Jaké odrůdy mrkve jsou vhodné pro Sibiř
Pro každý region jsou vybrány rostliny se specifickými pěstitelskými vlastnostmi. Odrůdy mrkve pro Sibiř by se měly vyznačovat mrazuvzdorností a odolností vůči změně klimatu. V opačném případě vyberte univerzální typy vhodné pro pěstování v jakémkoli podnebí.
Vhodné odrůdy pro Sibiř
Chcete-li zjistit, která mrkev se má pěstovat na otevřeném terénu v jižní nebo severní zóně země, vezměte v úvahu řadu jejích charakteristik. Rostlinný materiál pro pěstování rostlin je vybrán v závislosti na:
- odolnost vůči změně klimatu a chorobám;
- mrazuvzdornost;
- doba zrání;
- skladovatelnost.
Všechny odrůdy mrkve jsou rozděleny do 3 skupin, které se liší ve vegetačním období:
- časné zrání - 80-100 dní;
- v polovině sezóny - 101–120 dní;
- pozdě - více než 121 dní.
Pro severní regiony je vhodná zelenina, která nemá nejdelší období zrání. Všechny druhy zeleniny se pěstují ve sklenících.
Brzy zralé
Na Sibiři se často vysazují semena zeleniny na začátku a v polovině sezóny. Mají čas na zrání a udržení prezentace déle během dlouhého skladování. Mezi vhodné časné odrůdy patří:
- Amsterdam. Má válcovité plody, dlouhé 12 cm. Roste v otevřeném terénu a ve sklenících, má průměrný výnos. Ovoce má bohatou, chutnou oranžovou dužinu. Zelenina nepraská.
- Lýdie. Jedná se o trojúhelníkový hybrid s tupým zaobleným hrotem. Má hladkou pokožku a jasně oranžový povrch.
- Alenka. Odrůda má středně velkou kuželovitou kořenovou plodinu dlouhou 15 cm, typ je náročný, po vyklíčení je pokryt filmem. Produktivita - 10 kg na čtvereční. m.
- Carotel Parisian. Je to vejčitá zelenina střední velikosti, dlouhá 6 cm, která dozrává za 3 měsíce. Roste i na těžké jílovité půdě.
Díky své chuti jsou všechny varianty vhodné pro džusy, pyré, zavařeniny a saláty.
V polovině sezóny
Všichni zástupci odrůd v polovině sezóny jsou šťavnaté a sladké, ale mají jinou velikost.
pokoj, místnost | Odrůda | Popis |
1 | Sentyabrina | 20 cm dlouhý, válcový, jasně oranžový. Používá se pro skladování nebo zpracování, zejména při orientálním občerstvení. Plodina se sklízí počátkem léta. |
2 | Vitamin 6 | Kořenová plodina má tupo-kuželovitý tvar, její hmotnost je asi 150 g. Ovoce nepraská, obsahuje velké množství karotenu, proto se používá k přípravě kojeneckých a dietních směsí a pokrmů. |
3 | Nantes | Vegetační období je 110 dní. Můžete ji zasadit jak v zimě, tak na jaře. Je to populární kultura ve městech Usolye a Perm. Obsahuje hodně cukru. Délka zeleniny je až 17 cm. |
4 | Dayana | Nevyžaduje zvláštní podmínky pěstování. Dozrává za 115 dní. Produktivita - až 9 kg na čtvereční. m. Kořenová plodina ohnivě oranžové barvy, kuželovitý tvar. Hmotnost jedné zeleniny Dayana se pohybuje od 100 do 170 g. |
5 | Sibiřský plic | Plod je kuželovitý, oranžovočervený. Jeho délka je 16 cm, hmotnost je až 200 g. Odrůda je vhodná pro zimní skladování. |
Mezi běžné druhy sezónní zeleniny na Sibiři patří:
- Losinoostrovskaya 13;
- Nesrovnatelný;
- Marlinka;
- Dětská radost;
- Nantes 4;
- NIIOH 336.
