Belgická jablka Black Prince

1

581

Hodnocení článku

Jablka Black Prince byla vyšlechtěna na konci dvacátého století na základě populární americké odrůdy Jonagold. Klon se rychle rozšířil do Evropy, Spojených států a Kanady. Do Ruska přišel v roce 1994 a do oficiálního rejstříku byl zařazen až o 20 let později. Druhým jménem klonu je Red Jonaprince.

Belgická jablka Black Prince

Odrůdová charakteristika

Abyste si vybrali správnou jabloň pro pěstování ve vaší zahradě, musíte si pečlivě přečíst její vlastnosti. Odrůdy se liší výškou, rychlostí růstu, vzhledem a ovocnou chutí. Každý z nich má své vlastní charakteristiky péče a přistání.

Výhody a nevýhody

Stejně jako ostatní jabloně má odrůda Black Prince klady a zápory.

Mezi výhody patří:

• časný nástup plodnosti
• stabilní výnos
• vynikající prezentace ovoce a dobré chuti
• zachování kvality jablek

Nevýhody jsou:

• potíže s opylováním a výběrem opylovačů
• nízká odolnost proti mrazu
• plody nerostou velké s nedostatkem vlhkosti

Popis stromu a ovoce

Odrůda má triploidní sadu chromozomů, stejně jako její rodiče. Strom rychle roste, výška závisí na druhu podnože, maximum je 5,5 m. Koruna je hustá, nepravidelného tvaru, proto často dochází k přetížení plodů.

• Průměr jablka je asi 10 cm.
• Hmotnost - do 200 g
• Barva - tmavě červená nebo červeno-černá
• Kůra je hladká, lesklá, rovnoměrně pokrytá voskovým květem
• Buničina je jemnozrnná, baculatá, nažloutlého krémového odstínu

Chuť

Podle popisu je jablko Black Prince šťavnaté a křupavé, s výraznou vůní. Buničina je sladká, na konci s výraznou kyselou dochutí.

Chuť je zkažená, pokud je na stromě příliš mnoho ovoce. Pak jsou nevýrazné nebo příliš kyselé se slabou vůní.

Podle odborníků ovoce získalo 4,8 bodu z pěti.

Přínosné vlastnosti

Jablka se doporučují lidem, kteří chtějí zhubnout.

Obsah kalorií je nízký: pouze 42 kcal na 100 g.

Obsahují hodně kyseliny askorbové, karoten (provitamin A), biotin, kyselinu listovou, vitamin PP, některé vitamíny ze skupiny B. Tyto látky přetrvávají po dlouhou dobu ve slupce a v buničině a dokážou doplnit zásoby vitamínů konec zimy.

Ovoce je bohaté na vitamíny

Ovoce také obsahuje minerály - hořčík, draslík, vápník, fosfor. Posilují kosterní systém, svaly, zlepšují funkci srdce. Vláknina reguluje trávicí trakt, předchází zácpě.

Odrůda je bohatá na antioxidanty, předchází zánětu a rakovině. Jablka obsahují hodně cukru, proto by je pacienti s cukrovkou měli konzumovat opatrně.

Výtěžek

Jabloně přinášejí ovoce ročně, přibližně ve stejném množství, nemají přestávky na „odpočinek“.Kvůli této stabilitě se často pěstují komerčně.

Z trpasličích a polo trpasličích podnoží (používají se nejčastěji) můžete získat až 70 kg.

Pokud se vytvoří příliš mnoho vaječníků, velikost a chuť ovoce se zhorší. Jejich počet se proto doporučuje regulovat.

Zimní odolnost

Odrůda nemá vysokou zimní odolnost. Maximální teploty, které může tolerovat, jsou 28 ° C, - 29 ° C. Proto jej nelze pěstovat ve všech regionech.

Před nástupem chladného počasí by měla být jabloň řádně připravena na zimování.

Odolnost vůči chorobám

Většina klonů a hybridů je vysoce odolná vůči chorobám. Černý princ je však citlivý na různé patologie:

• padlí
• strup
• hořká hniloba
• hořká důlková koroze

Stromy vyžadují preventivní léčbu chorob. Musí být pečlivě sledováni, aby nezmeškali první příznaky a včas přijali příslušná opatření.

Rostoucí regiony

Černý princ byl vylíhnut v mírném pásmu.

Země původu - Belgie: má námořní podnebí a je spíše mírné, proto má odrůda průměrnou mrazuvzdornost.

Nejvhodnější pro pěstování v jižních oblastech, ve středním Rusku. Jabloně jsou distribuovány téměř na celém území Ukrajiny, v Polsku, v jižních oblastech Běloruska.

