Mapa houbových míst Chuvashia
Nastal čas sbírat houby v Čuvašii, začíná sezóna „tichého lovu“. Některé houby se samozřejmě dají najít v létě, ale skutečným obdobím je podzim, časné a zlaté, kdy je počasí stále teplé, ale vlhké. Kdyby toto léto nebylo tak suché, sezóna sklizně by začala brzy. Ale i teď je ještě dost času před příchodem skutečného chladného počasí, což znamená, že můžete jít do lesa s košíkem.
Tichý lov se tradičně nazývá houbaření. A nejen proto, že vzrušení houbaře je tak podobné loveckému. Zdá se, že se houby skrývají před sběrači, schovávají se mezi starými listy a trávou, vybírají si odlehlá místa mezi kořeny stromů a nerovnou půdou. Abyste je našli, potřebujete znalosti o jejich vlastnostech a mezidruhovém sousedství se stromy.
Shromažďování hub vyžaduje trpělivost a čas, pozorování a štěstí, nicméně znalost houbových míst je obzvláště důležitá. Bez nich v tomto případě nikde.
Jak najít houbová místa
Chuvashia je houbařská země. Obyvatelé každoročně zásobují na zimu houby a mnoho rodin uchovává staré recepty na tradiční sezónní pokrmy s těmito lahodnými a výživnými dary přírody. Houbaři, kteří se narodili v Čuvašii, samozřejmě z dětství znají houbové louky a pumpy své rodné země.
Ne všichni místní milovníci „tichého lovu“ jsou připraveni sdílet informace o tom, kde najít nejlepší hřib a hřib. Ale pro tento účel existuje funkční mapa houbových míst v Čuvašii.
Mapa stránek s houbami
Houbová mapa Čuvašie nebo mapa houbaře je geografická mapa republiky, někdy dokonce rozšířenější mapa oblasti Volhy, s informacemi „vázanými“ na určité osady o druzích hub rostoucích v okolí .
Podobné mapy se začaly tisknout v různých oblastech již za dob SSSR. Nyní, v době internetu, se staly ještě přístupnějšími a lze je také snadno každoročně upravovat.
Téměř v celé republice Chuvashia najdete:
- hřib;
- osiky houby;
- Russula;
- medové houby.
Hřib a osika patří do rodu Obabok. Tvoří mykorhízu s kořeny jehličnatých a listnatých stromů. Mykorhiza (symbióza kořenů stromů a mycelia) je trvalá, vytrvalá formace, proto v jehličnatých listnatých lesích neskončí tak dlouho, dokud les žije.
Russula také roste ve smíšených lesích.
Všudypřítomnost medového agaru je známá, protože vše, co pro šťastný život potřebují, je rozpadající se strom.
Ale bílé mléčné houby (patří do rodiny Syroezhkovye) tvoří mykorhizu s břízou, nacházejí se podle mapy pouze v oblasti Volhy.
Houby z černého mléka patřící k podmíněně jedlým houbám rostou:
- v oblasti Volhy;
- v blízkosti Mariinského Posadu;
- poblíž Ibresi;
- kolem města Alatyr.
Irina Selyutina (biologka):
Černá houba žije v jehličnatých (smrkových) nebo smíšených lesích, kde zde roste velké procento bříz. Listnaté lesy jsou pro něj exotické. Existují však případy, kdy bylo ve stepi nalezeno černé hnízdo. To ale neznamená, že je téměř jeden z nich.Je to jen to, že na těchto místech byly nalezeny břízy, s nimiž houba tvoří mykorhízu. Mycelium navíc vyžaduje hodně slunečního světla. Tento druh hub se vyskytuje od poloviny července do října. Vrchol plodnosti však závisí na počasí: houby se objeví až s nástupem chladu. Horká a suchá léta a stejný podzim jsou schopny natolik brzdit vývoj mycelia, že se plodnice nemusí tvořit.
Motýli se podle mapy nacházejí kolem Alatyru. Motýli obvykle rostou po obvodu okrajů lesa, po stranách cest; dubové háje a mladé borové lesy jsou obzvláště oblíbené.
Kde nesbírat
Nevhodné sběrné stránky:
- na území přírodních rezervací a rezervací (podle zákona to hrozí vysokou pokutou);
- v blízkosti dálnic a železničních tratí;
- nedaleko osad s průmyslovými podniky;
- v blízkosti skládek a skládek.
Biologie hub je taková, že jejich tělo akumuluje veškeré škodlivé znečištění z prostředí (vzduch, voda, půda). Když se například shromažďují v blízkosti dálnice, v houbové hmotě se jistě nacházejí těžké kovy z výfukových plynů, zejména olova.
Na skládkách (a v jejich blízkosti, protože déšť a půdní voda daleko přenáší látky, které vstupují do půdy a na její povrch), budou do těla houby pronikat všechny druhy toxinů a produktů rozkladu biologických a anorganických odpadů.
Co je důležité si pamatovat
Zvláštní doporučení pro houbaře:
- Neznámé houby nemůžete sbírat.
- Nemůžete ochutnat syrové houby.
- Před odchodem do lesa se seznamte se všemi rozdíly mezi jedlými a podobnými jedovatými protějšky.
- Máte-li pochybnosti, požádejte zkušenějšího houbaře, aby roztřídil vaše lesní trofeje za nepoživatelné nálezy.
- Postarejte se o mycelium: nešlapejte je, nevytahujte houby ze země drsnými pohyby, ale odřízněte nebo jemně otočte nohu.
- Pomocí hůlky vyhledejte houby - to je mnohem pohodlnější.
Mapa zobrazuje houbová místa v Čuvašii docela přesně a na těchto místech je podrobný seznam hub rostoucích v hojnosti. Úspěšný tichý lov!