Druh bramborového ovoce
Mnoho lidí neví, jak se název pěstovaného bramborového ovoce jmenuje. Na rozdíl od obvyklého tvrzení, že brambory jsou zelenina, patří k bobulím. Ovoce brambor není vůbec hlíza, která se konzumuje. Jedná se o malé zelené bobule, které najdete na vrcholcích keřů.
Druh bramborového ovoce
Co jsou to brambory
Brambory patří do rodiny lilku. Má typickou květinovou strukturu s pěti tyčinkami. Přesněji řečeno, kultura je kulturním příbuzným černého hnízda. Jeho název pochází z italského jazyka, kde byly hlízy vzhledu srovnávány s houbami lanýže.
Rajčata, paprika a lilek mají stejný druh ovoce jako brambory. Člověk používá své ovoce k jídlu, ale bramborové bobule nelze jíst, jsou jedovaté a jsou bohaté na alkaloidy, včetně kyseliny nikotinové. Je extrémně nebezpečný pro člověka a může způsobit těžkou otravu jídlem.
To, na co jsou lidé zvyklí myslet jako na ovoce nebo hlízu, ve skutečnosti není. V axilách pupenů umístěných na stonku pod zemí se vytvářejí speciální výhonky. Rostlina se tedy snaží vytvořit rezervní přísun živin pro sebe, konkrétně škrob.
Velikost pupenů se zvětšuje, protože se skládají z elastických buněk a vytváří se kořenová plodina. Z tohoto důvodu se doporučuje tlačit bramborové záhony. Výhonky se tedy tvoří intenzivněji a zvyšuje se výnos. Počet hlíz nijak neovlivňuje tvorbu osiva.
Druh ovoce
Ovoce brambor se nazývá šťavnaté bobule s mnohými semeny. Tento druh bobulí má dvě semenné komory. Pokud v rajčatech nebo lilku dosáhne působivé velikosti, pak v bramboru neroste víc než ořech.
Ovoce se skládá ze 3 skořápek:
- Kožovitá vrstva - představuje hustou elastickou slupku, která chrání bobule před mechanickým poškozením a nepříznivými vlivy prostředí. V bramborách je to docela husté. Během vegetačního období se jeho barva mění ze zelené na fialovou nebo téměř černou.
- Střední vrstva je šťavnatá a skládá se z objemných buněk. V horkém létě a při nedostatečném zalévání může být tato vrstva oplodí tenčí.
- Vnitřní vrstva je také šťavnatá. K tomu jsou připojena semínka.
- Na rozdíl od rajčat a paprik se ovoce brambor nejedí. Jedno bobule obsahuje od 150 do 250 malých zploštělých semen. Velikost semen se může lišit v závislosti na odrůdě.
Když se netvoří ovoce
Nepravidelné zalévání narušuje tvorbu ovoce
Stává se také, že brambory netvoří ovoce. Může existovat několik důvodů:
- Rostlina nedostávala dostatek živin. Pro noční stíny je velmi důležité mít výživnou půdu a pravidelné zavlažování.
- Škůdci mohou také způsobit nedostatek kvetení a plodů. Colorado brouci jíst pupeny.
- Mladé brambory se často sklízejí ihned po odkvětu. Rostlina nemá dostatek času na vytvoření vaječníku.
Reprodukce ovocem
Výsadba hlíz je nejběžnějším způsobem pěstování brambor, ale není to nejekonomičtější.Na jaře musí být použita zhruba třetina loňské sklizně.
Při množení semeny můžete ušetřit výsadbový materiál a získat dobrou sklizeň. Existují odrůdy brambor specializované na množení ovoce. Intenzivně tvoří nejen hlízy, ale i bobule.
V průběhu let výběru se vědci snažili uniknout reprodukci semen. Zahradníci věří, že ovoce brambor je známkou výkrmu. Jsou odstraněny, aby se podzemní část rostliny mohla intenzivněji tvořit.
Vlastnosti
Pěstování brambor s ovocem spíše než s hlízami je náročnější proces, ale ekonomičtější. Ve stejném roce praktikují výsadbu sazenic a sklizeň. Za tímto účelem se semena vysévají do sazenic na konci února a na konci dubna se vyzrálé rostliny přesadí na trvalé místo na otevřeném terénu.
Někteří farmáři vysazují semena přímo do země a na podzim sbírají malé hlízy o průměru 3 - 4 cm. Tento výsadbový materiál je zasazen do záhonů příští jaro.
Pěstování semen lilku pomáhá chránit plodinu před mnoha chorobami:
- rakovina brambor;
- pozdní plíseň;
- šedá hniloba.
Závěr
V Rusku se brambory okamžitě neusadily. Důvodem bylo rozšířené přesvědčení, že zeleninu rostoucí na nadzemní části výhonků lze jíst. To vedlo k obrovskému počtu otrav a dokonce ke smrti. Jedovaté rostliny byly zničeny. Jakmile si lidé uvědomili, že ne všechny části jsou jedovaté, hlízy se staly jedním z hlavních prvků stravy obyčejného člověka. Stalo se tak až po první polovině 18. století.