Nejlepším producentem sazenic je Polsko a Ukrajina.

V Moskevské oblasti a Leningradské oblasti existuje riziko, že větve v zimě zamrznou. Proto je třeba strom na zimu zakrýt. Je lepší tyto jabloně nesázet za Ural na Sibiři.

Ale v Rostovské oblasti, na Kavkaze, v Kubanu, v oblasti Stavropol, můžete získat bohatou úrodu. Zde se doporučuje pěstovat strom v průmyslovém měřítku.

Použití sklizně

Za určitých podmínek lze ovoce skladovat až 9 měsíců. Proto se nejčastěji používají k čerstvé spotřebě. V mnoha supermarketech jsou tmavě červená jablka vidět i počátkem léta.

Pokud doma není dostatek úložného prostoru, plody se zpracují. Protože dužina je velmi šťavnatá, produkuje hodně šťávy.

Při konzervování nemusíte přidávat cukr: při správné sterilizaci se jablka nezkazí a budou mít přirozenou sladkost. Džem, zavařeniny, džemy jsou také vyrobeny z jablek.

Přistání

Pečlivě si vyberte místo přistání

Jabloň miluje lehké jílovité půdy. Je nežádoucí ji vysazovat na místech, kde se podzemní voda blíží povrchu.

6-7 měsíců před výsadbou se doporučuje půdu obohatit o organickou hmotu. K tomu se na 1 m² nanesou 4 vědra shnilého hnoje nebo kompostu a místo se hluboce vykopá.

Data přistání

Sazenice lze zasadit do země na jaře nebo na podzim.

• Jarní výsadba se provádí, když se půda dobře zahřeje (přibližně od poloviny dubna do poloviny května).
• Na podzim se stromy vysazují v polovině nebo na konci října.

V jižních oblastech se načasování může posunout o 1–2 týdny zpět na jaře (do začátku dubna) nebo o stejnou dobu dopředu na podzim (do prvních listopadových týdnů).

Pokud je strom zasazen na podzim, dobře se zakoření až do jara, posiluje se a začíná plodit rychleji. Odolnost těchto jabloní proti chorobám je vyšší. Ale při jarní výsadbě nehrozí riziko zamrznutí, je menší šance, že sazenice poškodí zajíci a další hlodavci.

Výcvik

Před výsadbou nezapomeňte připravit jámu. Pokud plánujete na podzim přenést sazenice na zem, udělejte to na konci léta.

Pro jarní výsadbu je jáma připravena na konci října.

Dno jámy s jílovitou půdou je pokryto odtokem z keramzitu, oblázků nebo drcené cihly. Na písčité půdě musíte položit vrstvu jílu, abyste udrželi vlhkost. Rozměry: 80 cm hluboký, 80-100 cm široký. Vzdálenost mezi dvěma jámami je 4-4,5 m.

2-3 týdny před výsadbou připravte směs kompostu (hnoje) a úrodné půdy (1: 1), 0,5 litru popela a 40-50 g superfosfátu. Je položena na dně jámy.

Bezprostředně před výsadbou jsou sazenice pečlivě prozkoumány. Kořeny by měly být zdravé, neporušené, bez známek hniloby.Jakékoli podezřelé nebo zlomené kořeny jsou odstraněny.

Zkontrolujte místo očkování, nemělo by mít praskliny, měknutí, známky plísňové infekce.

Schéma přistání

• Na vrstvu hnojiva se nalije čistá půda.
• Kolík, asi 2 m vysoký, je zatlačen do dna.
• Kořen sazenice se ponoří do kaše vyrobené z jílu s přidáním růstového stimulantu.
• Ze země a směsi živin se vytvoří kopec.
• Sazenice je umístěna nad vrcholem a kořeny jsou narovnány kolem.
• Držte jabloň svisle a postupně vyplňujte otvor, aby Země rovnoměrně vyplňovala prostor mezi kořeny.
• Zajistěte, aby límec kořene zůstal volný, 2–3 cm nad zemí.
• Zpevňuje půdu u kmene.
• Ve vzdálenosti 30-40 cm od kmene je postaven hliněný val.
• Nalijte sazenici 2-3 kbelíky jarní nebo usazené vody.

Na konci je strom vázán na kolík. Potom znovu prohlédnou korunu a odstraní zlomené větve. Pokud byl jabloň vysazen na podzim, kmen je svázán látkou a filmem, aby byl chráněn před hlodavci.

Péče

Výsadby vyžadují dobrou péči

Správná péče může zvýšit výnos a životnost stromu. Skládá se z:

• glazura
• krmení
• ořezávání
• prevence a kontrola škůdců a chorob
• příprava na zimování

Zalévání

Plodina miluje středně vlhkou půdu a je citlivá na sucho.

