Popis a vlastnosti africké okurky
Dnes nikoho nepřekvapíte bizarním ovocem a zeleninou. Patří mezi ně africká okurka.
Popis a vlastnosti africké okurky
Charakteristický
Africká okurka (Kiwano) je roční réva. Byl chován v Africe a Jižní Americe, ale získal si popularitu v západní Evropě a na Balkáně.
Chuť ovoce a jeho vzhled závisí na velikosti použité půdy a způsobu pěstování.
Popis zařízení
Kiwano svým tvarem připomíná malý rohatý meloun. Zelenina má zelené kudrnaté stonky a listy stejné barvy. Musí být také svázané.
Popis ovoce
Okurka Kiwano má žlutou nebo oranžovou slupku s mnoha jehlami. Tloušťka slupky připomíná kůži melounu a melounu.
Plody kiwana mají specifickou, sladkou a kyselou chuť a uvnitř obsahují hodně vlhkosti, která pomáhá uhasit žízeň. Pokud člověk ochutná zeleninu poprvé, pocítí podobnost s okurkou, melounem, banánem a dokonce i limetkou.
Výsadba semen
Před zasazením do země se sazenice pěstují ze semen. Nejprve se semena připraví k setí. K tomu jsou 1 den namočeny v roztoku humátu sodného. Používá se také hnojivo Epin-extra, má stejný účinek.
Výsev semen
Je nemožné zasít semena přímo do země, i když zahradník žije v jižní oblasti, protože na jaře je počasí nepředvídatelné, v noci jsou tvrdé mrazy, které mohou zabíjet sazenice. Když jsou semena oteklá, jsou přenesena na teplé místo po dobu 2-3 dnů. Výsevní materiál se vysívá v dubnu nebo začátkem května, aby se v teplém počasí pěstovaly sazenice, které umožní přemístění sazenic na otevřený povrch.
Semena se vysazují pouze na zakoupeném pozemku, protože je již výživný a sypký. K tomu použijte malou samostatnou nádobu o velikosti ne větší než 10 cm.
Péče o sazenice
Dobrá péče o rostliny zajistí slušnou sklizeň
Nejprve se po zasetí semen reguluje teplota. Nemělo by být nižší než 25 ° C. Kromě toho poskytují správné světlo, ale tak, aby sluneční paprsky nezasáhly rostlinu, jinak se objeví popáleniny. Rovněž se provádí povinné uvolňování půdy a kontrola vlhkosti. To podporuje dobrý růst rostliny, což dále pomáhá získat bohatou sklizeň.
Výsadba sazenic v zemi
Výsadba africké okurky se provádí 3-4 týdny po zasetí semen, vše závisí na rychlosti růstu kultury. Pokud zahradník žije v oblasti, kde noční teplota výrazně klesá, je lepší v noci zakrýt sazenice fólií nebo je zasadit do skleníku.
Africké okurky milují prostor. Umožňuje jim to výrazně zvýšit jejich růst. Keře také potřebují podporu, aby se usnadnila sklizeň.
Sazenice se vysazují na rovný povrch, nejlépe u zdi nebo plotu. K výsadbě je přidělena velká, teplá a dobře osvětlená plocha. Schéma výsadby - 40 x 35 cm. Na 1 čtvereční. m zasadil ne více než 2 keře.
Pravidla péče o okurky
Kiwano miluje vodu, při jejím nepřítomnosti vysychá a umírá. Zalévání se provádí 2-3krát týdně, pokud je venku mírné teplo, pokud je velmi horké - každý den. Zalévání se provádí brzy ráno nebo pozdě večer.
Mezi povinné kroky pro pěstování rostliny patří:
- Odplevelení. Aby plodina dobře rostla, je krmena živinami a minerály, které pomáhají snižovat plevel.
- Uvolnění. Tento postup pomáhá kyslíku dostat se ke kořenům. Země se uvolnila, když se začala krýt. Nejlepší je to udělat ráno nebo večer: během dne je pravděpodobné, že z půdy odstraní veškerou vlhkost.
- Štípnutí. Sevřeny jsou pouze boční větve, protože růst zeleně může ovlivnit množství plodiny. Keře musí být vytvořeny ve formě kruhu nebo tak, aby rostly v jedné linii.
- Hilling. Tato podmínka pro péči o rostlinu je obzvláště důležitá, pokud země během dne zmrzne nebo se přehřívá. Hilling udržuje vlhkost v zemi, což je důležité zejména pro jižní oblasti.
- Top dressing. Přinášejí nejen organickou hmotu, ale také minerální hnojiva. Pomáhají rostlině rychle růst a zvyšují objem zeleně. Z organických látek je vhodnější užívat diviznu, kuřecí trus nebo trávu. Top dressing se přidává každých 10 dní, střídavě.
- Podvazek. Dřík je svázán svisle. Převážná část zeleně tedy stoupá a současně se šetří místo. Pro okurky můžete použít síť. Pokud okurky nevázáte, zaberou hodně místa. Pokud se kultura pěstuje ve skleníku, je nutné provést podvazek.
- Sklizeň se provádí v srpnu. Jsou nakrájeny v jasně oranžové barvě; to je jejich přirozená barva, když jsou zralé.
Pravidla používání
Kůže okurky není jedlá, a proto ji není nutné používat. Je odříznut a vyhozen. Jedlá část je velmi jemná; nebude fungovat, když ji rozdělíte na plátky. Ovoce je nakrájeno na 2 části a náplň je vybrána lžící, protože vypadá jako želé.
Škůdci a nemoci
Kiwano má silnou imunitu, snáší výskyt škůdců a prakticky se neinfikuje chorobami.
Závěr
Rohatý meloun je exotická zelenina. V poslední době se stala docela slavnou ve všech zemích světa. Chcete-li dosáhnout požadovaného výsledku, je nutné dodržet všechny podmínky pěstování a dodržovat pravidla péče o okurky.