Okurky s chilli kečupem - oblíbené přípravy na zimu
0
298
Hodnocení článku
Dnes navrhuji vařit chutné okurky s chilli kečupem. Toto jídlo je vyrobeno na zimu. Marináda se ukáže být kořeněná, chuť sama o sobě je vyvážená, středně sladká a kyselá. Každá okurka je voňavá a velmi křupavá, o co se všechny hostesky snaží při přípravě této skvělé zeleniny.
Samotný recept je velmi jednoduchý a snadný, bez zdlouhavé sterilizace, ale s dvojitou náplní. To mírně zvyšuje čas strávený, ale věřte mi, že výsledek stojí za to.
Klasický recept
Složení
- Okurky - 600 g
- Chili kečup - 2 lžíce l.
- Křen - 1 list
- Rybíz - 3 listy
- Kopr - 2 ks (deštníky)
- Petržel - 4 ks (zelené větvičky)
- Česnek - 3 kusy
- Nové koření - 5 kusů
- Uksu - 1 polévková lžíce. l. (9%)
- Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. l.
- Sůl - 1 polévková lžíce l.
Doba vaření: 3 hodiny 30 minut (3 hodiny pro namáčení okurek a 30 minut pro přípravu jedné litrové plechovky).
Příprava
Okurky s kečupem Torchin
Složení
- Okurky - 600 g
- Kečup Torchin - 2 polévkové lžíce. l.
- Křen - 1 l
- Třešeň - 3 l
- Kopr - 2 ks (deštník)
- Česnek - 4 kusy
- Černý pepř - 10 kusů
- Hořčičná semínka - 1 lžička
- Ocet - 1 polévková lžíce. l. (9%)
- Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. l.
- Sůl - 1 polévková lžíce l.