Pěstování hříbků ve sklenících

1

1150

Hodnocení článku

V době sběru hříbků jsou tyto lesní organismy vynikajícím doplňkem stravy. Můžete však hodovat nejen na houbách přivezených z houštiny. V dnešní době je pěstování hub ve skleníku stále populárnější a výnosnější.

Pěstování hříbků ve sklenících

Obecná charakteristika hub

Než se rozhodnete pěstovat houby, stojí za to prozkoumat jejich povahu a vlastnosti.

Tato houba patří do rodiny Boletovye, do které z hlediska strukturálních vlastností patří řada trubkovitých hub. Navenek je velmi pohledný a atraktivní. Popis:

• tvar plodnice je obecně obrysový jako sud;
• čepice je hustá, masitá;
• průměr víčka je 30-40 cm;
• barva čepice je hnědá nebo načervenalá;
• noha je silná, až 25 cm vysoká;
• barva nohy je bílá;
• buničina je šťavnatá, homogenní;
• barva dužiny je krémová nebo narůžovělá.

Druhé jméno je hřib.

Miluje drenážní půdy, mírně vlhký vzduch, dobré světlo a teplo. Tato houba je pochoutka, takže ji mnoho lidí chce pěstovat ve svých sklenících, suterénech nebo na vlastních zahradních pozemcích.

Pěstovací metody

K pěstování této úžasné pochoutky samostatně se používají 2 techniky pěstování: rozsáhlá a intenzivní.

Díky rozsáhlé metodě se chov odehrává v přírodních podmínkách a o mycelium se stará na svém trvalém místě růstu.

Pro pěstování doma nebo pro rozvoj podnikání je vhodnější druhá intenzivní metoda. Chcete-li pěstovat houby ve skleníku tímto způsobem, musíte jej vybavit speciálním vybavením, abyste vytvořili nezbytné podmínky a mikroklima.

Intenzivní podmínky růstu

Chcete-li pěstovat houby v umělých podmínkách, budete muset postavit skleník pro houby a připravit ho.

Příprava na skleník

Chraňte houby před přímým slunečním zářením

Nový nebo stávající skleník na houby musí splňovat následující podmínky:

• mít dobré, ale ne přímé osvětlení;
• dobré větrání;
• přítomnost pilin;
• nádoby s vodou.

Celoroční pěstování hříbků ve skleněném skleníku nebo polykarbonátu bude úspěšné, pokud přímé sluneční světlo nespadne na postele, vlhkost se udržuje na určité úrovni, asi 40%. Pro tyto účely se obvykle používá skleník, ve kterém se dříve pěstovala zelenina, ale povrch je pokryt černým agrofibrem, aby se zabránilo přehřátí a pronikání slunce.

Houba se cítí co nejpohodlněji s dobrou vlhkostí půdy a vzduchu, takže skleník pro pěstování hub je vybaven speciálními nádobami s vodou a pilinami, které jsou navlhčené a dlouhodobě zadržují vlhkost. Je lepší umístit kontejnery ve vzdálenosti 1-1,5 m od sebe.

Skleněná místnost nebo polykarbonátový skleník pro pěstování hub je vybaven dobrým (silným) větráním, aby byl růst a vývoj hub úspěšný. V tomto případě jsou koncepty nepřijatelné.

Příprava postelí

Chcete-li získat houby ve skleníku, je připravena půda. Jedná se o obtížný a časově náročný proces. K tomu je vyroben speciální substrát, jehož složení do značné míry závisí na stromu, pod kterým se mycelium nachází, pokud jsou sazenice odebrány z lesa. K vytvoření konkrétního substrátu budete potřebovat následující:

• země z lesa z místa růstu;
• pozemek ze zahrady nebo ze zahrady;
• hnůj;
• piliny.

To vše je důkladně promícháno ručně a napuštěno po dobu 7-8 dnů.

Irina Selyutina (biologka):

Čerstvý hnůj není vhodný pro přípravu výživného substrátu. Nejlepší je brát „dospělý“ humus. Dobrý humus lze přirozeně získat pouze 3 roky po položení směsi. Chcete-li obohatit kompozici o užitečné, musíte ji vylit roztokem tzv. M-přípravky podle pokynů na obalu.

Složení přípravků tohoto druhu (přírodního původu) zahrnuje mikroorganismy z rodin charakteristických pro půdu:

1. bakterie mléčného kvašení (sterilizátory);
2. fotosyntetické bakterie (formátory biologicky aktivních látek z organické hmoty a plynů);
3. droždí (antibiotikum);
4. aktinomycety (antibiotikum);
5. kvasící houby (spolu se zbytkem pomáhají organické látce rychle se rozkládat).

Na konci období se půdní směs přenese do dřevěných beden, které jsou instalovány ve sklenících pro pěstování hub.

Houby nebudou v prvním roce výnosné, hříbky jsou náročné na podmínky, takže tyto houby lze pěstovat ve skleníku, pouze pokud jsou pečlivě splněny všechny požadavky.

Metody pěstování ve sklenících

Houby lze pěstovat v jakémkoli suterénu

Existuje několik způsobů, jak získat ovocná těla ve skleníku hub. Každý majitel si sám vybere ten nejvhodnější.

