy, která dává šípy, je 85-95 dní. Hmotnost baňky se pohybuje mezi 15-35 g. V jedné baňce se vytvoří 4 až 6 hřebíčků. Produktivita - 30 tun na hektar.
- Příchuť. Toto není velká francouzská odrůda. Doba dozrávání - 90-95 dnů. Hmotnost cibule, která vypadá neobvykle díky uspořádání hřebíčků ve 2 řadách, se pohybuje mezi 70 - 80 g. V jedné baňce je vytvořeno 15 až 20 malých hřebíčků. Produktivita - 40 tun na hektar.
Odrůdy, které střílejí na šíp, se množí hřebíčkem a semeny. Ze semen vyrůstá jeden zub, ze kterého po výsadbě vyroste plnohodnotná hlava česneku. K hřebíčkům dochází k reprodukci nepruhovaných odrůd. Nedávají semena.
Přistání
Česnek rychle stoupá
Výsadbu jarního česneku lze tradičně rozdělit do několika fází. Pojďme se zabývat každým z nich zvlášť.
- Před vysazením jarního česneku musíte připravit sadbu. Hlavy jsou rozděleny na zuby. Malé zuby nejsou vhodné k výsadbě. Jsou vhodné pouze pro pěstování osiva. Veškerý rostlinný materiál je namočen na 12 hodin do roztoku nitroammofosky (6 g na 1 litr vody). 30 minut před výsadbou do země se hřebíček namočí do slabého roztoku manganistanu draselného. Česnek je namočený, aby se urychlil proces tvorby kořenů. Odrůda je vhodná pro pěstování ve středním Rusku.
- Před zasazením jarního česneku do země připravte místo. Příprava před setím zahrnuje kypření a hodnocení vlhkosti půdy. Uvolňování se provádí pomocí hrábě. Dále zkoumají stupeň půdní vlhkosti. Oblast by neměla být příliš mokrá. Pokud je to nutné, nechte zemi vyschnout.
- Brázdy jsou určeny pro pěstování zeleninových plodin.Podle zemědělských norem by vzdálenost mezi řádky měla být asi 27 cm, kultura se vysazuje do hloubky 3-3,5 cm, podle schématu výsadby by vzdálenost mezi zuby měla být nejméně 6 cm. Velké zuby jsou rozloženo na vzdálenost 10 cm.
- Sazební materiál je vyložen. Je umístěn na povrchu země, není stlačený. Jinak půda brzdí vývoj kořenového systému.
- Sadba je pokryta půdou. Výsadba jarního česneku tím nekončí. Postele jsou lehce srovnány s hráběmi a pokryty vrstvou mulče. Pro mulčování se používá humus, který nasycuje Zemi živinami. Alternativou je kompost nebo rašelina.
První listy se objevují 10-14 dní po výsadbě. Aktivní vývoj listů začíná, když teplota stoupne na 10–14 ° C.
Aby se zvýšil výnos plodiny, měsíc před výsadbou se hřebíček přemístí do chladnější místnosti (například do sklepa nebo garáže).
Péče
Péče o zeleninovou plodinu zahrnuje zalévání, krmení, kypření půdy a ničení plevelů. Uvolňování lůžek se provádí druhý den po zalévání. Během kypření se provádí odplevelení.
Zalévání
Zalévání záhonů by mělo být mírné, od prvního dne po výsadbě, jinak kultura zhnije. V závislosti na povětrnostních podmínkách se brzy na jaře provádí zalévání 1-2krát týdně a blíže k létě - 3-4. Po vytvoření žárovky se frekvence zalévání sníží na 1 krát týdně. Tvorba žárovky zpravidla končí po výskytu 6 listů. Zalévání je zastaveno v druhé polovině srpna.
Nedostatek vlhkosti lze posoudit podle zaschlých špiček listů. Zeleninové plodiny se zalévají výhradně usazenou vodou. Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu: zemská kůra zabraňuje pronikání do vzduchu.
Top dressing
Vrchní úprava jarního česneku zahrnuje zavedení organických a minerálních hnojiv do půdy. Poprvé se rostlina krmí po objevení prvních výhonků. To by mělo být hnojení dusíkem. Mullein, trus ptáků nebo bylinné infuze budou stačit. Je povoleno jednoduše šířit humus na postele. Po krmení se provádí zalévání. Je nežádoucí krmit rostliny čerstvým hnojem.
