Vlastnosti švýcarského plemene krav
Švýcarské plemeno krav je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších mezi farmáři a pastevci. Když se rozhodnete mít a vychovávat tohoto býka, měli byste se seznámit s vlastnostmi, charakteristikami zvířete, zjistit výhody a nevýhody péče o tele tohoto typu.
Švýcarské plemeno krav
Původ plemene
Ve 14. století se ve Švýcarsku objevilo nové plemeno krav. Ve městě Schwidz byla chována z místních krav a dovezena hospodářská zvířata ze starověkého východu. Po 5 stoletích bylo toto plemeno dovezeno do Ruska. Obyčejný rolník nemohl získat taková zvířata, protože je náladová k jídlu. Musel jsem utratit spoustu peněz za její jídlo.
Většina býků byla mezi lidmi vysoké třídy, kteří si to mohli dovolit udržet. Ale později se čistokrevní býci začali chovat s místními kravami. Tak se objevila plemena Kostroma a Kavkaz, jejichž jídlo bylo levnější a pracovníci s nízkou životní úrovní mohli chovat taková telata a býky.
Skot švýcarského plemene je rozdělen do následujících typů:
- maso a mléčné výrobky;
- mléko a maso;
- mléčný.
Chovatelé tento vzhled neustále vylepšovali. Výsledkem je, že hnědé švýcarské plemeno krav je tak odolné, že kromě svého přímého účelu bylo využíváno v zemědělství. Mohla nést náklad více než 5 tun po dlouhou dobu a na velkou vzdálenost.
Potom přestali vykořisťovat dobytek, protože krávy začaly dávat méně mléka. Mléko žen tohoto plemene je mastné, což je důležité, zejména v Alpách, které jsou známé svými sýry. Mléko plemene švýcarského skotu se používá k přípravě tvrdých sýrových výrobků.
Charakteristika švýcarského plemene
Gobi a telata švýcarského plemene se vyznačují svým vzhledem. Krávy mají zakřivené rohy, krátké, na koncích tmavé, na základně světlé. Nosní zrcadlo je obklopeno světlou vlasovou linkou. Býci mají široké skloněné čelo. Krk je krátký a svalnatý. Hrudník je široký, jeho obvod dosahuje téměř 2 m. Zadní část a bedra jsou štíhlé. Švýcarské gobie mají masivní kostru. Končetiny jsou krátké a silné, s černými kopyty. Srst je krátká a silná. Barva - všechny odstíny hnědé.
Novorozené telátko váží asi 40 kg. Po roce je jeho hmotnost 250 kg a po dalších 6 měsících získává tele asi 100 kg. Hmotnost dospělé krávy dosahuje 600-800 kg, muži - až 1000 kg. Obsah tuku v mléce švýcarské krávy je od 3,2 do 4%. Krávy tohoto plemene produkují až 5 tun mléka ročně a některé vysoce výkonné samice produkují až 10 000 kg.
Maso a mléčné výrobky a jednotlivci z odvětví mléka a masa se mírně liší. Maso a mléčné výrobky jsou menší velikosti. Jejich vemeno je špatně vyvinuté. Švýcarská dojnice se liší od masa a dojnice tím, že produkuje více mléka lepší kvality.
Výhody a nevýhody
Zvíře je v dobrém zdravotním stavu. Je to nenáročné na podmínky zadržení. Jalovice rychle dospívá. Vysoká úroveň reprodukční funkce zajišťuje rychlou a vysoce kvalitní reprodukci švýcarských gobií.
Švýcaři mají klidnou povahu, jsou poslušní a neagresivní.Zvířata vydrží téměř jakékoli klima. Vzhledem k tomu, že kráva byla vychovávána ve Švýcarsku a pásla se v horském terénu Alp, nezáleží na tom, kde jíst rostlinnou stravu. Z hlediska agility není švýcarský dobytek horší než horské kozy.
Nevýhodou je, že švýcarský dobytek je obtížné chovat na farmě, kde probíhá mechanické dojení, protože mnoho švýcarského skotu má nepravidelná vemena. Pomalá produkce mléka se také považuje za nevýhodu chovu těchto krav.
Jak nakupovat a neztrácet
Při nákupu telete je třeba věnovat pozornost ceně švýcarského plemene krav, vzhledu, dokladům, doporučením veterináře. Vzhled se musí shodovat s výše uvedeným popisem. Pokud existují pochybnosti a strach z nákupu nesprávné krávy, musíte pečlivě prostudovat fotografii tohoto zvířete nebo si vzít s sebou odborníka v tomto oboru, který s jistotou řekne, zda se oplatí krávu vzít, a pomůže vám s výběrem nejlepší.
Hlavním dokumentem, který je poskytován kupujícímu, je veterinární osvědčení, které musí obsahovat závěr o zdraví hnědého švýcarského. Také nebude zbytečné požadovat dokument o tom, kdo toto zvíře vlastní, aby nedocházelo k nedorozuměním a podvodům. A poslední věcí je sepsat kupní a kupní smlouvu.
Navzdory skutečnosti, že se prodejce zavazuje vydat zdravotní osvědčení pro švýcarská telata, musí kupující, zejména začátečník v chovu skotu, vzít s sebou veterináře, který bude krávu kontrolovat (zkontrolovat zuby, vemeno, exteriér jako celek).
Pěstování, péče, chov
Jaké jsou vlastnosti a vlastnosti švýcarského plemene? Jeho zástupci nepotřebují zvláštní péči, ale pozornost je věnována výživě. V letním období je nutné navštívit pastviny, kde roste vika, vojtěška, hrášek atd. V polo sezóně musí být kromě pastvin krmena další zvířata siláží, otrubami a různou zeleninou. V zimě, kromě zeleniny, ovsa, otrub, nezapomeňte krmit domácí mazlíčky suchým seno, které musí být připraveno předem a skladováno na suchém místě, aby se zabránilo vlhkosti, z níž se seno může zhoršit a stát se nevhodným pro lidskou spotřebu. .
Nápoj by měl být vždy v neomezeném množství. Voda by měla být chladná, čistá, vlhká. Voda je pro bakterie dobrým vodičem, a proto je nutné ji pravidelně vyšetřovat, aby nedošlo k infekci jedinců. Dojení samic švýcarského skotu se nejlépe provádí ručně díky struktuře vemene.
Chov Schwyz je pracná, ale plodná práce. Chov krav tohoto plemene je navíc skvělý obchod. Švýcarská kráva je jedinec, který má dobré hodnocení od farmářů, kromě mléka mají také chutné maso. Vysoká produktivita splatí náklady na tele.