Načasování a metody sklizně brambor
Péče o brambory zahrnuje také sklizeň. Sklizeň brambor z pole by měla být provedena včas. Pokud přeexponujete hlízy v zemi, existuje vysoká pravděpodobnost výskytu různých nemocí. Pokud sbíráte nezralé hlízy, hustá slupka nebude mít čas na vytvoření, což negativně ovlivní udržení kvality plodiny. Zvažte, v jakém časovém rámci by měla být daná zeleninová plodina sklizena a jaké speciální vybavení může být při sklizni použito.
Načasování a metody sklizně brambor
Čas čištění
Podle agrotechnických požadavků závisí načasování sklizně brambor na několika faktorech. Nejdůležitější z nich jsou odrůda brambor a povětrnostní podmínky. Zvažme každý z nich zvlášť.
Odrůda brambor
Každá odrůda má své vlastní období zrání. Obecně jsou všechny odrůdy rozděleny do 5 skupin.
- Brzy zralé. Vegetační období pro časně zralé odrůdy trvá asi 67 dní. V souladu s tím odstraníme časně zralé brambory v červenci nebo srpnu. Než začnete sklízet, měli byste kopat do několika keřů a podívat se na velikost hlíz. Pokud je jejich průměr 3 cm nebo více, můžete začít kopat.
- Středně brzy. Zrající za 73 dní. Jsou hotové zpravidla do konce srpna.
- V polovině sezóny. Mohou být sklizeny 83 dní po výsadbě.
- Středně pozdě. Časy čištění se pohybují od 15 do 120 dnů po výsadbě. Doba sklizně těchto brambor obvykle klesá v září.
- Pozdní zrání. Vegetační období je 135 dní. Na podzim sklízejte odrůdy s pozdním zráním.
Pokud brambory přeexponujete v zemi, váha se mírně sníží. Také sklizeň sklizená později než termín je skladována mnohem horší.
Počasí a klimatické podmínky
Bereme v úvahu předpověď počasí na první podzimní měsíce. Pokud prší, začneme sklízet dříve, než začnou. Pokud odložíte sklizeň, hrubá sklizeň zdravých brambor se sníží. Rané mrazy také negativně ovlivní udržovací kvalitu brambor. Úrodu vykopáváme za suchého a slunečného počasí. Nejlepší je brambory vykopat během babího léta. To by mělo být provedeno za teplého a slunečného dne.
V různých oblastech naší země jsou klimatické podmínky odlišné. V některých oblastech je léto dlouhé, v některých krátké. Proto se doba zrání brambor liší. Hlavním vodítkem pro zemědělce by měl být stav vrcholů. Jakmile listy začnou vadnout a stonky leží na zemi, je čas začít sklízet. Před sklizní brambor je vhodné vrcholky posekat. Hlízy začneme kopat 2 týdny po sklizni vrcholků. Tentokrát stačí na to, aby se kůže hlíz zhrubla.
Zde také stojí za zmínku, že byste měli pečlivě vybírat odrůdy brambor pro pěstování. Například Krasnodarské území je známé svým dlouhým a teplým létem, takže si vystačí s jakoukoli odrůdou.Ale v regionu Ryazan je léto krátké a chladné. Nejlepší odrůdy pro tento region jsou Nevsky, Iskra. Věnujte pozornost tomu, jaký druh plodiny ve vaší oblasti dala vybraná odrůda v letech 2016 a 2017.
Účel brambor
Sklízíme se zelenými vrcholy
Ovlivňuje načasování sklizně brambor a jeho účel. Plochy určené k pěstování rostlinného materiálu se sklízejí před vyschnutím vrcholků. V době sklizně brambor by však kvetení mělo již skončit, protože během kvetení podzemní část rostliny aktivně roste a rozvíjí se. Brambory, které jsou určeny k lidské spotřebě, se sklízejí po zvadnutí vrcholků.
Při sběru semenného materiálu je důležité odmítnout všechny poškozené a nemocné hlízy. Je vhodné krmit nemocné brambory vlastními zvířaty nebo ptáky. Poškozené brambory lze jíst. Má však krátkou trvanlivost. Proto je nejprve musíte jíst.
Brambory, které budou použity v nové sezóně na semena, skladujeme zvlášť. Předběžně zpracováváme síranem měďnatým zředěným ve vodě. Takové ošetření zabrání výskytu plísňových onemocnění. Pokud není možné připravit sadbový materiál, je vhodné jej zakoupit od rolnické farmy (rolnická farma).
Jak proces urychlit
Někdy musíte proces zrání urychlit. Taková potřeba vyvstává, pokud by měla být sklizeň hotová do poloviny nebo na konci září, ale očekává se, že září bude deštivé. V tomto případě je účelnější vykopat úrodu v srpnu. Zrání zeleninové plodiny můžete urychlit pomocí:
- Síran měďnatý, který se nastříká na keř 14 dní před sklizní. Na 1 litr vody se odebere 5 gramů chemikálie.
