Vlastnosti Livenského plemene kuřat

0

1317

Hodnocení článku

Livenské plemeno kuřat je v současné době v Rusku považováno za ztracené. Na našich drůbežích farmách bohužel převládají cizí kříže a na domácí plemeno kuřat Livenskaya calico, které bylo kdysi známé svými rekordně velkými rozměry a velikostí vajec, bylo zapomenuto. ptáky tohoto plemene dnes najdete v soukromých farmách, u lidí, kteří ocenili všechny jejich výhody a mají vynikající vlastnosti od livonských kuřat kaliko. Livonské plemeno kuřat je také zastoupeno na fotografii na internetu.

Livenskaya calico plemeno kuřat

Původ

I v dobách carského Ruska byla oblast Livenskij proslulá svými velkými, vysoce produktivními slepicemi, která snášela rekordní velká vejce, která se výhodně prodávala do zahraničí. Livenská kuřata se velmi rychle proslavila a začala se objevovat v soukromých farmách na celém území Ruské federace.

Livenská kuřata byla chována v důsledku práce domácích farmářů křížením různých druhů mezi sebou. Zajímavým faktem je, že v různých oblastech se ptáci nápadně lišili vzhledem a se vzdáleností od okresu Livensky se velikost vajec zmenšovala. Různá vnější data neumožňovala zavedení jediného standardu pro toto plemeno.

Po druhé světové válce bylo naléhavě nutné zvýšit produkci vajec a masných výrobků, takže kuřata Livenskie se začala chovat všude v chovech drůbeže. Počínaje 60. lety se však na našem území objevilo takové plemeno, jako je Leghorn, počet Leghornů začal postupně klesat. Výsledkem bylo, že v 80. letech zůstalo plemeno kuřat Livensky kaliko pouze ve vzácných soukromých farmách.

Až donedávna bylo plemeno považováno za zcela ztracené, ale před 10 lety začali aktivně diskutovat o kuřatech Livensky kaliko, které jsou na území Ukrajiny velmi žádané. Předpokládá se, že na pozemcích regionu Poltava byla zachována úroveň plemene, zcela zničená ve své vlasti.

Vnější údaje

Plemeno kuřat Livensky kaliko se vyznačuje velkými zástupci. Hmotnost muže je asi 4,5 kg a samice je 3,5 kg. Popis kuřat Livensky kaliko:

• středně velká hlava;
• hřeben je nejčastěji ve formě listu, ne příliš velký;
• zobák střední délky, často žlutý;
• ušnice a náušnice jsou jasně červené;
• silný hrudník;
• vodorovné, podlouhlé tělo;
• křídla jsou krátká, těsně přitlačená k tělu;
• tlapky jsou silné, krátké, mohou být žluté nebo černé, někdy dokonce zelené.

Pletence jsou dobře vyvinuté. Peří je volné, svěží. V barvě peří se střídají černé, bílé a žluté odstíny, se stříbřitým nebo zlatým odstínem je drtivá většina jedinců chintzové barvy, díky čemuž plemeno dostalo svůj název podrobněji, můžete vidět kuřata Liven v video.

Výrobní data

Plemeno Livenskaya calico patří do skupiny s pozdním zráním.Puberta nastává ve věku osmi měsíců, ale příležitostně existují jedinci, kteří začínají spěchat v 5-6 měsících. Průměrné statistické údaje o produkci za rok jsou 150 velkých a velmi chutných vajec v jakékoli formě přípravy.

Produkce vajec je sezónní. V období od 3 do 5 měsíců od prvního ovipozice nese kuře Livenskaya chintz 50% celé roční normy. Velmi důležitým okamžikem rychlého chovu drůbeže byla možnost reprodukce na jaře. V této době začala polovina žen kvákat a sedět na vejcích a vylíhnutá mladá zvířata měla čas na úplné zrání před nástupem chladného počasí.

Vejce Livenských kuřat má hmotnost 70-80 g; 30% z celkové hmotnosti je žloutek, 12% je skořápka. Množství hustého proteinu ve varlatech kuřete Lieven je mnohem vyšší než u zástupců jiná plemena... Samotná vejce mají kulatější strukturu než jiná drůbež, nažloutlá skořápka. Chuťové vlastnosti závisí na stravě, kterou kuřata Liven dostávají, a také na ročním období. Maso má vynikající chuť. Chuť drobů je mimořádně vysoce ceněna - používají se k výrobě koláčů.

Výhody a nevýhody

Výhody plemene:

• velká vejce nesená livonským kuřetem vždy s vynikající chutí;
• jatečně upravená těla;
• pták je při výběru jídla naprosto vybíravý;
• druh má dobrou imunitu;
• kuřata plemene Livensky mají vysokou míru přežití;
• domácí mazlíčci se dokonale přizpůsobí jakýmkoli povětrnostním podmínkám, mohou přežít zimu i v nevytápěné stodole.

Nevýhody zahrnují pozdní pubertu. Kuřata plemene Livensky kaliko, na rozdíl od jiné drůbeže, opouštějí poměrně pozdě, proto během období aktivního růstu musí žít ve vytápěné místnosti pod neustálým dohledem. Mláďata jsou velmi plachá a neklidná. Někteří chovatelé drůbeže, opírajíc se o své recenze, z nedostatků vyčleňují kanibalismus. Velmi často pozorováno klování vajec, trhání peří staršími jedinci u mladých zvířat. Kuře může jíst nově položené vejce.

