Odrůdy dojnic

0

1748

Hodnocení článku

Pro nováčka v chovu zvířat může být novinkou, že krávy pocházejí z různých plemen a různých trendů. Existují tedy plemena, která jsou chována výhradně na porážku, nejcennější v nich je maso. Článek pojednává o takové skupině skotu, jako jsou dojnice. Liší se jak z hlediska vzhledu, tak z hlediska produktivity. Každé z plemen má své vlastní výhody a výhody, o kterých bude pojednáno níže.

Dojnice

Co potřebujete vědět o chovu dojnic

Na území Ruska jsou plemena dojnic poměrně rozšířená. Vyznačují se klidnou dispozicí a nenáročným obsahem. Jedná se o zvířata, která raději vedou klidný měřený život s minimem stresu a chůze. Oblíbeným místem mléčných přežvýkavců je zelená louka, hustě osídlená bylinami. Krávy se mohou na tak bohatém území pást celé hodiny a pohybovat se směrem k oblastem, kde tráva zůstala nedotčená.

Je pozoruhodné, že kráva, navzdory skutečnosti, že je považována za stádové zvíře, nebude slepě následovat instinkt. Může se dobře oddělit od stáda a spoléhat se na své vlastní zkušenosti a intuici, pokud zvířata v zásadě mají.

Každý člověk, dokonce i malé dítě, spojuje zvířecí krávu s mlékem a teprve potom se šťavnatým hovězím masem. Průtok mléka přímo závisí na tom, co a jak jí kráva. Proto veterináři s jistotou prohlašují, že kráva má nejkomplexnější trávicí systém ze všech dobytek. Je třeba poznamenat, že dobytek přežvýkavců sní denně asi stovku trávy nebo smíšeného krmiva, přičemž na jeden výtěžek mléka dá asi 20 litrů čerstvého mléka.

Pokud věříte recenzím chovatelů, pak je dojnice pro farmáře jen darem z nebes, protože nevyžaduje zvýšenou pozornost sama pro sebe. Nejdůležitější podmínkou, kterou bude třeba bezpodmínečně splnit, je stálá dostupnost čerstvého šťavnatého krmiva. Pokud je to hotové, s největší pravděpodobností nebude možné vidět nemocnou krávu, protože dojnice se vyznačují dobrou imunitou. Nyní se zaměříme na popis nejběžnějších charakteristik plemen dojnic.

Holandské plemeno krav

Tento druh dojnic se vyvinul asi před 1000 lety. Lze s jistotou říci, že to byly holandské krávy, které zrodily mnoho moderních plemen, která budou popsána níže. Existují nedávné studie, které dokumentují skutečnost, že geny holandské krávy jsou přítomny absolutně u každého plemene mléčného typu a dokonce iu hovězího skotu.Navzdory takové popularitě se krávy nemohou pochlubit rekordními výnosy mléka, jejich průměrná míra je pouze 6 tisíc litrů za kalendářní rok.

Navenek se toto zvíře přímo podobá jinému mléčnému plemeni - králi Kholmogory. Pokud se však podíváte pozorně, uvidíte, že skvrny na srsti jsou jasnější a přesnější. Tento typ skotu prošel po celou dobu existence plemene určitými změnami vzhledu. Zadní část tedy zůstává rovná a široká, zadní část těla je silná, dobře nasazená, končetiny jsou symetrické, bez zjevné svalové hmoty.

Samostatně stojí za zmínku, že zástupci holandského plemene jsou považováni za předčasné zrání, to znamená, že přibývají na váze dostatečně rychle. Již ve věku 6 měsíců může žena vážit asi 160 kg a rok - nejméně 300. Poprvé jsou ženy holandského plemene kryty ve věku ne dříve než 15-20 měsíců, pouze během tohoto období lze zvíře považovat za sexuálně dospělé. V této době může kráva vážit přibližně 580 kg, býk může dosáhnout hmotnosti nejméně 750 kg. Tele se současně rodí docela křehké a miniaturní s hmotností asi 35 kg.

Holandská kráva a býk mohou jíst často. Z jednoho jatečně upraveného těla můžete získat až 53% masného výrobku, a pokud budete mít štěstí, pak 60%.

Holsteinská plemena krav

Toto plemeno pochází z Ameriky. Chovatelské práce byly prováděny ve vzdáleném 17. století na základě holandské krávy. Toto plemeno se vyznačuje vynikajícími ukazateli produktivity mléka a obsahem geneticky podmíněného mléčného tuku (ne méně než 3,8%). Za jeden kalendářní rok můžete podojit asi 7 tisíc litrů vynikajícího mléka, pokud je kráva zajištěna za normálních podmínek.

