Jak vyrobit houbový kompost

0

1228

Hodnocení článku

Při pěstování žampionů se pěstitelé hub potýkají s tím, že aby byly zajištěny plné vysoké výnosy, je nutné vytvořit příznivé mikroklima, které zahrnuje nejen vlhkost a teplotu, ale také kompost pro žampiony, který je ve svém složení blízký přírodní prostředí.

Výroba kompostu pro houby

Pros domácího kompostu

Vlastní kompost pro houby lze přivést do stavu, na který jsou zvyklí v podmínkách svého přirozeného prostředí. Správně vybrané komponenty a dodržování algoritmu vaření zajišťují první stabilní výnosy hub po 3 měsících.

Houby nerostou na běžné půdě vhodné pro pěstování zeleniny a ovoce.

Substrát kompostu, speciálně vyrobený pro pěstování hub, obsahuje uhlíkové prvky nezbytné pro výživu a mineralizované přísady, které jsou nezbytné pro úspěšný růst kultury. Kompostová směs připravená vlastními rukama současně umožňuje ušetřit náklady na nákup hotového kompostu pro houby, jehož cena začíná od 15 tisíc rublů. na 1 t.

Požadované komponenty

Základem kompostovací směsi vhodné pro pěstování hub je posečené seno nebo sláma (pšenice, žito). Někdy se místo slámy používá spadané listí a zbytky rostlin ze zahrady.

Hlavním požadavkem na slámu je absence hniloby a patogenů infekčních chorob. Sušený produkt působí jako zdroj uhlíkové výživy pro houby.

Mezi další přísady, které tvoří kompostovou směs, patří:

• čerstvý hnůj různých druhů (kůň, kráva, vepřové maso, ovce, králík atd.) nebo kuřecí hnůj, které jsou organickými zdroji dusíku,
• močovina, kostní moučka, sádrová směs nebo křída, které jsou zdrojem minerální výživy,
• bioaktivní látky, které urychlují připravenost substrátu kompostu.

Všechny přísady obsažené v kompozici procházejí procesem kompostování - fermentací živých mikroorganismů, což vyžaduje čas, proto byste měli připravit kompost pro houby předem.

Algoritmus vaření

Pro vlastní přípravu kompostu pro pěstování hub budete potřebovat 2 místa na místě: jedno místo bude obsazeno pro namáčení pokoseného sena, druhé pro kompostování. Místa jsou předem asfaltována (vybetonována), aby se zabránilo kontaktu s efektem kompostní směsi s půdní vrstvou.

Při absenci konkrétního místa je pozemek pokryt hustým polyethylenem.

Jsou oploceny speciálně pro tyto účely vyrobenými dřevěnými deskami o výšce asi 0,5 m. Liší se v závislosti na množství očekávaného objemu substrátu kompostu.

Kvalita kompostu určuje výnos hub

Vlastní kompost pro žampiony se připravuje ve fázích:

• Zpočátku je seno nebo suchá tráva a listí nasáklé rychlostí 40 litrů vody na každých 10 kg suché suroviny.
• Organická hmota je pečlivě smíchána s nasáklou surovinou: hnůj nebo kuřecí trus. Při velkém objemu substrátu kompostu jsou komponenty ukládány ve vrstvách, z nichž každá je dobře zhutněna a rozlita vodou.
• Po dobu 4 až 5 dnů se shromážděná hromada hojně zalévá ráno a večer, nahoře se pokryje sádrovou směsí a komponenty se smíchají položením na druhou plošinu vidlemi. Poté se substrát vyrovná a zalévá dalších 5 dní, zatímco do zavlažovací vody se přidávají biodestruktory, aby se urychlil proces fermentace.

Irina Selyutina (biologka):

Biodegradanty jsou léky, které pomáhají urychlit rozklad organické hmoty. K dnešnímu dni se rozlišují následující skupiny těchto léků:

1. Připravené enzymy.
2. Komplexy mikroorganismů-destruktorů.

Výhodou léků založených na práci mikroorganismů je, že jednoduše urychlují procesy probíhající v přírodě. Kompostování má ve své podstatě něco společného s půdními procesy, ale rozklad organické hmoty zde probíhá zrychleným tempem a koncentrovaným způsobem. Použití biodestruktorů umožňuje „vytvořit“ kompost bez rozbití za 2–3 měsíce, zatímco aerobní kompost lze získat za 6–7 měsíců a anaerobní kompost za 1,5–2 roky. Uvidíte, jak biologicky odbouratelné léky zkracují časové intervaly.

• Přenos kompostové směsi z jednoho místa na druhé se provádí v intervalech 5–6 dnů, aby se zajistil vnikání kyslíku do vnitřních vrstev pro aktivní životně důležitou aktivitu mikroorganismů a proces rozkladu hnoje suchými surovinami.

Počet komponentů

Při vaření vezměte komponenty v následujícím objemu:

• sláma - 100 kg,
• trus a hnůj - každý 30 kg,
• močovina - 0,5 kg,
• sádrovo-křídová směs - 8 kg.

Výsledkem je hromada o velikosti minimálně 1,2 x 1,5 m. Je povoleno vypěstovat až 100 - 150 kg hub na samostatně připraveném kompostovém substrátu. Substrát kompostu se stane vhodným pro pěstování hub s myceliem po 25 dnech, kdy získá zápach amoniaku (ale ne drsný) a hnědý odstín.

Irina Selyutina (biologka):

Chcete vědět, zda je váš kompost připraven k použití? Poté věnujte pozornost následujícím faktorům:

• substrát je hnědý;
• mírně vlhký;
• drobivý;
• bez pronikavého zápachu amoniaku.

Když v dlani vymačkáte nějaký kompost, částice hnojiva by se neměly držet na vaší ruce, ale na jejím povrchu zůstávají kapičky vody. Pokud se ukázalo, že je substrát příliš vlhký, dobře ho promíchejte a nechejte ho 2-3 dny odpařit část kapaliny.

Pozornost! Při výrobě kompostu byste měli vždy dodržovat proporce uvedené v receptu a pokud provádíte úpravu, musí být vypočítána pomocí počátečních údajů.

Čas na vaření

Technologie míchání kompostu je distribuována v intervalech:

• 1. den se suroviny dávají na místo,
• 7. den se hromada kompostu přeruší a přidá se sádrová směs,
• 14. a 20. den je substrát přerušen, hojně zalévá,
• 25. den je hotová kompostová směs opět přerušena a připravena k použití.

Pro vysoce kvalitní hnilobu slámy, listí a trávy jsou suroviny předrceny v drtiči krmiva.

V horkých dnech probíhá fermentační proces zrychleným tempem. Takové biologické produkty jako „Baikal“, „Shining“ a „Vozrozhdenie“ mohou snížit dobu rozpadu nemletých surovin. Mezi lidovými léky, které urychlují fermentační procesy, jsou zaznamenány kvasnice a syrovátka.

Závěr

Vlastní kompost z hub připravený doma vám umožní snížit náklady na hotový substrát a poskytne vysoce kvalitní půdu pro pěstování hub ve vaší chatě. Hlavní věcí při jeho výrobě je přísné dodržování poměru surovin. Průměrná doba přípravy kompostní směsi je 25 dní.