Houbové nože

0

1135

Hodnocení článku

Každý houbař ví, že houby „loví“ s přihlédnutím k určitým nuancím. Některé z nich se týkají dovedností a znalostí člověka, druhé - jeho zbraní. Houbový nůž by se měl stát univerzálním pomocníkem nejen při sklizni, ale také pro jiné potřeby.

Houbové nože

Tichá lovecká zbraň

Houbař potřebuje jako pracovní nástroj nůž. S jeho pomocí je stonek plodnice odříznut, aniž by došlo k poškození mykorhizy. To je zvláště důležité pro mycelium, které klíčí s celou rodinou plodů. S ostřím hubového nože je snadné sejmout čepice bez vytažení nohou.

"Lovci" - amatéři věnují malou pozornost výběru speciálního hubového nože. Tento přístup má své nevýhody. Používá se také běžný stolní nůž nebo skládací kapesní nůž. Ne vždy však splňuje všechny požadavky, které skutečný nástroj pro „tichý lov“ má. Nástroj pro stahování kůže oblíbený u běžných lovců nebude fungovat. Houbový nůž:

1. Vyrobeno z nerezové oceli. Čepel nesmí korodovat.
2. Kvalita nerezové oceli bude důležitá, její schopnost zůstat ostrá po dlouhou dobu.
3. Pro pohodlí člověka je nutná úzká čepel. Je lepší použít při řezání hub, protože to umožní, aby se plodnice nařezala blíže k zemi.
4. Rukojeť je vyrobena z materiálu odolného proti vlhkosti. Nejoblíbenější jsou guma a dřevo. Rukojeť je také vyrobena z polymerních materiálů.

Neexistují žádné zvláštní požadavky na velikost zbraně. Přicházejí v různých délkách. Standardní čepel je 7-10 cm, tloušťka zadku je 2 cm.

Při výběru hubového nástroje je lepší upřednostnit jasné barvy rukojeti. Ztratíte-li, červený, žlutý nebo modrý nástroj se v trávě snáze najde. Užitečný bude také produkt se speciálním kartáčem nebo kartáčem, který umožní houbaři mycelium očistit od podestýlky před přesunem do sběrného koše.

Vlastnosti

Každý houbař potřebuje svůj vlastní nůž, který se ideálně hodí do tvaru a velikosti. Čepel je zakřivená nebo rovná, rukojeť má rovný nebo zvlněný tvar, pohodlná při sevření v pěst.

Irina Selyutina (biologka):

Nože hubářů se často nazývají lovecké modely, protože mají pohodlné uchopení a odolnou čepel. Navzdory tomu však existuje mnoho funkcí pro nože na houby:

• zakřivený tvar připomíná srp, protože jsou určeny k řezání hub (i když existují modely s rovnou čepelí);
• speciální kartáč na odstraňování nečistot: při výběru takového modelu zkontrolujte štětiny - měl by být tuhý;
• čepel je nutně ostrá;
• z bezpečnostních důvodů si můžete vybrat modely se zaoblenou špičkou čepele nebo upevněné v pochvě.

Kromě toho věnujte pozornost tloušťce nože: čepel v oblasti zadku by neměla přesáhnout 2 mm. Také pro sběr hub je lepší model s délkou čepele maximálně 10 cm.

Zkušení houbaři si všimnou, že i při nejideálnějším ostření ostrá, ale silná čepel nereže, ale sekne hubovou nohu a zanechá na ní poměrně hluboké zlomeniny. Ideální je tvar čepele s „rybím břichem“ - hladké zaoblení.

Skládací nástroj je kompaktnější a snadno se nosí. Skládací nože jsou velmi často umístěny jako nejlepší pro sběr hub. Takový model v lese však může způsobit spoustu problémů, když dojde k ucpání mechanismu kousky půdy a úlomků. A samozřejmě ne všichni houbaři dokážou normálně skládací modely otevřít jednou rukou. Skládací mechanismus vyžaduje další manipulaci od osoby před odříznutím nalezeného mycelia. Jedinou výjimkou jsou automatické struktury, kdy se produkt rozbalí pouhým stisknutím tlačítka. Je nepohodlné ji aktivovat oběma rukama, protože houbař drží košík v jedné z rukou.

Výrobky se stacionární pevnou čepelí jsou spolehlivější, zejména na piknik u ohně, když potřebujete odříznout kůru ze stromu atd. Většina houbařů souhlasí, že pevná čepel je v procesu „tichého lovu“ pohodlnější.