Mladým sazenicím se doporučuje zalévat 1-2krát týdně, dospělí - jednou měsíčně.

Na 1 jabloň musíte utratit 1,5-2 kbelíky vody.

Nejlepším způsobem je pokropit konev nebo speciální hadici. Pokud to není možné, vytvoří se v zemi příkop nebo propíchnutí ve vzdálenosti 60 cm od kmene, hluboké 45-50 cm, a nalije se do něj kapalina.

Po zalévání se půda kolem kmene uvolní a pokryje mulčováním s pilinami, rašelinou a sekanou slámou. Tato manipulace vám umožní udržet vlhkost déle.

Doporučuje se zasít mezeru trávníkem, aby se voda z půdy odpařovala pomaleji a setrvala po dešti.

Top dressing

Hnojiva se aplikují od prvního roku života stromu. Nejprve bude mít prospěch z dusíku, který stimuluje růst. Nejlepší je použít močovinu nebo močovinu. Tři lžíce této nebo té látky se zředí v 15 litrech vody a zalévají se roztokem 1 stromu.

Když listy na stromě rozkvetly, můžete použít listový obvaz. K tomu se použije humát sodný, 20 g se zředí v 10 litrech vody. Jeden strom bude potřebovat 2 litry roztoku. Nalije se do lahve s rozprašovačem a nastříká se na větve. Zpracování se provádí 3-4krát za sezónu.

Ve 2. roce se používá ke krmení nitrophoska (je vhodná pro jarní krmení). Vezměte 4 lžíce látky a zřeďte 20 litry vody. Toto množství stačí na 2 jabloně.

Před zahájením zrání ovoce můžete použít fosforová hnojiva bez dusíku, po sklizni - potašová hnojiva.

Prořezávání

Již od 2. roku po výsadbě začínají tvořit korunu. Nejlepší je nechat na stromě 2-3 vrstvy větví, vzdálenost mezi nimi by měla být přibližně stejná. Ve vztahu k kmeni by výhonky měly růst pod úhlem větším než 45 ° C.

Větve, které jsou příliš blízko kmene, jsou odříznuty. U ostatních můžete udělat strie nebo vložit klín na základně.

Strom je často přetížen ovocem, takže prořezávání by se mělo provádět dvakrát ročně. Všechny výhonky jsou odříznuty, což přispívá k zesílení koruny. Dávejte pozor také na slabé, nemocné a zlomené větve.

Jarní prořezávání musí být dokončeno, než šťávy začnou cirkulovat. Podzim se provádí po pádu listí, 2-3 týdny před prvním mrazem.

Kontrola chorob a škůdců

Zpracování pomůže udržet zdraví jabloní

• Strup. Na listech, plodech a výhoncích se objevují hnědé skvrny. Jablka se zmenšují, jejich vzhled se zhoršuje. Nejčastěji houba infikuje strom v horkém a vlhkém létě.
• Padlí. Listy jsou pokryty bílým nebo bílošedým květem, jejich schopnost fotosyntézy klesá. Plaketa se může objevit také na ovoci, snížení výnosu a kvality produktu.Kromě toho se snižuje odolnost jabloně proti mrazu.
• Hořká hniloba. Projevuje se časným rozpadem plodů, přímo na stromě nebo během skladování. Plody začnou chutnat hořce.

V boji proti houbám se používají fungicidy, kapalina Bordeaux. Aby se zabránilo zamoření, je třeba listy na podzim opatrně odstranit. S časnou žílou a během tvorby vaječníků je nutné provést preventivní léčbu.

Bitter pitting je onemocnění spojené s nedostatkem stopových prvků. Nejprve se jedná o draslík, vápník, hořčík a fosfor. Na jablkách se objevují hnědé, depresivní skvrny o průměru 2-3 mm. Jsou výraznější na stínované straně jablka. Chuť se stává hořkou. Abyste předešli nemoci, musíte korunu včas ztenčit, provést obvaz na list a do půdy aplikovat minerální hnojiva.

Mezi škůdci jsou nejnebezpečnější můra jablečná, brouk, mšice, můra, roztoč. Můžete se jich zbavit pomocí insekticidů:

• Během období pučení se používá kombinace léků Aktara a Horus.
• Když kvetou pupeny - Rosebud s přídavkem Tiovit Jet
• Když začnou padat okvětní lístky z květů, Přípravky Aktar nebo Engio se spojí s Match nebo Brand, do směsi se přidá rychlost.
• Když je léto obzvláště deštivé, použijte Aktara, Khors, Topaz

Pro prevenci používají lidové léky - infuze tabáku, česneku, tansy.