Jaké další vlastnosti má toto plemeno?

• Vysoká živá hmotnost.
• Rychlý přírůstek hmotnosti u mladých zvířat s normální údržbou.
• Vynikající zdraví - tato zvířata zřídka onemocní.

Za zmínku stojí také několik slov o vnějších vlastnostech, tedy o exteriéru:

• Jedná se o poměrně velký druh skotu s vyvinutým svalovým systémem.
• Kostra je velká a těžká.
• Barva srsti je bílá s velkými tmavě černými skvrnami.
• Hlava je lehká a úzká.

Pokud uvažujete o koupi takového zvířete, stojí za to zjistit, jaké ukazatele výnosu mléka lze očekávat. Ročně lze sklízet výtěžek mléka asi 5100 litrů.

Černá a bílá kráva

Tento poddruh se narodil relativně nedávno, je považován za jednu z nejmladších odrůd. Práce byla provedena v nedávném dvacátém století, kdy se nizozemská kráva křížila s místními plemeny, čímž se zvýšila jejich produktivita. Výsledkem vývoje byla černo-bílá kráva, která potěší dobrou výtěžností mléka.

Je také třeba říci, že vzhledem k tomu, že práce byly prováděny v různých klimatických pásmech bývalého SSSR, existuje několik druhů zvířat, která se obvykle nacházejí pro chov a chov v těchto oblastech:

• Centrum Ruské federace;
• Sibiřský okres;
• Ural.

Zároveň nelze říci, že rozdíly mezi těmito třemi poddruhy jsou kolosální; můžeme mluvit pouze o mírném rozdílu ve velikosti. Pokud však mluvíme o přizpůsobivosti novým krmivům, životním podmínkám a dalším změnám, je to právě černobílá kráva, která tato období snáší nejsnadněji.

Stepní kráva

Tato kráva se nachází na mnoha územích, nejčastěji však na Donbasu, na jihu Uralu a v Rostovské oblasti. Pokud si koupíte takovou krávu, bude se mléko vyrábět prakticky bez námahy, protože zvíře je extrémně nenáročné.

Stepní nebo červeno-stepní typ krav se objevil díky práci ukrajinských specialistů na chov dobytka, tj. Na území Ukrajiny. Poté se již západní vědci zabývali křížením ukrajinských zvířat s místními plemeny a zlepšováním rychlosti toku mléka.Nelze říci, že výnosy z mléka a mléčných výrobků jsou rekordní: obvykle je možné shromáždit asi 4000 litrů ročně, nejedná se o nejvyšší ukazatel produktivity.

Kráva se vyznačuje charakteristickým odstínem pleti, který se pohybuje od červené po tmavě karmínovou. Zvíře je docela nenáročné na chov a chov.

Jaroslavl plemeno dojnice

Tato odrůda je považována za jednu z nejoblíbenějších plemen dojnic v Rusku, protože poskytuje rekordní výnosy mléka. Když jste jednou strávili nákupem zvířete, můžete očekávat, že každý rok obdržíte více než 6 000 litrů čerstvého čerstvého mléka. V takovém případě nemusíte zvíře zvlášť krmit nebo vybírat speciální krmivo. Navíc taková kráva konzumuje rekordně malé množství krmiva.

Vzhled zvířete předpokládá černou srst s jasně velkými skvrnami červené nebo hnědé barvy. Jeho tělo má podlouhlou strukturu, ačkoli končetiny jsou pozemské a krátké. Při bližším prozkoumání vemene si také všimnete, že struky vpředu jsou ve srovnání s těmi vzadu posazeny více.

Ayshir plemeno krav

První charakteristickou vlastností a současně výhodou plemene je, že tato zvířata jsou považována za časné zrání. Poprvé se mléčná telata narodí samicím ve věku přibližně 2 let, což je pro krávu poměrně malý věk. Díky genetice. ideální místo pro život kráv Ayshir bude v oblasti Ameriky nebo na severu Evropy, je to právě toto klima, které je pro toto plemeno ideální.

Krávy a býci plemene Ayshir jsou často chováni nejen pro produkci mléka, ale také pro další použití na maso, tj. Na porážku. Existuje pro to zcela logické vysvětlení, protože zástupci tohoto plemene rychle přibývají na váze, již ve věku jednoho roku může tele mít váhu asi 3 metry. Také zvířecí maso má dobré chuťové vlastnosti a má krásnou strukturu. Pokud jde o mléko, jalovice přinese asi 5 000 litrů ročně, za předpokladu, že bude po celý rok adekvátně krmena a její strava bude obohacena o vitamíny a minerály.