Rovněž stojí za to postarat se o bezpečnost lidí. Pokud je ostrý nůž houbaře nepřesný, může jeho majitele vážně zranit. Proto je použití pochvy povinné. Často jsou vybaveny silnou šňůrou, která je navržena k nošení kolem krku, a mechanismem, který zabraňuje náhodnému vypadnutí zbraně z pochvy.

Populární modely

Nůž by měl být pohodlný

Na trhu zbraní pro "tichý lov" existuje velké množství možností pro zbraně, skládací a pevné, se speciálním štětcem a dokonce s kompasem zabudovaným do rukojeti. Někdo bude mít rád malou verzi, zatímco někdo ocení sílu ve zbraních, dává přednost masivním modelům.

Volba závisí na preferencích osoby a také na finančních možnostech. Zkušeným houbařům se však doporučuje zůstat na malých modelech. Houbový nůž je vybrán ze zboží zahraničních i tuzemských výrobců.

Zahraniční známky

Nejrozšířenější je zboží od zahraničních výrobců. Názory a Morakniv jsou oblíbené u velkého počtu společností. Rozsah jejich produktů je nejširší; v prodeji jsou jak těžké předměty, tak malé kapesní nástroje. Některé z řad zahrnují nože na houby se střapci. Je umístěn na rukojeti, nahoře nebo na boku. Při výběru takového nástroje se dívají na pružnost hromady. K čištění hub z podestýlky je lepší využít její náročné možnosti.

Dnes jsou oblíbené modely s rukojetí ve tvaru hrušky. Pohodlně padnou do ruky, ideální pro její kontury. Některé produkty mají další ochranu. Jejich hrana je mírně ohnutá, což snižuje riziko poranění při nošení nebo používání zbraně.

Domácí značky

Ruští výrobci věnují pozornost jak vzhledu produktu, tak jeho kvalitě. Nejoblíbenějším domácím nožem je „Russian Bulat“. Jsou vysledovány tenké jasné linie, vyřezané do čepele a rukojeť nemá nic zbytečného. Výhodou Bulatu je kvalita materiálů. Čepel Bulat je vyrobena z damaškové oceli, pouze některé modely mají čepel vyrobenou z tenkých svařovaných plechů z měkké oceli.

Velikosti ruských zbraní jsou průměrné. Délka je 23 cm a tloušťka je 3,4 mm. S takovým nožem je vhodné sbírat houby, stejně jako použít pro jiné účely. Jeho výhody:

• nízká cena ve srovnání s modely zahraničních výrobců;
• vysoká ergonomie (účinnost nástroje);
• snadnost použití;
• přírodní materiál rukojeti (dřevo);
• přítomnost otvoru pro krajku.

Dalším populárním ruským nástrojem je Gribnik Maly. Jeho zvláštností je neobvyklý zakřivený tvar rukojeti, stejně jako vzácný poměr délky čepele a rukojeti. Tento ruský houbový nůž má velikost čepele (pracovní část) 9,2 cm a celkovou délku nože 20,5 cm. Malé rozměry nemají vliv na kvalitu takového nástroje. Při výrobě se používá kov s vysokou tvrdostí (60-64 HRC). Proto se často používá pro zpracování dřeva.

Velmi oblíbený je také hubařský nůž s kartáčem.

DIY nástroj

Nástroj pro kutily je vytvořen jak z plechu z nerezové oceli, tak z běžného zahradního nářadí. K vytvoření čepele je lepší použít pilovou pilu. Během výroby jsou sledovány následující kroky:

1. Správné značení kontur čepele na plátně.
2. Přesné řezání obrobku kovovou pilou nebo bruskou.
3. Zpracování obrobku (všechny problémové oblasti)
4. Příprava a vyvrtání otvoru pro spojení dvou částí nástroje (čepel a rukojeť).
5. Výroba pohodlné rukojeti: rukojeť je vyrobena z lišty nebo kusu dřeva. Požadovaný tvar je dán na stroji nebo ručně řezáním a broušením obrobku. Vytvořte 2 zrcadlené poloviny. Zbývá jen sbírat zbraň a jít hledat houby.

Závěr

Houbař musí být pohodlný a bezpečný. Existuje velké množství hotových výrobků, které se prodávají ve specializovaných prodejnách. Nástroj si můžete vyrobit sami. Je snadné vyrobit si houbový nůž vlastními rukama. Nejjednodušší možností by bylo přepracovat starý nepotřebný nástroj pro práci se dřevem. Bude to letadlo nebo obyčejná pila na kov. Řezání hub pomocí takového nástroje není o nic méně pohodlné než drahý analog.