Alergie na mrkev u dětí a dospělých

0

855

Hodnocení článku

Alergické reakce těla se vyskytují u mnoha potravin. Patří mezi ně arašídy, sója, vejce, mléčné výrobky a některá zelenina a ovoce, mezi nimiž se rozlišují pomerančové kořeny. Obsahují potenciálně nebezpečné alergeny, kvůli nimž se u dítěte a dospělého může objevit alergie na mrkev.

Alergie na mrkev u dětí a dospělých

Příčiny

Je mylná představa, že taková reakce těla odkazuje na poruchy příjmu potravy. Jeho projev je často způsoben řadou důvodů:

• přísady, konzervační látky a barviva v obchodech;
• individuální nesnášenlivost k zelenině;
• dědičnost;
• křížová reakce.

Alergie dospělých na oranžovou mrkev je často zesíťovaná. Objevuje se v důsledku nesnášenlivosti pylu z jiných rostlin. Je to způsobeno podobným obsahem bílkovin, jaký se nachází v pylových rostlinách. S oslabenou imunitou lidské tělo přestává rozlišovat mezi alergeny a reaguje na podobné.

Jednou z příčin intolerance je diabetes mellitus. Cukr ve složení kořenové plodiny způsobuje zhoršení celkového stavu a vyvolává výskyt alergické vyrážky.

Příznaky

Negativní reakce se nejčastěji vyskytuje při konzumaci zeleniny v surovém stavu, ale existují ojedinělé případy způsobené vařenou kořenovou zeleninou. Mezi hlavní příznaky alergie na mrkev patří:

• nosní kongesce;
• zánět spojivek;
• rýma;
• kašel nebo dušnost;
• kýchání;
• otok sliznic;
• svědění kůže;
• vyrážky na obličeji a těle;
• pocit pálení v ústech;
• bolest břicha;
• zvracení.

Příznaky jsou patrné okamžitě po konzumaci zeleniny nebo přímo při kontaktu s ní.

Alergie na mrkev jsou vážným zdravotním stavem, který může vést k anafylaktickému šoku.

Projev u dítěte

Mrkev se do stravy zavádí postupně.

Pro první krmení si děti často vybírají mrkev. Když se seznámíte s kořenovou zeleninou, reakce se s největší pravděpodobností neobjeví, protože tělo právě začíná vytvářet protilátky. Po dalších krocích se na těle projeví příznaky, jako je zvýšená produkce plynu nebo červená vyrážka na obličeji. Hlavním důvodem je nedostatek základních enzymů v zažívacím systému kojence.

Jedna injekce velkého množství kořenových plodin v 80% způsobuje alergie.

Pití šťávy, jako je zeleninové pyré, může být plné následků. Alergie na mrkev u dítěte je téměř stejná jako u dospělých:

• oteklé dásně a rty;
• kopřivka na obličeji;
• zánět spojivek;
• rýma;
• nadýmání;
• průjem;
• zhoršená chuť k jídlu.

Dítě je úzkostné: nezbedné a plačící. U kojenců se objevuje karotenová žloutenka, která se projevuje pigmentací kůže. Dlouhodobé kojení a pečlivé zavádění doplňkových potravin jsou schopny chránit dítě před onemocněním.

Doporučuje se zavést vařenou mrkev do stravy kojence nejdříve ve věku 7 měsíců, v surové formě - 10 měsíců.

Při sledování příznaků je důležité okamžitě vyhledat lékaře.

Nebezpečí mrkve při kojení

Při kojení by matka měla být opatrná s oranžovými a červenými potravinami, protože mohou nejen způsobit vyrážku, ale také zhoršit celkovou pohodu dítěte. Existuje několik pravidel pro používání okopanin s HB (kojení):

• Po dobu 1 měsíce po porodu byste se měli zdržet okopanin.
• Než dítě dosáhne 3 měsíců, je nežádoucí jíst zeleninu v surovém stavu.
• Pokrmy s pečenou, dušenou a vařenou zeleninou jsou povoleny po celou dobu laktace.

Když je mrkev zavedena do stravy po dobu HB, je chování dítěte sledováno po dobu 3 dnů.

Léčba a prevence

První věcí, kterou musíte udělat, když se objeví alergické příznaky, je umýt, vypláchnout ústa a vypít 1 litr tekutiny. Po zbavení se alergenu příznaky zmizí přibližně za 1,5 hodiny.

Drogy

Když je diagnóza potvrzena lékařem, léčba začíná sorbenty. Mezi nimi se „Enterosgel“, „Fosfalugel“, „Polikopb“ vyznačují svou účinností.

Při zmírňování příznaků se používají kortikosteroidy a antihistaminika. Pro léčbu vyrážky se používají prostředky "Zirtek", "Claretin", "Suprastin". Když se objeví zánět spojivek - kapky "Cromhexal".

Lékaři také vyvíjejí hypoalergenní stravu a volí optimální strategii léčby.

Lidové recepty

Lidové léky pomáhají zmírnit příznaky. Následující recepty jsou vysoce účinné:

• Pro přípravu bylinné směsi si vezměte 35 g jahod, 20 g pelyňku, po 15 g kopřivy, lopuchu a kořene pampelišky. Chcete-li připravit infuzi, vezměte 1 polévkovou lžíci. l. směs a nalijte sklenici kopru. Trvejte na tom alespoň 12 hodin. Hotový nápoj je rozdělen na 3 části a konzumován během dne.
• Pro léčbu zarudnutí a vyrážky 1 polévková lžíce. l. sušená kopřiva se nalije 250 ml horké převařené vody a trvá 30 minut. Lék se užívá před jídlem během dne.
• Žvýkejte voštiny s včelím medem ráno po dobu 10 minut. denně.

Preventivní opatření

Pokud je křížová alergie na mrkev spojena s reakcí na pylové rostliny, je surová kořenová zelenina z důvodu prevence vyloučena z potravy. V ostatních případech je zelenina zcela opuštěna.

Příznaky u dítěte zmizí samy, jak tělo dozrává. Dospělí by měli být opatrnější, protože by měli nejen vyloučit produkt ze stravy, ale také se vyhnout dotykovému kontaktu s ním.

Pára z pokrmů z pomerančové kořenové zeleniny, která se dostává do očí a dýchacích orgánů, způsobuje otoky sliznic. Mrkvovou šťávu by neměli užívat lidé s alergiemi.

Závěr

Mrkev je alergen, takže při její konzumaci byste měli být opatrní. Ve stravě dětí to musí být přísně kontrolováno rodiči.