Vlastnosti krmné dýně

3

550

Hodnocení článku

O této zelenině existuje mnoho legend. První zmínka o dýni se nachází v Bibli. V dnešní době je všudypřítomný. Stolní i krmná dýně jsou nenáročné na kultivaci, poskytují trvale vysoký výnos. Obě odrůdy mají příznivé vlastnosti. Ten se často používá jako krmivo pro hospodářská zvířata, což se odráží v jeho názvu.

Vlastnosti krmné dýně

Krmení hospodářských zvířat

Kvůli vysokému obsahu sacharidů používají dýně chovatelé jako zimní krmivo pro krávy, prasata a ovce. K tomu je jednoduše rozřezán na polovinu a krmen zvířaty. Hospodářská zvířata šťastně jedí nakrájenou zeleninu a zmrazená. V silně nasekané formě se zavádí do zimního menu pro kuřata.

Po dobu 2 měsíců se dýně skladuje čerstvá v suché tmavé místnosti při teplotě nepřesahující 5 ° C. Aby se prodloužila doba jeho používání, vyrábí se z něj silážní krmivo společně s listy, trávou luštěnin, odpadem z výroby obilí. Poté se u krmné řepy položí do silážních jám.

Účinnost dýně

Po zavedení krmné dýně do stravy hospodářských zvířat byly pozorovány následující změny:

• mléčné výrobky mají příjemnou vůni, barvu a obsahují více karotenu než mléko od skotu chovaného na jiném krmivu;
• zvířata mají zdravé potomky bez komplikací během porodu;
• rychlost nárůstu hmotnosti prasete se významně zvyšuje;
• kráva zvýšila množství mléka;
• kuřata snášejí častěji a vaječný žloutek má bohatou barvu.

Zavedení této zeleniny do stravy zvířat, vzhledem ke zvláštnostem jejího chemického složení, zlepšuje asimilaci hrubého koncentrovaného krmiva. Výsledkem je, že výkrm je efektivnější, což snižuje náklady pro zemědělce.

Nejlepší odrůdy

Vědci nazývají tuto kulturu falešnou bobulí. Ale tyto „bobule“ jsou jedním z největších na Zemi. Krmná plodina má vysoký výnos. Vyznačuje se velkou velikostí, silnou kůrou a drobivou strukturou masa.

Výsev semen na hektar dává až 50 tun plodů. Tato relativně studená vytrvalá rostlina má nejdelší trvanlivost ze všech ostatních druhů zeleniny.

Z velkého počtu druhů stojí za zmínku odrůda Stopound. Tato dýně byla pojmenována tak, protože svou hmotností dosahuje 25 kg a někdy váží ještě více. Tvar ovoce je sférický. Buničina je oranžová, volné struktury. Dýně je odolná vůči přepravě a skladování.

Odrůda Volzhskaya grey 92 je široce známá. Zaznamenává se její odolnost vůči suchu a chorobám. Je nejrozšířenější v oblasti Volhy kvůli přítomnosti písečných půd. Stejně jako předchozí odrůda vyniká vysokým výnosem a vysokou hmotností.

V zemědělství jsou velmi rozšířené odrůdy jako Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189 atd.

Vhodnost pro jídlo

Některé odrůdy krmných dýní se konzumují

Speciální pěstované odrůdy jsou nejrozšířenější ve vaření.Krmná dýně kvůli své zvláštní chuti není mezi lidmi tak populární. Některé z jeho odrůd, například Volzhskaya grey 92, jsou však přijatelné pro lidskou spotřebu.

Po mnoho let tuto zeleninu jedli pouze rolníci. Občané a občané, kteří se považovali za dobré, to nejedli.

Na americkém kontinentu tento produkt jedli lidé, kteří byli považováni za nejvíce zaostalé - indiáni. V důsledku nástupu potravinových problémů s ní však začali zacházet jinak.

A dnes je dýně jednou z nejoblíbenějších amerických jídel. Žádný Den díkůvzdání není úplný bez ní. Celá pole jsou osázena touto zeleninou pouze pro Halloween.

Maso není jedinou jedlou částí ovoce. Téměř všechny části zeleniny mají nutriční hodnotu: květiny, listy, semena, stonky. Všechny části rostliny obsahují vitamíny A, C, stejně jako železo a vápník. Jsou vařené, smažené, pečené. Květiny lze jíst i syrové.

Semena jsou obzvláště výhodná. Jsou konzumovány syrové, sušené a smažené. Buničina obsahuje mnoho živin, což vytváří záznamy pro mnoho zeleniny. Karoten, který je zodpovědný za jasnost vidění, je v dýni 5krát více než v mrkvi.

Přidáním vitaminu E (olej, sušené meruňky, semínka) získáme lahodný lék na rakovinu, který zlepší kvalitu pokožky, vyváží hormony a sníží příznaky menopauzy. Kvůli nízkému obsahu kalorií jej obézní lidé zařazují do své stravy.

Zelenina má mnoho výhod, ale má i své nevýhody. Tato odrůda je kontraindikována pro ty, kteří mají aktivní fázi onemocnění gastrointestinálního traktu, slinivky břišní a jater.

Pokud máte podrážděný žaludek, nejedzte ani tuto zeleninu. Lidé s těžkou cukrovkou nesmí konzumovat syrovou dýni.

Rozdíly mezi krmnou dýní a jídelní tykev

Hlavní rozdíl mezi pícninou a stolní zeleninou je její velká velikost. Druhá z nich je skromnější velikosti. U produktu k lidské spotřebě platí velmi odlišné požadavky, například snadné použití.

Stolní plodiny mohou růst velmi malé a lze je použít v celém vaření. Dva stejně důležité požadavky na dýně používané k lidské spotřebě jsou vyšší chuť a hodnotné nutriční složení.

Cena

Tato odrůda stojí v různých regionech přibližně stejně. Cena krmné dýně se pohybuje od 15 do 20 rublů. na 1 kg. Pěstování této obří zeleniny je dnes považováno za jeden ze slibných směrů v zemědělství.

Prodej semen je obzvláště výnosný, protože jsou nejdražší částí zeleniny.