Vlastnosti sušeného vápna

0

1212

Hodnocení článku

Sušené limety, stejně jako čerstvé limety, mají mnoho zdravotních výhod. Při správném použití je schopen podporovat imunitu.

Vlastnosti sušeného vápna

Sušení vápna

Při nákupu citrusových plodů v obchodě je pravděpodobné, že kůra obsahuje vosk a konzervační látky. V takovém případě při sušení limetky slupku odstraňte. Buničina se nakrájí na plátky o tloušťce 7 mm a suší se, dokud nezmizí dutiny uvnitř naplněné šťávou.

Pokud jste si jisti, že kůra vápna je bezpečná, promněte celé ovoce. Také nastrúhejte a osušte bez buničiny.

Výhody vápna

Výhody sušeného vápna jsou následující:

• je zodpovědný za udržování poměru mezi množstvím vody a solí vstupujících a vylučovaných z těla, nedochází k otoku;
• provádí preventivní opatření a léčí křečové žíly;
• zlepšuje stav během deprese;
• pozitivně ovlivňuje fungování nervového systému;
• snižuje podráždění a nervozitu;
• aktivuje metabolismus;
• vrací spánek do normálu;
• zlepšuje chuť k jídlu;
• normalizuje trávení;
• díky množství kyselin a pektinů odstraňuje škodlivé látky a toxiny;
• dobrý účinek na kapilární stěny, stávají se silnými;
• je součástí obličejových masek, znamená boj proti stařeckým skvrnám, pihám;
• pomáhá zmírnit zánět po kousnutí komáry, podráždění kůže;
• ovocné kyseliny ovlivňují krvetvorbu;
• pomáhá v boji proti toxikóze;
• funguje dobře na dásně.

Obsah kalorií v sušeném vápnu

Obsah kalorií sušeného vápna na 100 g je 36 kcal. Sušený citrus má nízký obsah kalorií, proto se používá k občerstvení.

100 g porce sušeného vápna obsahuje:

• bílkoviny - 0,83 g;
• sacharidy - 4,1 g;
• tuky - 0,12 g.

Sušený citrus neztrácí své blahodárné vlastnosti. Obsahuje vitamíny B, které mají pozitivní vliv na práci srdce, na činnost kosterní soustavy, vlasů, nehtů, cév a napomáhají zdravé činnosti nervové soustavy.

Luumi

Luumi se používá jako koření

Luumi se nazývá černé suché vápno, zvláštní druh koření běžný v arabských zemích a na Středním východě.

Chcete-li připravit luumi v roztoku vody a soli, vařte vápno, vysušte jej úplně na slunci, dokud se z ovoce úplně neodstraní tekutina.

Po usušení vápna ztmavne na tmavě hnědou barvu. Po usušení v něm zůstane kyselá dochuť, hořkost v suché kůře, příjemná vůně je cítit.

aplikace

Luumi je rozemletý v třecí misce, přidán do místního koření, do absa nebo baharatu, může být aplikován bez míchání s jinými kořeními. Sušené vápno je široce používáno při vaření jako okyselující prostředek se speciální příchutí.

Obsah kumquatu v kaloriích

Kumquat má vůni jako limetka, má kyselou chuť, která připomíná chuť mandarinky, a má sladkou slupku s hořkostí. Ovoce kumquatu se konzumuje jako slupka. Obsah kalorií v sušeném kumquatu je mnohem vyšší než obsah vápna. Ve 100 g sušeného ovoce je to 284 kcal.

Kumquat má více kyseliny askorbové než vápno a citron.

Citrusové chipsy

Lidé, kteří dodržují zdravou stravu a vedou zdravý životní styl, konzumují citrusové chipsy ve své stravě.

Sušené jsou různé druhy citrusových plodů: mandarinka, limetka, citron, pomeranč, kumquat. Výběr ovoce závisí na vašich preferencích chuti. Citrusové plody se omyjí pod horkou vodou štětcem.

Ovoce, s výjimkou kumquatu, se krájí na 0,5 cm kruhy neloupané. Rozložte všechny kruhy v jedné vrstvě na plech s pergamenovým papírem.

Plech na pečení se vloží do sušárny zahřáté na 90 až 100 ° C na 4 hodiny. Každou hodinu plech otočte, aby se plody rovnoměrně vysušily. Po 4 hodinách se plody oddělí od pergamenu, ale neodstraní se, zůstanou v sušárně. Po vychladnutí jsou čipy vyjmuty.

Poškození vápnem

Vápno má nejen příznivé vlastnosti, jeho použití má také kontraindikace:

• vysoká kyselost žaludeční šťávy;
• vřed žaludku, střev;
• pankreatitida;
• škodlivý účinek na zubní sklovinu, pokud si nevypláchnete ústa po užití sušeného ovoce;
• zánět žaludku;
• děti do 3 let;
• během kojení;
• přítomnost alergií nebo nesnášenlivosti.

Závěr

Sušené vápno podporuje zdraví lidského těla. Sušené citrusy se používají k léčebným a dietním účelům. Před použitím se ujistěte, že neexistují žádné kontraindikace.