Alergie na mandarinky

0

952

Hodnocení článku

Alergická reakce se projevuje u mnoha potravin, nejčastěji však u citrusových plodů. V každodenním životě se věří, že alergie na mandarinky u dětí a dospělých je mýtus. Tento názor je mylný. Mandarinky jsou stejně jako všechny citrusové plody silným alergenem.

Alergie na mandarinky

Příčiny alergií

Neexistuje přesná příčina známek alergie na mandarinky, protože látka způsobující příznaky nebyla identifikována. Vědci se přiklánějí k názoru, že alergeny, které vyvolávají projevy reakcí, jsou salicyláty, které jsou součástí ovoce, stejně jako estery obsažené v mandarinkovém oleji.

S tímto citrusem je nepřímo spojeno několik dalších alergenů:

• Chemikálie. Nejčastěji se jedná o fungicidy, které se používají při zpracování ovoce k vytvoření atraktivní prezentace a odpuzování hmyzu.
• Plíseň. Plísňové onemocnění postihuje přezrálé plody a způsobuje příznaky malátnosti u dospělých a dětí. Onemocnění mandarinky v tomto konkrétním případě nastává po konzumaci shnilých plodů.
• Pyl. Objevuje se na kvetoucí rostlině. Onemocnění mandarinek je spojeno s jinými typy pylových alergií. Tento typ onemocnění se neliší zvláštními příznaky, ale mechanismus výskytu je odlišný, a proto může být reakce na domácí strom při konzumaci ovoce nepřítomná.

Příznaky se mohou ukázat jako pseudoalergie na mandarinky. Falešné onemocnění se obvykle projevuje jako trávicí potíže po konzumaci velkého množství ovoce. V tomto případě dochází k dalšímu zvýšení teploty a celkové nevolnosti.

Příznaky alergie

Alergie na mandarinky vypadá jako všechny druhy otravy jídlem a projevuje se odlišně u dospělých a dětí. Mezi hlavní příznaky patří:

• vyrážky na obličeji a těle;
• rozrušený gastrointestinální trakt;
• nevolnost, často vedoucí ke zvracení;
• průjem;
• otok v nosohltanu doprovázený svěděním a rýmou;
• kašel, který způsobuje bronchospazmus;
• oteklé lymfatické uzliny;
• těžká konjunktivitida;
• otok očních víček a výrazné slzení.

Alergie na mandarinky u dětí se často objevuje před dosažením věku 6 let, má vyrážku a zarudnutí kůže na obličeji, hrudníku, břiše a hýždě. Ovlivněné oblasti jsou šupinaté a způsobují silné svědění. Důvodem je nestabilní práce imunitního systému dítěte.

Ve většině případů je průběh alergického stavu u dětí výraznější, ale pokud je zdroj alergenů odstraněn včas, reakce se postupně sníží, dokud vyrážka úplně nezmizí.

Ve 40% případů se úly vyvinou při konzumaci citrusových plodů.

Léčba

Vylučte citrusové plody ze své stravy

Alergie na mandarinky se projevuje rozsáhlými příznaky, proto stojí za to léčit její projevy komplexně. Když se objeví první příznaky onemocnění, měli byste okamžitě přestat jíst citrusové plody pro blízkou budoucnost. Pokud se stav zhorší, okamžitě se poraďte s lékařem, protože.alergické reakce na jídlo mohou mít nevratné následky až do smrti.

K léčbě projevů intolerance citrusů u dospělých použijte:

• sorbenty (Polysorb, Smecta, Phosphalugel, aktivní uhlí);
• antihistaminika (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
• protizánětlivé masti místního spektra účinku;
• hormonální krém (prednisolon).

Při léčbě potravinových alergií na mandarinky je důležité dodržovat dietní stravu, která vylučuje potraviny s vysokým procentem alergenů: červené ovoce a zelenina, vejce, med.

Profylaxe

Nelze předvídat výskyt alergických reakcí předem, takže musíte dodržovat řadu pravidel:

• Nezavádějte citrusové plody do stravy dítěte do 2 let.
• Když se dítě poprvé setká s tímto ovocem, nedávejte ho ve velkém množství. Předpokládá se, že úvod do stravy bude zahájen několika plátky, nebo lépe - 5 ml mandarinkové šťávy.
• Při absenci příznaků onemocnění u dítěte od 2 do 6 let je povoleno zvýšit denní dávku na 3 ks.
• Denní norma dospělého by neměla překročit 500 g citrusů, pro dítě starší 6 let - 250 g.
• U vyrážek na jiných citrusových plodech je třeba sledovat reakci těla několik dní po konzumaci.

Vyhýbání se alergii na mandarinky ve většině případů zahrnuje výběr správného ovoce. Za tímto účelem věnujte pozornost následujícímu:

• Citrusová kůra s výrazným leskem naznačuje, že byla ošetřena chemickými látkami, aby byla zachována její prezentace.
• Na scvrklé, levné a přezrálé plody často působí plísně.
• Světle oranžové nebo nazelenalé citrusy, nezralé. Mohou způsobit nejen nesnášenlivost ovoce, ale také vyvolat zažívací potíže.

U alergických vyrážek jsou plody mandarinky nahrazeny méně alergenními, například pomelo a grapefruit. K uhašení žízně je také povoleno používat limetky a citrony, které obsahují nejméně alergenů, ale uspokojují potřebu vitaminu C.

Závěr

Plody mandarinky jsou chutné a zdravé pro lidské tělo. Aby se však zabránilo negativním důsledkům, stojí za to je použít zralé a dodržovat opatření. Pokud se u vás objeví příznaky alergie na mandarinky, měli byste včas vyhledat pomoc kvalifikovaných odborníků.