Vlastnosti Crohnovy brambory

0

1929

Hodnocení článku

Je těžké uvěřit, že brambory se staly pravidelným hostem na našem stole před něco více než třemi sty lety. Brambory prošly dlouhou cestou, než byly uznány jako jedna ze základních rostlinných potravin. Crohnovy brambory jsou klasikou tohoto druhu.

Vlastnosti Crohnovy brambory

Pomohl překonat časté případy hladomoru ve středověké Evropě a je právem druhým chlebem. Je zábavné, že se hlízy této rostliny zpočátku používaly hlavně k výrobě měsíčního svitu. V dnešní době jsou brambory v různých formách zahrnuty do nabídky jakékoli národní kuchyně. Pokrmy z jejích hlíz se hodí jak na stůl chudáka, tak i aristokrata.

Vlastnosti odrůdy

Německá zemědělská společnost Bavaria-Saat GbR, která se specializuje na pěstování brambor, během let výběru vyšlechtila jedinečný stolní brambor Crohn.

Crohn (Krone) je středně raná odrůda dozrávání. Má relativně krátké vegetační období - celý cyklus vývoje rostlin od výsadby po sklizeň je 100–120 dní. Středně vysoký keř se středně zelenou hmotou. Ideální pro hobby a průmyslové pěstování na písčitých, hlinitých a lehkých černozemních půdách. Má vysokou produktivitu: výnos hlíz se pohybuje od 450 do 600 centů na hektar, v závislosti na povětrnostních podmínkách a klimatickém pásmu pěstování.

Vlastnosti brambor

• velké, rovnoměrné hlízy pravidelného oválného tvaru s průměrnou velikostí 5 cm;
• během tepelného zpracování se nevaří a nezachovávají svůj tvar;
• dužina je šťavnatá, žlutá;
• bohatá chuť, ne vodnatá;
• mírný obsah škrobu 12-14%;
• ideální pro širokou škálu jídel, zejména hranolky.

Výhody a nevýhody

Crohn's je jednou z nejnáročnějších zemědělských plodin. Pěstuje se ve všech klimatických pásmech, od studené Arktidy po horké pouště Asie a Afriky.

Chovatelé po celém světě vytvořili vysoce výnosné odrůdy této rostliny, které mají vynikající chuť a mohou růst na různých typech půdy.

Hlavní výhody odrůdy Crohn jsou:

• nízké nároky na úrodnost půdy;
• schopnost tolerovat nedostatek vlhkosti a krátkodobé zvýšení teploty;
• malý počet nestandardních hlíz v křoví.
• vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům;
• vynikající kvalita uchování: bezpečnost plodiny při dlouhodobém skladování dosahuje 96%;
• hlízy dobře odolávají mechanickému namáhání a během balení a přepravy se téměř nepoškodí.

Popis výhod mluví sám za sebe. Právě díky těmto vlastnostem je po koruně na trhu s rostlinným materiálem vysoká poptávka.

Nevýhody zahrnují tendenci vytvářet hlízy nepravidelného tvaru, když se pěstují na husté černé půdě a skalnaté půdě.Je také možné popraskání povrchu hlízy s nadměrnou vlhkostí v půdě. K tomu dochází během deštivých let nebo při příliš častém zalévání.

Výsadba brambor

Chcete-li pěstovat dobré a chutné brambory, musíte se snažit, ačkoli tento zástupce hnízda patří k nenáročným rostlinám. Dodržování všech pravidel a doporučení zaručuje bohatou sklizeň.

Příprava půdy

Příliš suchá půda není vhodná pro výsadbu

Brambory se vysazují, když se půda zahřeje na 10 ° C. Při nižších teplotách dochází k inhibici klíčení očí a obecnému vývoji rostliny. Navzdory skutečnosti, že brambory odrůdy Krona mají relativně nízkou poptávku po úrodnosti půdy, je žádoucí aplikovat mírné dávky organických hnojiv - asi 120 kg / ha.

Půda by měla být mírně vlhká. Nadměrné sucho v oblasti vede ke zpomalení klíčení hlíz a zvýšený obsah vlhkosti vede k rozpadu sadby.

Přistání

Pro získání dřívější sklizně a zkrácení vegetačního období na 85-100 dní se doporučuje hlízám před výsadbou vyklíčit. Je nezbytné zahřívat výsadbový materiál několik dní. Pro zvýšení odolnosti proti chorobám a škůdcům se leptají dezinfekční prostředky.

Vlastnosti zemědělské technologie Crown:

• rostliny jsou vysazeny ve vzdálenosti nejméně 30–32 cm;
• řádkování by mělo být 65–70 cm;
• hloubka výsadby 4–5 cm;
• Hilling keřů se provádí dvakrát za sezónu;
• pravidelně se provádí odplevelení plevelů a kypření půdy.

Pro výsadbu byste si měli vybrat pouze zdravé hlízy. Sazební materiál byste neměli kupovat na pochybných místech, protože může být infikován phytophthorou nebo spórami suché hniloby. Když se dostanou do půdy, je automaticky infikována celá plodina. Dezinfikovat web, pak to bude velmi obtížné.

Péče o brambory

Koruna nevyžaduje zvláštní péči a je ideální pro víkendové letní obyvatele. S tak minimálními fyzickými náklady můžete pěstovat opravdu dobré brambory.

Zalévání

Odrůda dobře snáší nedostatek vlhkosti a krátké období sucha. Během období pučení je však pro dosažení vysokého výtěžku nutné mírné zalévání. Nízká půdní vlhkost může přispívat k „hrášku“, tzn. tvorba velkého počtu malých hlíz netypických pro tuto odrůdu a zhoršení jejich chuti.

Doporučuje se zavlažovat podél brázd, přímo pod kořenovým systémem rostlin. Vniknutí vody na listy a stonky může vyvolat vypuknutí plísně.

Hnojivo

Crohnovy brambory nevyžadují časté krmení, ale mírné zavádění organických látek a minerálních fosforečnanů poskytuje významné zvýšení výnosu a zvýšení spotřebitelských vlastností hlíz. Jako organické hnojivo je nejlepší zralý humus a popel ze dřeva.

Zavádění rychlých organických a minerálních hnojiv obsahujících dusík se nedoporučuje. Zvýšený obsah dusíku vede k velkému přemnožení keřů a ke snížení udržovací kvality hlíz.

Léčba proti škůdcům a chorobám

Rostlina je docela odolná proti chorobám běžných strupů, virovým infekcím, rakovině brambor. Relativně krátké vegetační období mu nedovoluje nakazit se plísní, jejíž vrchol nastává v druhé polovině léta.

Navzdory vysoké odolnosti vůči chorobám běžným u většiny odrůd se preventivně provádí před rostlinné dezinfekční ošetření hlíz a postřik vývojových rostlin měděnými přípravky. V boji proti bramborovému bramboru Colorado a hlístice zlaté se používají speciální insekticidy. Dobrý účinek v boji proti hmyzímu škůdci má pravidelné plevelování.

Závěr

Zemědělští specialisté a organizace zabývající se prodejem jejich produktů dodávají odrůdovým bramborům Crohn pouze pozitivní charakteristiku. Výrobky jsou vhodné pro balení a přepravu, protože hlízy mají přibližně stejnou velikost, pravidelný tvar a dobře odolávají mechanickému poškození.

Tato odrůda je slibná pro pěstování ve všech klimatických pásmech. Crohnovy brambory vás potěší vysokým výnosem a nádhernou kořeněnou chutí pokrmů z nich připravených. Popis a vlastnosti plně odpovídají seznamu deklarovanému chovateli.