- Chloristan hořečnatý, který se nastříká na keře 5 dní před sklizní. Vezmeme 20 gramů chemikálie na 1 litr vody.
- Superfosfát. Na 5 litrů vody se odebere 1 kg hnojiva.
Odborníci doporučují umělé urychlení dozrávání kultury pouze ve výjimečných případech.
Neměli byste ignorovat lunární kalendář, který označuje příznivé dny pro sklizeň. Tyto podmínky se mění každý rok.
Metody sklizně
Sklizeň se provádí dvěma způsoby: ručním a mechanizovaným.
Ruční sběr
Ruční sběr brambor vyžaduje hodně času a úsilí. Mělo by se používat pouze v případě, že na zahradě není možné pracovat se speciálním vybavením. A nemůžete používat zemědělské stroje, pokud je uložena pouze část vrcholů a zbytek keřů je stále ve fázi zrání. K tomu dochází, pokud jsou odrůdy různých skupin vysazeny společně (například na začátku a v polovině sezóny). Stále není možné použít vyorávač brambor, pokud je vzdálenost mezi řádky odlišná.
Vyberte nástroj pro kopání brambor podle typu půdy. Na lehkých a drobivých půdách používáme vidle. Na těžkých půdách, které zahrnují černou půdu, používáme lopatu. Při ručním kopání nemusíte odstraňovat plevel nebo vrcholy.
Při ručním sklizni můžete brambory hned uskladnit. Sklízíme úrodu podle odrůd a velikostí hlíz. Jíme rané odrůdy v září až říjnu. Nejdelší trvanlivost je u odrůd s pozdním zráním. Nechali jsme je pro zimní skladování. Pokud jde o velikost hlíz, jedzte nejprve malé hlízy, pak velké. Střední hlízy se skladují nejdéle.
Mechanizovaný sběr
Mechanizace sklizně pomáhá šetřit čas a energii. V.P. Avdeev významně přispěl k procesu zemědělské mechanizace. Ale tato technologie není vždy použitelná. Zemědělské stroje můžete použít v oblastech, kde se brambory vysazují v sudých řadách a řádkování je stejné. Pokud jsou tyto podmínky splněny, lze použít vyorávač brambor. Bereme však v úvahu, že kopání kombajnu vyžaduje předběžnou přípravu lůžek. Budeme muset sekat vrcholky a plevel.
Speciální technika rozřízne horní vrstvu půdy, která obsahuje zralé hlízy, a pošle ji do zvláštního prostoru. Tam vibracemi dochází k oddělení plodin a půdy.
Výběr zemědělských strojů
Technika pomoci
Organizace sklizně zahrnuje pečlivý výběr zařízení.
Autonomie a funkčnost zařízení
K dispozici je pasivní zařízení, které lpí na samostatném traktoru nebo malotraktoru, a je zde obsluhující a technologický stroj, který vykonává několik funkcí (sázení, házení, sklizeň). Všechny vyorávače brambor jsou rozděleny na jednořadé a víceřadé zařízení. S pomocí prvního je každá řada vykopána samostatně. Pomocí víceřadých zařízení je vykopáno několik řádků současně. Při výběru techniky bereme v úvahu, kolik půdy je třeba obdělávat. Pokud plocha bramborového pole přesahuje 20–30 akrů, je vhodné použít 4 nebo 6řádkové vyorávače brambor. Za zmínku stojí také to, že velká území, jejichž rozloha je více než 1 hektar, lze zpracovat kombajnem nebo traktorem.
Sklízecí přihrádka
Některé vyorávače brambor jsou vybaveny sklízecí přihrádkou, jiné nikoli. Pokud takové oddělení neexistuje, budete muset požádat o pomoc sběrače brambor, kteří hlízy budou sbírat ručně. Alternativní možností je bramborový kombajn, který si budete muset udělat sami. V prodeji není žádné takové zařízení. Sběratel je krabice s mřížkovým dnem. Na jedné straně je schránka otevřená a má dlouhou čepel z ocelového plechu, která odstřižuje horní vrstvu půdy. Tato vrstva obsahuje vytěženou plodinu. Zbývá jen vytrhnout Zemi. K tomu stačí box řádně protřepat. Toto zařízení však bude účinné pouze při práci se suchou půdou.
Vlastnosti využití technologie
Abyste nepoškodili úrodu, musíte správně nastavit techniku. Pravidla pro provoz jakéhokoli továrního zařízení jsou popsána v pokynech. Také popisuje, jak konfigurovat zakoupené zařízení. U některých vyorávačů brambor můžete změnit pracovní šířku (vzdálenost mezi řádky) a hloubku kopání. U některých strojů je regulována pouze hloubka kopání.
Pokud pracovní šířka zařízení není nastavitelná, upravíme během výsadby rozestup řádků podle stávajícího zařízení.