Charakteristika cen brambor v roce 2019
Cena brambor v roce 2019 vzrostla v důsledku nedostatku domácího produktu způsobeného povětrnostními podmínkami, zvýšením nákladů na skladování a dovozem zahraniční zeleniny. Pro získání úplného obrazu je třeba vzít v úvahu údaje o ukazatelích nákladů na kulturu minulých let a těch, které jsou dnes prezentovány v médiích.
Charakteristika cen brambor v roce 2019
Situace na trhu
Druhé místo v ruské ekonomice patří zemědělství, které každoročně doplňuje rozpočet o 5,5-6 bilionů rublů. a více. Vedoucí pozici v tomto odvětví zaujímá rostlinná výroba (54%).
Brambory oceňuje ruský spotřebitel na stejné úrovni jako pšenice a jsou zahrnuty do seznamu primárního zboží. To vám umožňuje stanovit hranice zvýšení cen s nepřiměřeným zvýšením ukazatelů v určitých regionech.
Důležitým obratem v cenové politice brambor byla bezprecedentní sklizeň v letech 2015–2016, která zhroutila zemědělský trh a způsobila ztrátu všem středním a malým podnikům. Průměrná cena za 1 kg zeleninových plodin v zimním období byla 10 rublů a v období jaro-léto - 6 rublů.
Nouzová situace nastala v důsledku nesprávných výpočtů a zvětšení obdělávané plochy. Bylo možné napravit důsledky a zabránit následnému přebytku zlepšením zemědělské politiky země. Ukázalo se tedy:
- zlepšit kvalitu produktu;
- vytvářet zpracovatelské komplexy;
- vybudovat exportní cesty.
Ukazatele 2017
Údaje Rosstat naznačují nárůst průměrných maloobchodních ukazatelů o 24%. Prognóza zveřejněná v prosinci 2016 se vyplatila, ale s drobnými chybami. Hlavním důvodem bylo tzv. Vyčerpání zásob, které se zachovaly od sklizně v roce 2015, ale na tvorbu plodiny mají vliv vnější a vnitřní faktory, které se obtížněji vypočítávají.
Na jaře, kdy byly vyčerpány staré zásoby a nové ještě nebyly zralé, byl produkt dovezen z jiných států. Hlavním dodavatelským partnerem je Egypt (40% z celkového počtu).
V roce 2017 byl nedostatek domácích zeleninových plodin. Bylo to výsledkem rozdílu mezi údaji stanovenými v nauce o potravinové bezpečnosti a skutečnými příjmy do skladovacích zařízení z bramborových polí. Zvýšení cen přímo závisí na požadavcích kladených zahraničními partnery.
Vnitřní příčiny zvýšení nákladů byly náklady na skladování a přepravu. Hlavním faktorem při snižování množství domácího produktu byla nestabilita povětrnostních podmínek v celém Rusku. Sezóna výsadby byla zpožděna kvůli extrémně chladnému jaru a silné srážky snížily kvalitu sklizené plodiny.
Výroční zpráva společnosti Rosstat ukázala průměrné náklady na brambory podle regionů, které činily 12 rublů. na 1 kg a loňské údaje se pohybovaly od 6 do 10 rublů.
Cena brambor v roce 2018
Cenu brambor výrazně ovlivnilo počasí
Neuspokojivá předpověď odborníků o dopadu počasí na zpoždění přistávací sezóny se naplnila.Výsadba roku 2017 byla provedena v jižních oblastech nejdříve v březnu a v severních oblastech - květen-červen. Osetá plocha se snížila o 5% a průměrné zpoždění po celé zemi bylo 14 dní.
Prodloužené deště situaci nezlepšily, pouze zkrátily vegetační období hlíz. To snížilo trvanlivost plodiny, což vedlo ke snížení kvality prodávaného zboží.
Shrnutí ročních výsledků ukázalo, že sezóna prodeje brambor byla cenově vysoká. Průměrné ukazatele velkoobchodních dodávek po celém Rusku se ve druhém měsíci jara 2018 zvýšily o 25%. Zeleninové plodiny byly uskladněny za 8–10 rublů a na jaře roku 2018 byly prodány z 15 rublů. na 1 kg.
Předpovědi na rok 2019
V roce 2019 na spotřebitele čeká neuspokojivá předpověď, protože cena produktu poroste.
Růst bude vyvolán vyčerpáním domácích rezerv, oseté plochy, jejíž plocha se v roce 2018 snížila o 3–5%.
Sklizená plodina se vyznačuje nejen početním nedostatkem, ale také nízkou kvalitou. Ten byl usnadněn povětrnostními podmínkami, které zkrátily vegetační období.
Ceny pro novou sezónu budou stanoveny s ohledem na zdroje vynaložené na skladování a přepravu produktů. Hlízovité plodiny by měly být pěstovány za určitých podmínek, což vyžaduje náklady na pronájem, zachování mikroklimatu a energetických zdrojů.
Zimní přeprava není úplná bez zapůjčení nákladné termální přepravy. Zvýšení cenových ukazatelů (předpokládané na 40–50 rublů za 1 kg) bude pokračovat až do poslední květnové dekády nebo prvních červnových týdnů. Poté se otevře sezóna mladých brambor, které pocházejí z domácích zeleninových zahrad.
Podle zpráv z médií
Poslední údaje naznačují, že v 6 regionech uralského federálního okruhu budou zásoby zeleniny vyčerpány před zahájením nové sklizně. Nebudou se moci obejít bez dalších zásob (zejména regionů s nedostatkem zemědělských potřeb).
Region Ťumeň sklízel hlízy z oblasti nepřesahující 2,5 tisíce hektarů. To nepokrývá požadavky spotřebitelů, proto se provádí dovozní nabídka, která ovlivňuje růst cen.
Na trhu za posledních 1,5 měsíce roku 2019 je zaznamenán systematický nárůst nákladů na výrobky. V době sběru došlo k poklesu, nyní cenovky přidaly každý po 2 rublů, které se pohybovaly od 29,5 do 35 rublů. na 1 kg. Sucho v roce 2018 způsobilo nedostatek produktu, což vedlo k skoku cen na trzích ze Sibiře do centrálních oblastí země.