Přírodní ochrana je velmi vhodná: k tomu jsou ve větvích instalována krmítka pro ptáky. Přiletějí, aby se nakrmili, a zároveň zničili larvy škůdců. V zimě je dokonce mohou dostat zpod kůry.

Příprava na zimu

Černý princ netoleruje dobře mrazy, takže jabloň musí být na zimu řádně připravena.

• Na konci října musíte pod jedním stromem zalévat 60-80 litrů vody. To zhutní půdu a zabrání zamrznutí kořenů.
• Kmen je zabalen do agrofilmu, agrotextilie nebo běžného rákosí do výšky až 1,5 m. Kmen a základ větví můžete zabalit běžným hadříkem a poté dvěma vrstvami papíru a svázat je provázkem.
• Kolem jabloně je lemována vrstvou mulče (rašelina, piliny) o tloušťce 20-25 cm
• Na ochranu před zajíci, borovicovými větvemi nebo ostnatým drátem jsou umístěny na horní straně mulče, kmen je zabalen kovovou sítí nebo lapotnik

Pokud v zimě padne hodně sněhu, musíte kolem stromu vytvořit sněhovou závěj, vysokou 40-50 cm, což je dobré pro ochranu kořenů před mrazem.

Vlastnosti dozrávání a plodnosti

Jabloň Black Prince patří k zimním odrůdám. Začíná kvést o několik dní dříve než mateřská odrůda. Květy jsou velké, růžové.

Již v červenci jablka zčervenají, ale jsou stále nezralá. Ovoce dosáhne plné kondice až na konci září.

Plodení začíná brzy. Na trpasličích podnožích se první plodina sklízí po dobu 2-3 let, na polotrpaslících - po dobu 4-5 let. Již ve věku 6 let lze z jednoho stromu sklízet 50-60 kg.

Jabloň kvete velkými květy

Odrůda je samoplodná, proto musí být poblíž pěstovány opylovače, aby produkovaly ovoce. Nejvhodnější:

• Braburn
• Gala
• Zlatý
• Junami
• Elstar

Rodičovská odrůda není vhodná jako opylovač - mají identickou genetickou výbavu.

Opylovač by měl růst z hlavní jabloně ve vzdálenosti 50 m. Alespoň jedna další odrůda by měla být vysazena na 7-8 stromech. Někdy si procvičují přistání v řadách.

Sklizeň a skladování

Sklizeň je možné provést nejdříve poslední září a na začátku října. Pokud to uděláte dříve, ovoce bude méně chutné.

Nejlepší je provést čištění v jednom kroku, po dobu 2-3 dnů.

Jablka jsou pečlivě vybírána z větví a ukládána do krabic. Vrstvy můžete zakrýt voskovým papírem, hoblinami nebo slámou. Plody mají tvrdou slupku, takže je lze přepravovat bez poškození.

Plodina je skladována po dlouhou dobu, ale hodně záleží na podmínkách. Například při pokojové teplotě se nezhorší po dobu 3 měsíců. V chladničce vydrží až šest měsíců.

Ve speciálních komorách, kde je udržována určitá teplota a vlhkost, je zajištěno dobré větrání, takže výrobky mohou ležet po dobu 9 měsíců, téměř do poloviny června.

Pro domácí skladování velkého množství je nejvhodnější suchý, čistý suterén s dobrým větráním a bez infekce houbami. Jablka jsou vložena do krabic, ve 2-3 vrstvách. Jsou umístěny na speciálních dřevěných policích. Jednou za měsíc by měly být plody zkontrolovány a měly by být vybrány plody se známkami hniloby.

Recenze zahradníků

Většina recenzí o odrůdě jablek Black Prince je pozitivní. Chutné šťavnaté ovoce lze jíst jak na podzim, tak na konci jara.

Mnoho lidí má rád původní kuželovitý tvar ovoce a bohatý červený odstín slupky. Jemně zrnitá dužina se během tepelného zpracování stává jemnou a mastnou, tato konzistence je ideální pro lahodný charlotte nebo jablečný koláč.

Existují také negativní recenze. Zahradníci si například stěžují, že jablka se zmenšují i ​​při pravidelném zavlažování. Někteří píší, že sklizeň je nestabilní, ačkoli popis říká opak.

Rovněž se doporučuje sbírat produkty včas. Jablka dlouho nevisí na stromě, začínají padat a hnít.

Odrůda je vhodná pro pěstování v jižních oblastech a v mírném podnebí. Strom vyžaduje úkryt na zimu a pravidelné krmení. Ale plody vždy potěší svou sladkou a bohatou chutí.