Popis odrůdy Bianca

0

894

Hodnocení článku

Existuje mnoho druhů bílých hroznů. Každý z nich má jinou dobu zrání, vlastnosti a účel použití. Hroznová Bianca je technická odrůda, která se používá k výrobě vín. Dozrává brzy a dobře přináší ovoce.

Popis odrůdy Bianca

Charakteristika hroznů

Odrůda Bianca se používá k výrobě bílého stolního a obohaceného vína. Díky svým surovinovým vlastnostem se také používá k výrobě koňaku.

Hrozny Bianca mají jedinečné organoleptické vlastnosti, jemnou chuť a aroma mandlí. Grappa se také připravuje z vodky z hroznů.

Popis pouzdra

Keře střední velikosti. Listy mají hladký tmavě zelený povrch. Výhonky rostou aktivně, každý má 2-3 květenství.

Rostliny vysazené řízky dobře zakořenit a dát úrodu již ve třetím roce. Kartáče mají válcovitý tvar, hmotnost - 100-150 g.

Popis ovoce

Bobule jsou malé a kulaté. Hmotnost každého z nich nepřesahuje 2 g. Barva ovoce je nažloutlá se zeleným nádechem.

Buničina je šťavnatá, s bohatou chutí. Množství cukru je 28%, takže z bobulí se vyrábí sladké a polosladké víno. Zralé plody mají kyselost 7%, alkoholismus - 14%. Na patře jsou květinové nebo medové tóny.

Pěstování hroznů

Odrůda Bianca dobře roste v jakékoli oblasti, je důležité pouze hnojit půdu. Pokud je jílovitá, réva je bezpečně ukotvena.

Pokud má půda vysokou kyselost, zředí se vápnem. U druhů vína je důležité světlo a teplo, proto je lepší je zasadit na jižní stranu. Čím větší je sklon, tím lépe.

Přistání v půdě

Optimálním obdobím pro výsadbu sazenic hroznů Bianca je první polovina října. Je důležité vzít v úvahu zvláštnosti místního podnebí. Sazenice se vysazují před začátkem mrazu, půda by neměla být příliš mokrá.

Popis pravidel pro výsadbu sazenic:

• Hloubka fossy je 50-55 cm, což je důležité pro ochranu kořenů v zimě.
• Řízky jsou zasazeny do hustých řad. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 50-60 cm, mezi řádky - 2-3 m.
• V jižní oblasti jsou rostliny zakořeněny na konci března. Na severu - koncem dubna nebo začátkem května. Teplota vzduchu by měla být alespoň 12 ° С a teplota země by měla být 8 ° С-10 ° С.

Péče o rostliny

Rostlina musí být pravidelně prořezávána.

Pro zvýšení odolnosti proti mrazu jsou horní kořeny rostlin odříznuty. To je důležité, protože jsou špatně chráněny a v zimě trpí mrazem. To ovlivňuje zdraví celé rostliny. Nad zemí by nemělo být více než 5 cm kořene.

Také se réva prořezává. Na jednom snímku jsou ponechány 3 oči. Díky tomu nejsou větve přetíženy, zvyšuje se výnos.

Hnojivo

Odrůdu Bianca je třeba každý rok hnojit. Hnojivo se aplikuje na jaře, než začnou kvést výhonky. Použijte 200 g superfosfátu a 100 g síranu amonného na rostlinu. Fosfor je důležitý pro tvorbu květenství a dozrávání plodů. Existují 2 způsoby hnojení.

Popis pravidel pro hnojení:

• mezi řádky jsou vytvořeny příkopy hluboké 40 cm, na ně je aplikováno hnojivo a pokryto půdou;
• ve vzdálenosti 40 cm od sazenic vykopávají díry, házejí do nich hnojivo a posypávají je zeminou.

Na konci června se hnojivo aplikuje dusíkem nebo nitrofosem. Na začátku srpna je draslík oplodněn ve formě obvazu na list.

Pro krmení vezměte:

• měď - 1,5 g;
• cukr - 3 lžíce. l .;
• bór - 1 g;
• popel - 1 l.

Složky se smíchají s 10 litry vody a nalijí se do kořene rostliny. Draselná hnojiva se používají stejným způsobem. To podporuje syntézu cukru, který je důležitý pro vinné hrozny.

Zalévání

Hrozny poskytují dobré výnosy se střední vlhkostí půdy. V horkém počasí je důležité ji často zalévat.

V blízkosti keřů můžete vykopat malé otvory a nalít do nich vodu. Na velkém pozemku je pohodlnější vykopat příkop a navlhčit keře skrz něj. Aby se vlhkost udržela déle, půda kolem rostlin se uvolní.

Nemoci a škůdci

Bianca odolává mnoha chorobám, ale někdy trpí Alternaria.

Odrůda je také na rozdíl od fyloxery. Je to hmyz, který poškozuje listy hroznů. Díky vysokému obsahu cukru jsou bobule milovány vosy a ptáky.

Bojujte s nemocemi

Nemoc může zabít celou plodinu

Alternaria je houbové onemocnění, které významně snižuje výnosy plodin a pokud není léčeno, může zabít rostlinu.

Na listech se objevují hnědé skvrny s fialovým lemováním. Postupně se zvyšují. Je lepší bojovat proti této nemoci chemickými metodami. Ošetření keřů směsí Bordeaux je účinné.

Popis pravidel pro přípravu směsi:

• vápno a síran měďnatý se chovají v různých pokrmech;
• vápno je dobře smícháno s vodou a filtrováno;
• roztok vitriolu se filtruje a postupně se kombinuje s vápnem.

Keře se zpracovávají 5-6krát za sezónu. Bobule se konzumují nejdříve 20 dní po zpracování. Také se používaly léky "Trichodermin", "Quadris", "Rapid Gold" a "Skor".

Hubení škůdců

K ochraně keřů před vosy jsou mezi řádky umístěny pokrmy s jedem a cukrem. To slouží jako návnada. Hnízdí se také hmyzí hnízda, ale je to neúčinná metoda, protože je těžké najít všechny úly.

K ochraně plodiny před ptáky se používají petardy, stuhy a strašáky, ale jedná se o dočasné a neúčinné způsoby kontroly. Nejlepším řešením je použít moskytiéru nebo jakoukoli jinou síť s malými otvory.

Profylaxe

Alternaria se lze skutečně vyhnout, pokud jsou zbytky organických hroznů odstraněny včas a jsou dodržovány správné zemědělské postupy. Preventivní postřik směsí Bordeaux je užitečný.

Je důležité aplikovat minerální hnojiva včas: zvyšují imunitu. Účinné je také ošetření rostlin fungicidy.

Závěr

Odrůda Bianca je považována za dobrý technický typ pro pěstování. Má příjemnou nasládlou chuť, poskytuje dobrou sklizeň a je odolný vůči mnoha chorobám a teplotním extrémům.

Tato odrůda se používá k přípravě sladkých a polosladkých vín i koňaku. Někdy podstoupí alternaria, ale nemoci se lze díky prevenci skutečně vyhnout.