Reprodukce myceliem

Tato metoda se obvykle používá v soukromých malých farmách.

To nevyžaduje velkou automatizaci. Pěstovat houby bude možné v jakémkoli suterénu; vhodná je ekonomická funkční budova z polykarbonátu, skla nebo jednoduše pokrytá fólií. Přenos houbového mycelia do skleníku a jeho následný vývoj probíhá na základě výživného substrátu, hotového kompostu.

Připravený skleník pro pěstování hub je vybaven speciálním zařízením pro péči a instalaci krabic. Zbytek procesu jde krok za krokem.

1. Počáteční venkovní trénink: od konce května do října se v blízkosti stromů odstraní vrchní vrstva půdy (v průměru asi 2 m od kmene) do hloubky 20 cm. Do výsledné směsi se nanese kompost nebo rašelinová směs (do 3 cm) prázdnota. Zde je mycelium samotné umístěno rukama, rozdělené na několik částí.
2. Rozložení mycelia na připravené místo: vyrobeno podle šachovnicového vzoru. Poté je výsadba pokryta vrstvou vytěžené půdy a hojně zalévána. Každé místo bude potřebovat 2-3 kbelíky vody.
3. Úkryt pro všechny houby: pro tyto účely se používá sláma nebo seno, které jsou položeny ve vrstvě nejméně 40 cm, čímž bude lépe zachována vlhkost a stabilní teplota.
4. Zalévání: v procesu růstu, jak substrát schne. Na zimu je výsadba pokryta dalšími materiály, mechem nebo pilinami.

Když přijde jaro, kryt se odstraní, vypěstované mycelium se opatrně odstraní ze svého místa a přemístí se do připravených boxů, poté se pošlou do skleníků pro pěstování hub, kde rostou a dále se rozvíjejí.

Sporný způsob

Pro pěstování hub ve skleníku ve větším měřítku se používá metoda sběru spór. Za tímto účelem se houby nacházejí v lese, 6-7 kusů. Tento biologický materiál musí být plně vyzrálý. Vzorky zkažené škůdci jsou vyhozeny.

Klobouky jsou odděleny od nohou a namočeny do sladkého roztoku.Na 10 litrů čisté dešťové vody přidejte 15 g krystalového cukru. V takovém řešení jsou udržovány po dobu 24 hodin. V tuto chvíli jsou aktivovány všechny spory, tzn. bude schopen klíčit, pokud bude vystaven příznivým podmínkám.

Poté se čepice brousí do homogenity s vodou (aby se získala kašovitá hmota). Poté je protáhněte několika vrstvami gázy, abyste odstranili přebytečnou vodu. Vše, co na povrchu gázy zůstane, je váš sadbový materiál.

Na předem připravenou úrodnou půdu se rovnoměrně rozloží druh pyré a posype se zeminou a rašelinou, nalije se zbytky dešťové vody, která zůstala po filtraci.

Výsadba je hojně zalita čistou vodou, krabice jsou odeslány do skleníku. Po chvíli se ze země objeví první čepice. Takto se houby pěstují ve sklenících metodou spór.

Roste z mycelia

Takto lze snadno vypěstovat dobrou sklizeň. K tomu potřebujete mycelium. Poté, co je nalezen v lese, je vykopán a opatrně odvezen na pozemek v zeleninové zahradě nebo na zahradě. Pro reprodukci houby porcini pomocí mycelia je dostačující vrstva 15x25 cm, která je pečlivě rozdělena na 10-15 fragmentů. V tomto případě stojí za to chytit trochu více půdy z místa růstu.

Tato půda domu je uvolněna a smíchána se zbytkem půdy. V půdě jsou vytvořeny jamky a jsou v nich položeny kousky mycelia, přičemž se ujistěte, že leží naplocho, bez ohybů nebo záhybů. Shora je vše pokryto půdou, slupkou ze semen. Proces končí bohatým zaléváním.

Šíří se také krásná květina zvaná alstroemeria.

Tato metoda je vhodná pro chov bílých v jižních zeměpisných šířkách, kde je trvale teplé počasí. V těchto zeměpisných šířkách Ruska se houby prasat vysazují od prvních květnových dnů do června. Plodit ve sklenících s houbami začíná ve druhém roce. Rostou rychle a jsou sklízeny několikrát ročně.

Závěr

Proces pěstování a šlechtění skleníkových hub je velmi pracný a vždy musíte být připraveni řešit nové problémy a problémy. Ale při dodržení základních pravidel pěstování plodin ve skleníku bude možné dosáhnout velkého úspěchu a získat docela dobrý zisk pro sezónu. Správně vybavené houbové místnosti vám umožní pěstovat pochoutku po celý rok. Uměle získaný produkt je zcela bezpečný pro zdraví, neobsahuje toxiny z prostředí. Taková houba bude vždy poptávka. Bude možné jej prodávat po celý rok v supermarketech a na trzích, čerstvé i mražené, sušené nebo solené, hlavní je najít správné reklamní metody a stálé zákazníky.