Popis zelí kapusta

0

1072

Hodnocení článku

Kapusta kapustová se v naší zemi objevila nedávno. Pěstuje se pro výzdobu stránek a k jídlu. Zelí Kale můžete pěstovat i v chladném období.

Popis zelí kapusta

Vlastnosti odrůdy

Kale je jednoletá bylina, která nemá hlávku zelí. Zelenina má krátké stonky. Zeleň má 2 úrovně a je na řízcích. Vzhled zelí je neobvyklý. Listy jsou kudrnaté, na špičkách jsou viditelné vlny. Pouze listy jsou vhodné k jídlu; stonky a řapíky jsou nepoživatelné. Zvířata mohou jíst celou zeleninu.

Rostlina je zelená, červená, šedá, fialová. Barva závisí na odrůdě, takže rostlina se často pěstuje na záhonech jako dekorativní prvek. Velikost keře dosahuje výšky 25–50 cm, po dozrání zeleniny se některé její listy odtrhnou a rostlina nadále přináší ovoce. Přidává se do polévek, dusí se a dělají se z toho saláty.

Rozmanitost odrůd

Díky chovatelům existuje velký výběr zelených zelených kale.

• Nejznámějším druhem je Kale Curly.
• Odrůda Tuscan Kale má měkké zelené listy.
• Druh odolný vůči chladu - Premier.
• Sibiřská odrůda má silnou imunitu vůči škůdcům.
• Červené ruské zelí. Ruský druh má jasně červenou až fialovou barvu listů.
• Zelené koláče Redbor F1 se často používají k zdobení pokrmů.
• Rákosové zelí se vyznačuje svou obrovskou velikostí (až do výšky 190 cm).

Přínosné vlastnosti

Kale collard má neocenitelné výhody pro lidské tělo. Zelenina může dokonce nahradit maso.

• Rostlina obsahuje hodně vápníku: 1,35 ml prvku na 1 g. Rostlinný vápník se v těle rychle vstřebává, nikoli v mléčných výrobcích.
• 200 g listí pomáhá zásobit denní potřebu bílkovin. Stejné množství se nachází v mase.
• Každá odrůda Kale je přírodním antioxidantem.
• Zelenina se doporučuje těm, kteří hubnou. 100 g produktu obsahuje pouze 50 kcal.

Rostoucí

Pěstování kelu je jednoduchý proces, ale měli byste se seznámit s jeho vlastnostmi. Rostlina má nízkou míru přežití, takže je lepší zasít semena přímo na otevřenou plochu. Pokud zahradník věnuje co nejvíce času metodě pěstování sazenic a dodržuje všechna nezbytná pravidla, bude možné sklízet dobrou a chutnou sklizeň.

Metoda pěstování sazenic

Rostlina potřebuje dobré osvětlení

Pěstování sazenic probíhá postupně.

• 40-50 dní před výsadbou na otevřeném terénu se semena vysejí pro sazenice. Vezměte jednotlivé květináče a naplňte je živnou půdou. V každé nádobě jsou umístěna 2-3 semena.
• Semena jsou ponořena do země do hloubky 1 cm, pokud je hlubší, stonky se dlouho neobjeví.
• Aby sazenice rostly současně, jsou pro ně vytvořeny nezbytné podmínky pro růst. Teplota vzduchu musí být minimálně 24 ° C. Nádoby jsou pokryty fólií, dokud se neobjeví první výhonky.
• Sazenice se poté pěstují při 16 ° C.Závod potřebuje osvětlení ve všech fázích vývoje.

Sazenice jsou připraveny k vyzvednutí po 6 týdnech. Do této doby se jeho listy znatelně kudrnaté. Trs se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů.

Příprava půdy

Chcete-li bez problémů pěstovat listové zelí Kale, musíte připravit půdu. Doporučuje se vybrat místo po luštěninách, rajčatech, bramborách nebo okurkách. Země je připravena na podzim. Přidává se do něj humus, kompost a minerální hnojiva. Všechny komponenty se aplikují v množství 3 kg na 1 čtvereční. m. Kyselost půdy by se měla pohybovat od 5,5 do 6,8 pH. Bude obtížné to zkontrolovat sami, takže můžete sledovat kyselost přítomností plevelů na místě. Pokud rostou dřeviny ve velkém množství, přidejte granulovanou síru, pokud ne, kompost.

Místo přistání by mělo být slunné nebo s částečným stínem. Výsev se provádí v dubnu, aby se Země zahřála na 5 ° C.

Péče

Pokud zvolíte správné místo pro výsadbu, bez větrů a při normálním osvětlení, bude proces pěstování jednoduchý.

Zalévání

Zalévání se provádí hojně, zejména během horkého období. Rostlina miluje vlhkost, takže stojí za to zajistit, aby byla půda vždy mírně vlhká. Po každém zalévání se půda uvolní. Pokud listy uschnou, jsou okamžitě odstraněny, aby se zabránilo výskytu hmyzu.

Hnojiva

Půda se krmí každých 6-8 týdnů, počínaje množstvím sklizené plodiny. Rostlina by neměla být překrmována, protože listy začnou hnít. Pro vrchní obvaz se používá roztok divizny, kuřecího trusu, dřevěného popela a bylinného roztoku. Po zalévání je zelenina posypána suchým popelem.

Pro přípravu infuze se na 100 litrů vody odebere 10 kg trávy, 2–3 kg trusu nebo divizny. Řešení trvá jeden den.

Nemoci a škůdci

Rostlina často trpí hmyzem, jako jsou pilíře, kopečky a mouchy, mšice a blechy, slimáky a housenky, červy a květinové brouky. Škodlivá opatření pro tlumení hmyzu:

• každý den práší zeleň popelem nebo tabákem;
• postříkané octem nebo roztokem kuřecího trusu;
• zalít listí jódem nebo amoniakem;
• při dodržení pokynů používejte chemikálie.

Jako chemikálie vhodné "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" a další. Aby se zabránilo výskytu chorob a hmyzu, je důležité odstranit na místě plevel a dodržovat všechna pravidla během zavlažování a hnojení.

Závěr

Zelenina má vynikající vzhled, chuť a také obrovské množství užitečných vlastností. Je snadné vypěstovat dobrou sklizeň bez velkého úsilí. Zkušení zahradníci i začátečníci v tomto oboru se s tímto procesem dokážou vyrovnat.