Podzimní prořezávání hroznů
Podzim je obdobím přípravy vinice na zimu. Keře se zbavují listů, tok šťávy se zastaví. Prořezávání hroznů na podzim je způsob, jak připravit plodinu na zimování a pozitivně ovlivnit její výnos v příštím roce.
Podzimní prořezávání hroznů
Pravidla prořezávání hroznů
Podzimní formování plodiny hroznů se provádí poté, co listy spadnou. V prvním roce je odříznut pouze vrchol nebo se rostliny vůbec nedotknete. V prvním roce je rostlina stále slabá, potřebuje nabrat sílu pro aktivní růst a budování zelené hmoty.
Ve všech následujících letech se bude muset pěstitel vypořádat s tvarováním jak na podzim, tak na jaře. Potřeba postupu je spojena s odstraněním starých mrtvých větví, které nepřežily zimování.
Je důležité sledovat jasnou tvorbu vinné révy. Jakékoli chyby ovlivní výnosy a zdraví plodin. Díky vlivu některých nepříznivých faktorů nejsou rostliny schopny zimu přežít.
Výhody a nevýhody postupu
Prořezávání hroznů na podzim má pozitivní i negativní důsledky. Z výhod různých metod používaných na podzim je nejvýznamnější usnadnění zimování. Správné prořezávání přispívá ke kompaktnosti vinice - bude snazší ji zakrýt.
Na konci toku mízy existují další výhody prořezávání. Nejužitečnější pro začátečníky jsou:
- rychlé hojení plátků;
- stimulace časného otevření pupenů na jaře;
- zrychlení dozrávání plodiny, což je důležité pro regiony s chladným podnebím.
Mezi nevýhodami je obzvláště výrazná možnost zamrznutí bodů řezu. Takové důsledky vznikají, pokud je prořezávání provedeno později: na konci října až listopadu. Mezi důsledky tohoto jevu je zaznamenáno vysušení tenkých výhonků (letniček) a pozdní tvorba pupenů, což ovlivňuje hojnost plodiny, její kvalitu a dobu sklizně.
Příznivý čas na prořezávání
Celkově existují 2 fáze správného prořezávání. Poprvé se vyrábí v září: jsou odstraněny zbytky zažloutlých listů a sušených větví; - a druhý - v říjnu, kdy rukávy dostanou potřebný tvar. Načasování 2. stupně operace často závisí na konci opadávání listů. Provádí se 2 týdny poté.
Během druhého formativního prořezávání jsou sledovány povětrnostní podmínky. Příznivá teplota vzduchu pro práci na vinici by měla být při bezvětří a srážkách minimálně 10 ° C.
Všechny operace s nezakrývajícím pouzdrem jsou dokončeny několik týdnů před mrazem. U krycích odrůd není zimní chlad překážkou. Někteří pěstitelé rostou a kryjí rostlinu po prvním mrazu. Hlavní věc je, že při práci na vinici teplota vzduchu neklesne pod 5 ° C.Pokud je teplota pod touto mezí, réva se při ohýbání směrem k půdě láme.
Schémata prořezávání
V prvním roce je třeba řezat pouze vrchol
Existuje několik schémat pro tvorbu keřů hroznové kultury, počínaje prvním rokem po výsadbě sazenic. V prvním roce je postup nejjednodušší. Je třeba řezat pouze vrchol rostliny.
Následující roky pěstování plodin se mohou lišit v množství různých typů tvorby šířících se keřů. Nejoblíbenější mezi vinaři jsou následující formace:
- fanoušek;
- ve tvaru mísy;
- Standard;
- kordon.
Pro začátečníky v pěstování hroznové kultury byste měli zvolit jednodušší možnosti formování: ventilátor a standard. Každý z nich má své vlastní vlastnosti.
Schéma ventilátoru
Tato formace se provádí v několika fázích. Ve třetím roce života rostliny se hlavní réva a výhonek získaný z náhradního uzlu zkrátí na polovinu. Příští podzim se pěstované hrozny prořezávají na zimu, jakmile se vytvoří rukávy. Vnější by měly být větší než vnitřní.
Konečné formování ventilátoru se provádí odstraněním části všech mladých procesů. Zbývají pouze 2–3 horní výhonky. Budou plodní. Jsou vázáni na mřížoví.
Horní vinice jsou sevřeny na 7-8 očích a spodní - na 2-3 pupeny. Následná sezónní obnova ventilátoru spočívá v odstranění všech plodných větví. Poté budou nahrazeny ročními vinicemi.
Schéma razítka
Standardní typ tvorby keřů se provádí již ve 2. roce po výsadbě sazenice. Určete 2 nejsilnější výhonky. Větší bude stopka a druhá rezervní výhonek. Hlavní dřík je sevřen v apikální části.
Ve 3. roce jsou zkrácené stonky zkráceny: hlavní - až 6 pupenů (bude plodná) a rezervní - o 2 oči (náhradní uzel). Následující podzim je odstraněno 90% výhonků na ramenou. Pouze ti nejsilnější z nich zůstali. Budou to ovocné větve. Všechny následující výlisky směřují k odstranění plodících větví.
