Výhody a poškození mrkvové šťávy
Výhody a poškození mrkvové šťávy se mohou projevit v závislosti na individuální reakci lidského těla na složení zeleniny. Mrkev má pozitivní vliv na metabolismus, ale zneužívání může vést k nežádoucím důsledkům pro imunitní systém a gastrointestinální trakt.
Výhody a poškození mrkvové šťávy
Složení mrkvové šťávy
Složení mrkvové šťávy je charakterizováno řadou vitamínů a makroživin:
- Vitamíny - A, B1, B2, C, E, PP. Nejvyšší koncentrace vitaminu A a jeho prekurzoru beta-karotenu.
- Makroživiny - draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor. Nejvyšší obsah draslíku.
- Stopové prvky - železo.
- Sacharidy - škrob, glukóza, fruktóza, hrubá vlákna (vláknina).
- Organické kyseliny.
Obsah kalorií ve šťávě je 56 kcal. Je součástí jídelníčku některých oblíbených diet, ale v malém množství.
Nejužitečnější je čerstvě vymačkaný nápoj s dužinou. Zachovává všechny užitečné látky v asimilovatelné formě. Chcete-li si napít doma, vyberte malé, rovnoměrně zbarvené kořeny. Přírodní čerstvý džus se uchovává v chladničce po dobu 24 hodin. Džusy z obchodu obsahují konzervanty po celé měsíce a regulátory kyselosti, aby se snížilo zdraví produktu.
Výhody nápoje
Výhody mrkvové šťávy jsou způsobeny jejím složením. Hlavní účinek na tělo:
- zlepšuje přenos nervových impulzů podél vlákna, stimuluje mozkovou činnost;
- zlepšuje vidění (vitamin A je součástí vizuálního pigmentu rhodopsinu);
- poskytuje antioxidační ochranu těla, což je prevence rakoviny;
- normalizuje práci pohlavních žláz a nadledvin;
- posiluje kosti;
- zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů, podporuje vylučování stávajících;
- zlepšuje chuť k jídlu a zvyšuje vstřebávání živin;
- pomáhá zlepšit složení krve, její respirační funkci;
- příznivě působí na pokožku, pomáhá snižovat množství lupů, vyrážek.
Čerstvě vymačkaný nápoj je pro děti během období aktivního růstu nezbytný. Je to stejně výhodné pro ženy i muže v jakémkoli věku. Doporučuje se pít půl hodiny před jídlem.
Výhody pro muže
Čerstvá mrkev je často součástí jídelníčku během komplexní léčby erektilní dysfunkce u mužů. Nápoj neléčí impotenci, ale zvyšuje sexuální apetit tím, že ovlivňuje pohlavní žlázy, nadledviny a nervový systém.
Mrkev obsahuje lykopen. Tato látka je osvědčeným prostředkem k prevenci rakoviny prostaty.
Výhody pro ženy
Mrkev pro ženy i muže je prostředkem prevence onkologických onemocnění genitální oblasti. Čerstvý se používá na dysmenoreu, hormonální nerovnováhu.
Šťáva je prostředkem prevence rakoviny
Během těhotenství zajišťuje mírná konzumace čerstvého džusu normální vývoj nervového systému dítěte v děloze, zdravý růst těla a tvorbu kostí.Během kojení nápoj stimuluje laktaci, obohacuje mléko o vitamíny.
Když je nápoj škodlivý
Mrkvová šťáva má výhody a poškození, což se projevuje následujícími kontraindikacemi:
- cukrovka;
- akutní fáze gastritidy, žaludečního vředu nebo duodenálního vředu;
- selhání jater;
- selhání ledvin;
- zvýšená kyselost v žaludku;
- kolitida.
Denní dávka čerstvě vymačkané šťávy by neměla přesáhnout 300 ml u dospělých a 200 ml u dětí. Překročení doporučeného množství povede k hypervitaminóze vitaminu A, zežloutnutí dlaní, chodidel a obličeje, problémům s játry a alergickým reakcím.
Kombinace s jinými čerstvými džusy
Zdravotní přínosy mrkvové šťávy se zvyšují, když jsou doplněny jinými zeleninovými nebo ovocnými šťávami. Nejoblíbenější a nejzdravější koktejly:
- Červená řepa. Červená řepa snižuje stres na játra, ke kterému dochází při absorpci beta-karotenu v mrkvi. Rovněž snižuje krevní tlak a zlepšuje složení krve. Čerstvé džusy se mísí v poměru 1: 1. Pro zlepšení chuti je koktejl doplněn šťávou z poloviny citronu.
- Jablko. Mrkev-jablko čerstvé má jemnou a příjemnou chuť. Jablka jsou bohatá na pektin, takže koktejl pomáhá zlepšit trávení a zmírnit zácpu. Doporučuje se pít, aby se zabránilo nachlazení. Do koktejlu se často přidává strouhaný zázvor.
- Brambor. Směs brambor a mrkve se používá pro chronická onemocnění trávicího traktu - gastritida, vředy, kolitida, zácpa. Koktejl snižuje pálení žáhy, říhání a nadýmání. Celerová šťáva je často součástí směsi.
- Směs dýně a mrkve. Dýně několikrát zvyšuje příznivé vlastnosti čerstvé mrkvové šťávy. Pokud pravidelně pijete nápoj na prázdný žaludek, můžete očistit tělo od toxinů, zlepšit metabolismus a zvýšit odolnost vůči škodlivým environmentálním faktorům.
Směsi s dýní a celerem pomáhají při hubnutí. Jsou součástí stravy. Bramborová směs se používá k vnějšímu použití při léčbě kožních onemocnění.
Závěr
Výhody mrkvové šťávy pro člověka jsou vysoké. Tento produkt obohatí obvyklou stravu a doplní terapeutickou stravu. Čerstvé je užitečné pro lidi v jakémkoli věku, má malý počet kontraindikací. Čerstvou mrkev musíte používat moudře, abyste nepoškodili tělo.