Vlastnosti odrůdy Marquette
Marquette hrozny se začaly pěstovat v regionech Ruska ne tak dávno - asi před 10 lety. Ale i za tak krátkou dobu se mu podařilo získat srdce domácích vinařů díky své nenáročnosti a mrazuvzdornosti.
Vlastnosti odrůdy Marquette
Hlavní charakteristiky
Odrůda je mladá, má pouze 30 let, v Rusku začala růst o něco více než 10 let. To bylo představeno americkými chovateli prostřednictvím postupného křížení 8 odrůd.
Popis pouzdra
Hrozny Marquette dozrávají koncem srpna a začátkem září a mají vysokou mrazuvzdornost. Tyto vlastnosti umožňují pěstovat jej v různých oblastech Ruska, včetně severních. Vinice odolávají mrazu až do -38 ° C, není nutné je zakrývat.
Odrůda je citlivá na jarní mrazy a mrznoucí deště. To vše kvůli tomu, že pupeny na vinici se otevírají brzy. S nástupem jara jsou keře pokryty netkaným vláknem, které chrání vinnou révu před smrtí.
Jednoleté sazenice vyžadují větší pozornost. Čím starší je keř, tím lépe přežije při nízkých teplotách. Stále je nutné zakrýt keře brzy na jaře.
Popis ovoce
Podle popisu je odrůda Marquette technická, vyrábí nádherné víno barvy granátového jablka. Kartáč je hustý, kuželovitý. hrozny jsou malé, tmavě modré. Bobule jsou pokryty bělavým povlakem, který vám umožní udržet štětce déle. Trsy zřídka rostou, asi 2 kusy na révu.
Popis hroznů:
- obsah cukru - až 26%;
- kyselost - 2,9% (i když to chuť prakticky necítí);
- výnos - až 100 c / ha;
- hmotnost svazku - asi 300-400 g.
Keř roste svisle, což usnadňuje péči: vinice nemusí být svázány.
Jak správně růst
Přistání v zemi
Odrůda se snadno množí sazenicemi a řízky. Na době výsadby nezáleží, je povoleno ji vysazovat jak na jaře, tak na podzim. Je důležité zvolit místo přistání. Jsou zapotřebí oblasti s volnou půdou, nejlépe na kopci, kde není podzemní voda. Písečná hlína a hlína jsou vynikající pro sazenice. Sazenice se obvykle vysazují příkopovým způsobem.
Algoritmus přistání:
- Vykopejte příkop široký asi 1,5 ma hluboký asi 1 m.
- Odtok se nalije na dno, obvykle je to rozbitá cihla, vrstva by měla mít tloušťku asi 20 cm.
- Nahoře se nalije směs černé půdy s pískem.
- Po stranách příkopu jsou vyloženy 4 kusy plastové trubky o délce 50 cm, jeden konec každé trubky musí zůstat na povrchu. Je vhodný pro zalévání a hnojení keřů.
- Keře jsou rozloženy do výkopu ve vzdálenosti 1 m od sebe.
- Jsou pohřbeni v zemi až do druhého oka na sazenici.
- Na konci je každý keř dobře napojen.
- Aby se vinice svázaly podél celého příkopu, je postavena mříž. Drátěné struny jsou taženy ve vzdálenosti asi 40 cm od sebe.
Péče o sazenice
Kalení
Mladá rostlina musí být vytvrzena
Réva je jemná až do 3 let; při silných mrazech může zemřít - musí být ztvrdlá. První 3 roky po výsadbě je lepší zakrýt sazenici, jako každé jiné hroznové víno. Dlouhé révy by měly být položeny na desky a pokryty sněhem.
Následující zimy se nadále zahřívají, vrstvy jsou tenčí. To se děje později. Pokud tam byly keře zmrzlé mrazem, je třeba upravit tloušťku krytu. Po 5-6 letech réva zesílí, je zbytečné ji na zimu zakrývat.
Prořezávání
Kompetentní prořezávání je polovina úspěchu ve vinařství. Nemusíte se dotýkat pouzder po dobu 3 let. Ve 4. roce silně rostou a vytvářejí husté houštiny. Výsledkem je, že svazkům chybí sluneční světlo, stávají se velmi malými. Všechny zdroje nejdou do svazků, ale do vinic.
Na jaře se na sazenici objeví 3-4 výhonky, jeden z nich je vybrán, zbytek je odříznut. Z tohoto výhonku se vytvoří dlouhá a silná réva.
Po přestávce bud jsou větve odlomeny. Odstranit:
- neplodné výhonky, které rostou na dně vinné révy;
- výhonky rostoucí z jednoho oka (listy nejsilnější);
- větve, které rostou slabé nebo tvrdé.
Všechny neplodné větve by se neměly odstraňovat: hromadí se v nich zásoba potravy pro celou révu.
V červnu jsou výhonky sevřeny, takže hlavní zásoba potravy pro keř směřuje k tvorbě trsů.
Na plodících větvích jsou klíčky prořezány, přičemž se počítá s 5 listy z druhého trsu. Nebude nadbytečné sevřít nejvyšší révu, aby se neroztahovala nahoru.
V dubnu se provádí suchý podvazek. Zarostlé větve jsou rozloženy na mřížovinách, aby řídily růst vinné révy. „Zelený podvazek“ se vyrábí několikrát v období od jara do podzimu.
Také zkoumají vinnou révu a odlamují listy, které zakrývají hrozny. Ředící listí poskytuje lepší provzdušňování a kartáče.
V serverových oblastech Ruska je zvykem úrodu ztenčovat. To se děje v polovině srpna. Z vinné révy jsou odstraněny nejmenší hrozny, na největší révu zůstanou 2 největší. Takže mají čas dozrát.
Zalévání
Hrozny Marquette nepotřebují časté zalévání. Pravidelně se provádí v období od přestávky pupenů do začátku kvetení a po opadnutí listů.
Hnojivo
Ke krmení keřů jsou vhodné fosfor a dusíkatá ve vodě rozpustná hnojiva. Musí být tekuté. Keře potřebují dodatečné krmení během období vaječníků a jejich dozrávání. Pro urychlení procesu se réva postříká infuzí popela.
Léčba proti chorobám a škůdcům
Pokud se na listech objeví "rezavé" skvrny, bílý práškový květ, keře jsou okamžitě ošetřeny antifungálními látkami. Po ošetření jsou všechny postižené listy sklizeny a okamžitě spáleny.
Nejlepším lékem na nemoci je prevence. V počáteční fázi vegetačního období jsou listy ošetřeny roztokem síranu měďnatého. Postřik mýdlovou vodou dobře pomáhá proti mšicím.
Víno z hroznů Marquette
Odrůda byla vyšlechtěna v 8 fázích křížení, takže má bohatou chuť. Je to lahodný dezert a polosladké víno.
Vína z odrůdy Marquette jsou silná. Vinaři míchají různé odrůdy, aby vytvořili lehčí nápoj.
Marquette hrozny mají semena s hořkou chutí, takže pro víno jsou pečlivě rozdrceny, aby se nepoškodily. Jinak bude nápoj chutnat hořce.
Závěr
Odrůda Marquette dává vínům tóny švestky, čokolády, koření, třešní a ostružin. Tam je jemná vůně tabáku a kůže.
Každý, kdo žije v regionech s chladným a mírným podnebím, by se měl podrobněji podívat na tento typ sazenic: je snadné se o něj starat, sklizeň má čas dozrát i v podmínkách severu Ruska.