Tvorba keře mladých hroznů
Prořezávání mladých hroznů na zimu se liší od postupu pro vytrvalý keř. Všechna použitá operační schémata by měla být zaměřena na získání zdravého a energického keře.
Správné prořezávání má následující cíle:
- tvorba rukávů;
- stimulace růstu révy;
- v budoucnu získat dobrou sklizeň.
Během prvních 3 let po výsadbě sazenice budete muset na zimu stříhat hrozny třemi různými způsoby. Od tří let se provádí sanitární a formativní prořezávání podle stejného schématu.
Řezání stromků
Formace vám umožní zrychlit plodení
Mladé hrozny, staré 1 rok, se jednoduše prořezávají. Je odstraněna pouze horní část vinné révy. Na sazenici by měly zůstat 2-4 pupeny. Řez je o 1 cm vyšší než poslední oko. Tato verze postupu pro roční keř vytvoří podmínky pro tvorbu rukávů po dobu 2 let života rostlin.
Operace prováděné na jednoročním semenáčku vedly k vytvoření náhradního uzlu. Pro finální tvorbu je mladý proces rozřezán na 2 oči. Při prvním natáčení (loni) zbývá 4-5 očí.
Rostlina, která je již 3 roky stará, vytváří plodný výhonek. Náhradní uzel je již pod hlavním výstřelem. Bude muset být rozřezán na 3 oči. Zbytek natáčení by měl mít 5-10 pupenů. Provedení takové operace vám umožní vytvořit 4-6 rukávů náchylných k plodům.
Pokud budete dodržovat pravidla prořezávání jednoletých a dvouletých hroznů, stejně jako vytváření rukávů ve vyšším věku, první sklizeň z vysazené plodiny lze získat za pouhých 4-5 let.
Jak stříhat altán keř
V oblastech s mírným podnebím jsou mezi vinaři velmi oblíbené mrazuvzdorné, nepokrývající odrůdy. Úspěšně se pěstují na oblouku nebo altánu.Při pěstování získávají takové hrozny šířící se tvar, zatímco délka výhonků přesahuje 4 m. Chcete-li takové hrozny odřezat, budete se muset rozhodnout pro nejlepší schéma postupu. Prořezávání je vhodné pro altánovou rostlinu:
- polokrytí;
- kordon;
- kordon s 1 ramenem;
- fanoušek.
Nejoblíbenější bylo polokryté tvarování. Tímto postupem se z pouzdra odstraní réva, která se umístí na horní drát mřížoviny nebo oblouku. Na rozdíl od prvního rukávu je náhradní umístěn na spodní mříži (jeho délka je stejná).
1 výhonek klíčení zůstává dole. Každým pádem se zkracuje. V oblastech s chladnými klimatickými podmínkami jsou výhonky pokryty spodním rukávem. Správný postup vám umožní v létě získat dobrý růst nového výhonku, který s následným prořezáváním aktivně roste a přináší ovoce.
Jak prořezávat běžící hrozny
Chcete-li na zimu ořezat narostlé hrozny, nejprve se odstraní všechny staré suché větve. Stav vinice se určuje pomocí řezů. Pokud je vinná réva uvnitř zelená, je ponechána: je zdravá. Větve, jejichž řez je tmavý a suchý, jsou odstraněny.
Starý keř je znovu oživen v říjnu. Tento měsíc je počasí příznivé pro zahradničení venku a rostlina se snadno připravuje na zimu.
Druhá fáze prořezávání dospělé zanedbané vinice zahrnuje vytvoření keře:
- výhonky jsou ponechány na zimu, na kterých je 10-12 pupenů, a jejich tloušťka je nejméně 5 cm;
- je odstraněno více než 80% ročních výhonků;
- zbývající výhonky jsou rovnoměrně rozloženy na mříži.
Před provedením těchto prací na konci září jsou ze zanedbaných hroznů odstraněny zbývající listy a nevlastní synové. Správná tvorba může do příští sezóny zlepšit kvalitu plodů, ale výnos plodiny se může dočasně zhoršit.
Péče o oříznuté plodiny
Po prořezání hroznů na podzim je o kulturu náležitě postaráno. Před nástupem chladného počasí se půda vypěstuje a uvolní, aby se zajistil přístup kyslíku ke kořenům rostliny.
Dalším důležitým pravidlem je aplikace hnojiva před zimováním. Shnilý hnůj nebo humus to udělá. Sazenice staré až 3 roky jsou pokryty borovicovými větvemi, pilinami nebo seno. Voskovaná utěrka je nutná k vytvoření skleníkového efektu.
Závěr
Aby mohla hroznová kultura aktivně růst, je nutné odřezat hrozny na podzim již 1 rok po výsadbě. Pro příští rok jsou určeny požadovaným schématem tvarování keře. Pro začátečníky jsou jednodušší ventilátory a standardní typy. Při správném splnění všech požadavků na formování kultury získá vinař požadovanou sklizeň za pouhé 3-4 roky.