Všechny tyto odrůdy přinášejí stabilní sklizeň bez ohledu na klimatické podmínky a zachovávají si chuť až do jara. Dobrými předchůdci jsou brambory, rajčata, cukety, okurky a cibule.
Pozdě
Pozdní dozrávající odrůdy s dlouhým vegetačním obdobím jsou zřídka vysazovány v severních oblastech. Existují však vzorky, které jsou vhodné pro drsné sibiřské klima:
- Červený obr;
- Dolyanka;
- Císař;
- Sladká zima;
- Shantane 2461;
- Nevis.
Před výsadbou na otevřeném terénu jsou semena dezinfikována, provádí se kalení. Průměrná hmotnost každé zeleniny je 300 g, výtěžek až 8 kg na čtvereční. m. Plody jsou vhodné pro zimní skladování.
Skladovací odrůdy
Aby se plody mrkve mohly skladovat po celé zimní období, jsou vysazeny odrůdy s pozdním a středním zráním. Je také důležité dodržovat pravidla skladování, data výsadby a podmínky pěstování. Při správné teplotě v oblasti skladování mohou kořenové plodiny dosáhnout až do června. Mezi vhodné odrůdy patří:
- Samson;
- Šance;
- Moskevská zima;
- Královna podzimu.
Jejich semena jsou k dostání v obchodech v širokém sortimentu. Pro zvýšení trvanlivosti je čistá a suchá zelenina balena v plastových sáčcích. Jsou také umístěny v dřevěných nebo plastových nádobách.
Příprava mrkve na Sibiři k výsadbě
Před výsadbou se provádí řada agrotechnických opatření, počínaje přípravou semen.
Pro dezinfekci je rostlinný materiál svázán do látky nebo gázy a udržován po dobu 24 hodin ve vodě při teplotě 38 ° C - 45 ° C, ke které je přidán peroxid vodíku. K tomu použijte 2 lžíce na 400 ml vody. l. zařízení. Poté se semena vysuší a zasejí do otevřeného terénu.
Na severu je mrkev vysazena v květnu bez přidání hnojiv. Upřednostňuje lehkou hlinitou nebo písčito-hlinitou půdu a světlou plochu. 2 týdny před výsadbou se do půdy zavede humus - 7 kg na čtvereční. m. Semena se vysazují 2 cm hluboko a ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Použijte metodu přistání pásky. Rostlinný materiál se před setím často mísí s pískem.
Aby se urychlil výskyt sazenic, je rostlina pokryta polyethylenem. Jakmile se objeví zelené listy, film se odstraní, jinak klíčky vyhoří z nedostatku kyslíku. Když se objeví třetí list, zeleninová plodina se také ztenčí.
Pravidla skladování mrkve
Aby kořenová plodina zeleninových plodin nepraskala a byla skladována po dlouhou dobu, jsou dodržována pravidla skladování:
- skladovací místo je dezinfikováno, větráno;
- nastavit teplotu vzduchu v úložišti od 0 ° C do 4 ° C;
- mrkev se umyje, suší, vrcholy se odstraní;
- položte zeleninu ve vzdálenosti od sebe nebo ji zabalte polyethylenem;
- uloženy v krabicích s pilinami nebo pískem.
Poškozená kořenová plodina není vhodná pro zimní skladování. Vyberte vzorky bez trhlin nebo škrábanců.
Pokud najdete shnilé ovoce, opatrně je odstraňte. Pokud bude zelenina skladována v bytě, je zabalena do papíru a umístěna do krabice v místnosti s chladným vzduchem. Skladují se také v chladničce, ale pouze umyté, v plastové nádobě nebo v sáčku.
Závěr
Téměř všechny odrůdy mrkve rané a střední sezóny se pěstují v sibiřském podnebí. Současně dodržují všechna pravidla výsadby a skladování. Zeleninové plodiny se vybírají podle ukazatelů výnosu, velikosti a období zrání.