Lotyšská hnědá

Směr tohoto zvířete byl určen již ve fázi chovu, i když v současné době je stále zvykem odkazovat krávu na smíšenou orientaci, tj. Na maso a mléko, protože získané maso je opravdu šťavnaté a chutné. Chovné zvíře má načervenalé zbarvení, přičemž je povolena přítomnost černého odstínu na uších, kopytách a také blíže k hrudní kosti.

Po celý rok můžete počítat s úrodou nejméně 5 tisíc kg mléka. Je třeba říci, že chuťové indikátory jsou považovány za jeden z nejúspěšnějších a nejvýraznějších. Pokud jde o obsah tuku, jeho ukazatele se pohybují od 3 do 3,7%.

Tagil kráva

Kráva se na území Uralu objevila v důsledku křížení místních a samozřejmě holandských mléčných plemen krav. V produkci mléka jsou tato zvířata oblíbená z toho důvodu, že produkují mléko mnohem déle než jiná plemena. V průměru se kráva považuje za pracující asi 2 desetiletí, během stejného období může přinést telata.

Jedním z rysů popsaného obleku je, že kráva přináší spíše mastné mléko - nejméně 5%. Výnos mléka může být fantastický, a proto se jedná o jednu z mléčných farem. Existují informace, že jedna kráva Tagil dala více než 9 tisíc litrů ročně, i když ne každý může dosáhnout takového rekordu. Pokud mluvíme o průměrných ukazatelích, pak roční výtěžnost mléka může být asi 4,5-5 tisíc litrů mléka.

Jayserův oblek

Toto plemeno bylo objeveno na konci 19. století ve Francii; po druhé světové válce skončilo v Rusku. Standardní exteriér naznačuje, že barva krávy se může pohybovat od šedé po hnědohnědou, což je vidět na mnoha fotografiích a videích.

Charakteristickým rysem kmene jayser je, že zvířata jsou agresivní a nespolečenská. Je také možné poznamenat, že krávy jsou v péči a krmení docela rozmarné ve srovnání s jinými mléčnými plemeny. Důvodem, proč toto mléčné plemeno žije v Rusku, je to, že jeho mléko má vysoký obsah tuku - až 8%.

Také mezi kravami jeyser jsou držitelé rekordů, pokud jde o počet výtěžků mléka. Americká jaysianská kráva tedy dávala ročně až 11 tisíc litrů mléka, zatímco průměrný dobytek měl produktivitu nejvýše 500 litrů.

Srovnávací analýza ukazatelů plemen dojnic

Zde je vizuální srovnávací charakteristika nejpopulárnějších plemen dojnic, nebo jak se tomu říká, klasifikace:

Kromě toho stojí za to vědět o schopnosti přizpůsobit se určitým životním podmínkám, což je důležité pro ty, kteří se rozhodnou, které plemeno je nejvhodnější pro obchodní plán.

Životní funkce dojnice

Tabulka uvádí údaje o odolnosti vůči chorobám charakteristickým pro tento typ skotu a také o tom, jak zvíře souvisí s krmením normální stravou. Informace jsou prezentovány ve formě bodů, kde 5 je nejlepší výsledek a 0 je nejhorší.

Shrnutí, nebo jak vybrat nejlepší krávu

Jak si vybrat nejlepší krávu? Jak již bylo zmíněno dříve, je důležité být zodpovědný při výběru krávy, abyste z ní mohli vytěžit maximum. Musíte pečlivě a pečlivě vyhodnotit, jak zvíře vypadá:

• Zadní strana by měla být plochá, bez ohýbání.
• Tělo je podlouhlé.
• Končetiny jsou symetrické, silné.
• Krk by měl být zvrásněný.
• Břicho by nemělo klesat.

Kromě všech těchto kritérií stojí za to věnovat zvláštní pozornost hlavnímu orgánu skotu, který bude ziskový. Vemeno by mělo být velké, bez zánětu nebo cizích novotvarů. Různé velikosti bradavek nejsou povoleny, oba laloky by měly být symetrické a tlak by měl být rovnoměrný a rovnoměrný. Je lepší, když specializovaný veterinární lékař dokáže posoudit zdraví zvířete a použije účinné metody hodnocení.

Stojí za to upřednostnit krávu klidného charakteru a nenáročnou na výživu: bude snazší starat se o dobytek, nákup přinese minimum potíží a budování podnikání na kravách bude naprosté potěšení. Nejlepší kráva je ta, která byla vybrána moudře a byla o ni postaráno, pouze za těchto podmínek potěší majitele produktivitou a dá hodně mléka.