Péče a údržba

Ptáci mají velkou strukturu, a proto je třeba je chovat v prostorné místnosti zajišťující dostatečnou chůzi. Zástupci tohoto plemene rádi chodí ven i v zimě. Zvýšení produkce vajec v chladném období je usnadněno zavedením koňského hnoje do stravy.

Není nutné dodatečně izolovat dům na zimu, ale je nutné zajistit, aby genitálie smetí byl suchý. V ideálním případě umístěte kuřata do stejné stáje s dobytkem, sedadla pro ně vybavte samostatně. Hnízda byste neměli nastavovat příliš vysoko, protože jedinci jsou velcí a těžcí (zejména kohout), proto nemohou létat příliš vysoko. Aby nedošlo k poškození vajec, musí být zajištěn optimální počet hnízd.

Zástupci plemene se zpravidla navzájem nekolidují, ale pokud uvidí popraskané vejce, okamžitě je sní a bude velmi obtížné je později odstavit. Pokud se to najednou stalo, musíte určit jedince, který klade vajíčka, izolovat je a vložit do hnízd směsi sádry nebo jílu. Doporučuje se zavést do stravy dostatek vápníku, aby se zabránilo kanibalismu u kuřat. K tomu je v kurníku nainstalována krabice s drcenými měkkýši nebo křídou. Rychlé přibývání na váze může zajistit zavedení speciálního kombinovaného krmiva z různých obilných plodin do stravy kuřat a můžete také hýčkat kuřata s kuřecími vnitřnostmi. Pro normální vývoj potřebují kuřata živočišné bílkoviny. Zlepšení kvality peří a zrychlení jeho růstu pomůže přidat do mokra kaše popel z ptačího peří nebo popela. Musí být zajištěn optimální přísun vitamínů a minerálů.

Zkušení chovatelé drůbeže doporučují na zimu sklízet zeleninové plodiny; milují je livonská kuřata, sušené kopřivy a krmivo pro větve, které se vaří v páře a podává se spolu s kaší. Největší kohout ze stáda jde na porážku, protože pod jeho váhou může být během páření poškozena kůže na zadní straně samic. Jakákoli otevřená rána na těle paličky se může změnit na kuřecí kanibalismus.

Názor zkušených farmářů

Recenze majitelů soukromých farem, kteří získali zástupce plemene, jsou většinou pozitivní. Většina píše, že si nevšimli takové vady jako kanibalismus u domácích mazlíčků. Kanibalismus se často projevuje nedostatečně vyváženou stravou, takže jeho vzhled je chybou samotných chovatelů drůbeže.

Vlastnosti chuti vajec předčí všechna očekávání. Ti, kdo konzumují surová vejce, tvrdí, že chutnají nápadně odlišně od ostatních zdrojů drůbeže. Zkušené ženy v domácnosti se naučily vyrábět koláče z kuřecích drobů. Jejich chuť a vůni ocení nejen milovníci dobrého a uspokojivého jídla, ale i labužníci.

Závěrečná část

Dnes je bohužel jen velmi málo zástupců takového plemene, jako jsou kuřata Livensky kaliko. Je pravda, že tento druh byl donedávna považován za zcela ztracený. Pták se nachází v soukromých farmách znalců kuřecí krásy na Ukrajině. Když jsme se jednou podívali na ptáky, kuřata Livens na fotografii, je nemožné se zamilovat. Jednotlivci se vyznačují neobvyklou barvou peří. Většina jedinců má kaliko barvu, a proto tento druh dostal své jméno. Jako by štětcem umělce byly peří natřeny jasným hřebenem, hrdou hlavou, proč nejsou hezké?

Livonský kaliko kohout se vyznačuje velkou velikostí, majestátním ložiskem. Maximální hmotnost muže může dosáhnout 5 kg, žena - 3,5 kg. Kuřata začínají snášet ve věku osmi měsíců, se zlepšenými podmínkami a vyváženou stravou ve věku 6-7 měsíců. Maximální hmotnost 1 vejce může být 90 g, což je podle kuřecích standardů jednoduše obrovské. Chuťové vlastnosti masa a vajec jsou působivé.

Chov kuřat tohoto plemene je poměrně jednoduchý: jsou naprosto nenáročné na životní podmínky a krmení. Jediná věc, kterou je třeba vzít v úvahu, je velikost ptáků, takže budete muset přidělit více prostoru pro domácí mazlíčky. V zimě není nutné izolovat drůbežárnu, protože tito zástupci dokonale snášejí mrazy a vyznačují se dobrou imunitou.

Velkou nevýhodou tohoto plemene je předispozice ke kanibalismu kuřete. Aby se zabránilo mlácení mláďat, největší kohout je vždy posílán na porážku, aby nemohl během páření poškodit kůži slepic na zádech. Mnoho zkušených chovatelů drůbeže věří, že k tomuto jevu dochází pouze v případě nesprávného obsahu a nedostatku vitamínů a vápníku v krmivu. Podrobné fotografie a videa vám dobře řeknou o správném obsahu a vlastnostech péče o Livenské plemeno kuřat. Pokud si přejete, můžete si koupit malé stádo několika slepic, ve kterých není úzce spjatý kohout, a mít na dvoře pestrý hlučný dav, který potěší oko a přináší výhody.