Jaké je použití kávy s citronem
Na světě existuje mnoho neobvyklých nápojů. Britové pijí čaj s mlékem, Evropané mají kávu. Navzdory skutečnosti, že tento nápoj je již dlouho součástí každodenního života, jeho kombinace s citronem je stále alarmující. Musíte vědět, jaké jsou výhody a poškození kávy s citronem a jak správně používat takový nápoj.
Výhody kávy s citronem
Citronový doplněk
Plátky citronu se přidávají téměř všude. Citrusové přísady se tedy nacházejí v nápojích, v potravinách a dokonce i v kosmetických přípravcích. Citron obsahuje významné množství vitamínů a minerálů. Zejména:
- vitamíny C, B;
- soli draslíku a mědi;
- phytoncides.
Výhody a poškození nápoje
Nápoj je schopen přinést člověku výhody i škodu.
Pozitivní vlastnosti
Podle lékařů jsou výhody kávy s citronem následující:
- Citrus neutralizuje negativní účinek látky v kávě (i když to funguje pouze u přírodních nápojů).
- Káva s citronem je užitečná pro lidi s hypotenzí (nízkým krevním tlakem) a není kontraindikována u pacientů s hypertenzí: díky citronové šťávě tlak nestoupá příliš rychle. Pomáhá bojovat proti migréně.
- Pomáhá léčit nachlazení: Kofein a vitamin C se nacházejí v mnoha antipyretických lécích.
- Nápoj mírně zvyšuje chuť k jídlu díky kyselinám, které obsahuje.
- Přínosy pro pokožku díky antioxidantům obsaženým v kávových zrnech i v ovoci.
- Poskytuje povzbuzení živosti, protože vůně citrusových plodů tělo vzrušuje o nic horší než energetické nápoje a samotná káva je povzbuzujícím nápojem.
Tento nápoj je považován za dietní, někdy se doporučuje při hubnutí. Průměrný obsah kalorií ve 100 g kávy s citronem bez cukru je pouze 3,7 kcal.
Plátek citrusů dodává mírnou kyselost, která je vhodná pro nekyselé odrůdy nápoje. Citrus osvěžuje chuť a zdůrazňuje ušlechtilou přirozenou hořkost. Espresso s plátkem nebo kůrou se nazývá espresso romano.
Negativní vlastnosti
Nápoj má kontraindikace
Nápoj je kontraindikován pro lidi, kteří z nějakého důvodu nemohou konzumovat kávu nebo citrusové plody:
- Vysoký tlak. Je povoleno vypít malý šálek ráno.
- Nemoci žaludku (vřed nebo gastritida). Působí negativně na citlivou žaludeční sliznici.
- Cévní ateroskleróza. V tomto případě pijte, mělo by se dávkovat: ne více než 1-2 šálky denně.
- Ischemická choroba srdeční.
- Alergie na citrusové plody nebo kávu.
Navíc i zdravý člověk musí moudře konzumovat kofeinové nápoje, včetně čaje. Tato látka nejprve vzrušuje nervový systém a poté se uvolní.
To opotřebovává tělo a je návykové, takže nebude možné dále dosáhnout požadovaného účinku. Také stojí za to pečlivě pít kávu s citronem, když se změní počasí, pokud má tělo individuální reakci na změny povětrnostních podmínek. Mléko pomáhá zmírnit účinky kofeinu.
Kdy přidat do kávy citron
K mírně vychlazenému nápoji se přidá plátek ovoce, džusu nebo kůry.Faktem je, že při vysokých teplotách citron ztrácí polovinu užitečných vitamínů a minerálů.
Nemá smysl přidávat změkčovadla do instantní kávy: nepracují tam a nedávají zvláštní chuť.
Kyselé ovocné nápoje
Citronová šťáva, kůra nebo klíny se nacházejí v espresso romano (římské), sicilské kávě. Je snadné je vyrobit i doma. Je správné pít nápoje před jídlem nebo po jídle a nepít je s jídlem.
Například pro sicilskou kávu potřebujete pouze 10 g mleté kávy, 120 ml vody, 1 lžíci cukru, skořici na špičce nože a 1 lžíci citronové šťávy nebo její kůry. Káva se připravuje v Turci. Je připraven, až začne vřít. Poté se nalije do šálku a přidá se tam cukr, skořice a džus.
Chcete-li osvěžit chuť espressa a učinit ji neobvyklou, přidejte do ní 5 ml citronové šťávy nebo trochu posypte. Ozdobte s chutí.
Závěr
Výhody a poškození kávy s citronem byly dobře prostudovány. Než začnete být závislí na kofeinovaných nápojích, měli byste se starat o své zdraví. Pokud máte problémy s krevním tlakem nebo s nervovým systémem, je vhodné jej konzumovat ráno po jídle, s mírou. Potom bude škoda minimální a přínos - maximální.