Vitamíny v grapefruitu
Grapefruit je citrusový strom rodiny rue. Jeho ovoce je podobné pomeranči, ale má hořkou chuť. Důležité vitamíny v grapefruitu - A, B2, C, P, stejně jako éterické oleje, ovocné kyseliny, lehká vláknina.
Vitamíny v grapefruitu
Složení grapefruitu
Grapefruit je hybrid získaný křížením pomela a pomeranče. Charakteristická hmotnost plodů všech druhů tohoto citrusu je od 250 do 550 gramů. Ovoce je bohaté na vitamíny důležité pro lidské tělo. Lidé, kteří pravidelně konzumují toto ovoce, se neúčastní nedostatku vitamínů.
Nejčastěji se grapefruit konzumuje syrový, ale někdy se z něj připravují saláty, které se používají k výrobě džusů a džemů. Používá se také v kosmetice, cukrovinkách a výrobě alkoholických nápojů.
Obsah vitamínů (mg) na 100 g:
- A 0,0018;
- V1 - 0,52;
- B3 - 0,21;
- B6 - 0,038;
- B2 - 0,027;
- B9 - 2,95;
- B5 - 0,026;
- C - 44,75;
- E - 0,32.
Obsah minerálů (mg) na 100 g:
- draslík - 182,4;
- hořčík - 10,5;
- vápník - 22,5;
- fosfor - 18,6;
- sodík - 12,2;
- železo - 0,56;
- fosfor - 18.6.
Nutriční hodnota:
- voda - 87,65 g;
- sacharidy - 6,45 g;
- organické kyseliny - 2,2 g;
- bílkoviny - 0,78 g;
- tuky - 0,24 g.
Užitečné vlastnosti grapefruitu
Konzumace ovoce zpomaluje proces stárnutí
Grapefruit obsahuje vitamíny a aktivní stopové prvky, což je užitečné pro:
- bojovat s nadváhou
- onkologická onemocnění;
- Nemoc SJS;
- cukrovka;
- obezita;
- nemoc ledvin.
100 g ovoce je polovina denního příjmu vitamínu C potřebného pro dospělého. Pravidelná konzumace ovoce zpomaluje proces stárnutí, pomáhá zbavit se vyrážek na obličeji a rovnoměrně tónovat pokožku. Grapefruit je užitečný pro prevenci nachlazení.
Tento citrus je bohatý na antioxidanty: bioflavonoidy a pektiny. Odstraňují toxiny a toxiny, snižují množství cukru a cholesterolu. Vitamin PP pomáhá vyrovnat se s chronickou únavou a nespavostí. Vitamin D potřebují zejména děti a starší lidé.
Ve složení grapefruitu je látka naringin, je to on, kdo dává hořkou chuť. Naringin pomáhá spalovat tuky, zlepšuje gastrointestinální funkce a stimuluje trávení. Je dobré pro lidi, kteří chtějí zhubnout, konzumovat toto ovoce po jídle. Spaluje polovinu kalorií v jídle, které jíte.
Esenciální oleje, vláknina a kyseliny posilují krevní cévy a zlepšují jejich pružnost. Nízký glykemický index pomáhá přirozeně snižovat hladinu cukru v těle. To pomáhá lidem s diabetem snížit počet injekcí inzulínu.
Při problémech s kardiovaskulárním systémem je lepší jíst červené grapefruity. Obsahují antioxidant lipoken, který účinně snižuje hladinu cholesterolu. Citrusy by se měly jíst ráno.
Výhody grapefruitového džusu
Džusy jsou také užitečné. Mohou být čerstvě vymačkané, přímo vymačkané a rekonstituované. V jednom ovoci dosahuje obsah kalorií 90 kcal. Šťáva je užitečná pro stimulaci trávení. Je užitečné ji konzumovat ráno před jídlem.
Šťáva z tohoto citrusu je také užitečná pro tato onemocnění:
- kurděje;
- anémie;
- kolitida;
- ateroskleróza;
- hypertenze;
- ARI;
- nadýmání.
Kontraindikace
V některých případech může toto ovoce poškodit tělo. Je kontraindikován pro vředy, pankreatitidu a se zvýšenou kyselostí žaludku. Stojí také za to vzdát se tohoto ovoce pro ženy, které užívají perorální antikoncepci, protože tento citrus snižuje jejich účinek.
Grapefruit by neměl být konzumován při užívání léků ke snížení krevního tlaku. Díky kyselině se lék rozpadá déle a výsledek jeho užívání bude trvat déle. Z častého používání citrusů se také zhoršuje zubní sklovina.
Závěr
Grapefruit obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které člověk potřebuje k udržení imunity. Použití tohoto ovoce je dobrou prevencí mnoha chorob, včetně rakoviny. Existuje však řada kontraindikací, které závisí na zdravotním stavu.