Vlastnosti solených okurek

0

1327

Hodnocení článku

Je těžké si představit zimní přípravu bez voňavých konzervovaných okurek. A pokud jsou čerstvé, všechny mají podobnou chuť a navzájem se příliš neliší, pak ne všechny druhy jsou vhodné k solení a konzervaci. Odrůda nakládané okurky mluví sama za sebe.

Vlastnosti solených okurek

Chovatelé vyvinuli tuto odrůdu speciálně pro nakládané okurky. Dobře přináší ovoce, chutná čerstvě a skvěle se hodí pro zimní sklizeň. Solená okurka má vlastnosti nejlepších druhů pro pěstování na otevřeném poli.

Vlastnosti odrůdy

Solená okurka je druh střední sezóny. Od vyklíčení až po první plodení uběhne v průměru 55–60 dní. Pěstuje se na otevřeném prostranství, protože rostlina vyžaduje opylování. Není vhodný pro pěstování ve skleníku. Vlastnosti a popis solené okurky:

• vyžaduje opylování;
• rychlost klíčení semen 95 - 98%;
• začíná přinášet ovoce za 55 - 60 dní po klíčení;
• vysoká odolnost vůči chorobám;
• stabilní výnos 4–5 kg / m²;
• nenáročné na půdu a počasí.

Pěstování okurky Nakládání začíná výsevem semen. Pro získání dřívější sklizně okurek se koncem dubna vyseje pod film. Když klíčí první výhonky, film se odstraní. Standardní data setí jsou od poloviny do konce května. Do této doby pominula hrozba mrazu a půda se dobře zahřeje. Optimální teplota půdy pro klíčení a dobrý růst je 15 ° C.

Popis pouzdra

Keře začínají přinášet ovoce koncem července, začátkem srpna, silně se tkají. Mají velké zelené listy a dlouhé stonky. Smíšené květiny vyžadují opylování hmyzem. Semena se vyznačují dobrým klíčením a samotná rostlina je vytrvalost a dlouhá doba plodnosti. Podvazky nejsou nutné.

Popis ovoce

Charakteristickým rysem solené okurky jsou zelenty přibližně stejné velikosti a pravidelného válcového tvaru. Plody chutnají dobře čerstvé i konzervované. Popis solené okurky:

• průměrná hmotnost 100-120 gramů;
• délka od 10 cm do 13 cm;
• vysoký obsah vitamínů;
• hořkost chybí.

Při správné péči mají plody stejnou váhu. Zelentsyho kůže je tenká, tmavě zelené barvy. Tuberkulózy jsou velké s černými trny na koncích. Plody si zachovávají svoji barvu po dlouhou dobu a ani po vyjmutí a skladování v interiéru nezbarví žlutě.

Navzdory jménu jsou tyto okurky dobré jak čerstvé do salátů, tak k zimní přípravě. Buničina je voňavá, křupavá, semínka jsou malá. Neexistují žádné mezery. Aby se dosáhlo nejvyššího výnosu, zelené se odstraňují ve fázi technické zralosti, což jim brání v přerůstání. Technická zralost nastává, když plody dosáhnou délky přibližně 9 cm. Čím déle bude zeleň na zahradě, tím více bude růst a bude méně vhodná pro sklizeň. Sklizeň by měla být prováděna každé 2 až 3 dny. Častější sklizeň stimuluje rostlinu k hojnému a dlouhodobému plození.

Péče

Údržba rostlin vám nebude na obtíž

Solení druhů je docela nenáročné jak na kvalitu půdy, na které roste, tak na povětrnostní podmínky. Může ji pěstovat i nezkušený zahradník. Pro dlouhodobé plodení a dobrou sklizeň jsou nutná některá pravidla:

1. Pro výsadbu jsou vybrány dobře osvětlené oblasti, vyhýbají se tmavým místům.
2. Je lepší vytrhnout plevel rukama, opatrně uvolnit půdu, aniž by to ovlivnilo kořenovou zónu.
3. Pravidelné zalévání přispívá k tvorbě plodů správného tvaru a vynikající chuti.
4. Je nezbytně nutné krmení keřů, protože nedostatek minerálních prvků přispívá ke zhoršení růstu a odolnosti vůči chorobám.
5. Když se objeví první příznaky choroby nebo jsou zjištěni škůdci, je třeba přijmout opatření k jejich okamžitému odstranění.

Výběr sedadla

Optimálním místem pro výsadbu jsou oblasti, kde byly dříve brambory, zelí, paprika, rajčata. Obohacují půdu o určité prvky nezbytné pro správný růst plodů.

Zalévání

Pro zavlažování se používá usazená voda. Mělo by to být napojeno večer u kořene, aby nedošlo k popálení listů.

Top dressing

Krmení často nestojí za to. Dost 2, maximálně 3 obvazy na celé vegetační období. Nejlepší je použít organická hnojiva - 250 gramů trusu na 5 litrů teplé vody. Použijte směs jako kapalinu pro zalévání keřů.

Podvazek

Vzhledem k tomu, že rostlina klíčí dlouhé výhonky, je otázka vázání individuální záležitostí.

Keř roste dobře jak na mříži, tak i jednoduše tkaní po zemi. Aby přilákali hmyz, jsou postříkány roztokem cukru a vody: 1 lžička. cukr na 1 litr vody. Pokud rostlina slabě propouští boční výhonky, musí být horní, hlavní stonek sevřen přes poslední list.

Nemoci a škůdci

Nakládaná okurka má dobrou odolnost proti typickým chorobám. Přebytečná vlhkost může vyvolat hnilobu kořenů a listů. V takových případech je zavlažování zastaveno, postižené oblasti jsou posypány popelem, listy a stonky jsou zvednuty, což zlepšuje cirkulaci vzduchu.

Nejlepším způsobem prevence chorob je profylaktické ošetření (postřik) keřů speciálními antifungálními látkami. Nakupte je v obchodech se semeny a zahradami. Postřik se provádí jednou za celé vegetační období, nejpozději 20 dní před plodením.

Neexistují žádné zvláštní prostředky pro hubení škůdců. Při prvních známkách jejich přítomnosti byste měli prozkoumat všechny listy, stonky a pokud možno odstranit chyby. Někdy stačí pouzdro větrat, vysušit a škůdci odejdou sami.

Závěr

Nakládaná okurka - vybíravý keř středně zralého. Pěstování je v silách začátečníků i profesionálů. Do konce července vás potěší sklizní lahodných voňavých zelených.

Plody se vyznačují dobrou trvanlivostí a dlouhodobým uchováním všech chutí a tržních kvalit. Včasná sklizeň přispívá k lepšímu plození.