Po 14 dnech se provede druhé krmení rostlinné plodiny. Zahrnuje zavedení tekutých minerálních hnojiv. Přednost se dává komplexním hnojivům.
Po vytvoření 6 listů se provede třetí krmení. Zahrnuje zavedení fosfor-draselných hnojiv. Lze použít dřevěný popel. Alternativní možností jsou minerální hnojiva. Krmení popela může pokračovat až do poloviny srpna.
Při pěstování plodin na úrodných a dobře obdělaných pozemcích se můžete obejít bez vrchního oblékání.
Čištění a skladování
Trvanlivost jarního česneku závisí na tom, jak správně je sklizena a připravena ke skladování.
Čištění
Abyste pochopili, kdy sklízet jarní česnek, musíte sledovat stav listů. Ve vyspělé kultuře zbarvují žlutě a chřadnou. Jarní česnek se zpravidla sklízí ve druhé polovině září. V jižních oblastech je kultura vykopána dříve než na severozápadě země. Můžete zrychlit proces zrání kultury. K tomu je každý list svázán do uzlu. Listy by měly být svázány do slabých uzlů. Tato akce se provádí 30 dní před sklizní.
Pěstujte plodinu pouze za slunečného počasí. Během čištění působí opatrně: mechanické poškození zubů negativně ovlivňuje jejich udržení kvality. Sklizeň ze zahrady bezprostředně po sklizni nestojí za to. Mělo by schnout na čerstvém vzduchu po dobu 40-60 minut. Pokud je půda vlhká, rozložte plodinu na plachtu.
Sklizeň lze provádět ručně nebo pomocí speciálního vybavení.
Úložný prostor
Po sklizni je česnek odeslán do podkroví nebo garáže, aby se vysušil.Zralé hlavy můžete sušit na čerstvém vzduchu, ale měly by být pod baldachýnem. Vystavení přímému slunečnímu záření negativně ovlivňuje trvanlivost plodiny. Hlavy lze sušit na sítích nebo zavěsit. Pokud se sušení provádí v pozastaveném stavu, pak jsou hlavy svázány ve svazcích po 4 až 5 kusech.
Po dokončení sušení plodiny odřízněte sušené listy a zaplete hlavy do copů. Pro zachování sklizně doma až do jara jsou listy řezány ve vzdálenosti 6-8 cm od krku. Plodiny můžete skladovat v plátěných pytlích nebo kartonových krabicích, ale česnek pletený vydrží déle než česnek v pytlích nebo v krabicích.
Nemoci
Na jaře je důležité zajistit rostlinné kultuře náležitou péči, jinak ji zasáhne onemocnění.
Povaha nemoci je dána vzhledem rostliny.
Plísňové nemoci
Mezi nejčastější nemoci patří fusarium, bílá hniloba, rez, hniloba krku, černá a zelená plíseň. Všechna tato onemocnění jsou způsobena houbami. Plísňové choroby poznáte podle vzhledu listů. Objevují se na nich žluté skvrny, které časem ztmavnou. Zuby jsou buď vodnaté a začínají hnít, nebo se scvrkávají a vysychají.
Léčba těchto chorob je nemožná - postižené rostliny musíte zničit. Hlavním preventivním opatřením je dodržování střídání plodin a používání dobrého rostlinného materiálu. Po zasetí rostou nemocné rostliny z postižených zubů.
Virová a bakteriální onemocnění
Tyto nemoci jsou méně časté. Hřebíček poškozený bakteriálními chorobami je špatně skladován. Jejich dna hnijí nebo se objevují boláky. Příznaky virových onemocnění jsou pomalý růst, deformace a chloroticita listů.
K léčbě uvedených onemocnění se používají pesticidy. Poslední zpracování se provádí 30 dní před sklizní. Preventivním opatřením je ošetření rostlinného materiálu TMTD.
Škůdci
Zeleninové plodiny jsou náchylné k napadení háďátkem stonkovým, cibulovou muškou, cibulovým molem, cibulovým listovým broukem a cibulovým mlýnem. K prevenci a kontrole škůdců se používají pesticidy. Existují také lidové prostředky, ale jsou neúčinné.